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꿀술(꿀 와인) 만드는 방법 2011.12.29해당카페글 미리보기
와인) 만드는 방법 물과 꿀을 혼합하고 효모를 넣어 발효시키면 꿀술(미드)을 얻을 수 있는데, 이렇게 만들어진 알콜성 음료를 "꿀 와인(honey wine)" 또는 “미드(mead)”라고 부르기도 한다. 꿀술의 종류는 30여 가지가 있다고 하는데, 여기서는 초보자...
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[교양강좌 ^.^;] 하면 발효 맥주 - 복(Bock) 2004.07.26해당카페글 미리보기
봄에 발효통을 청소할때 나오는 바닥에 가라앉은 찌꺼기 효모를 모아 두었다가 후에 효모로 쓴다. 이것은 진하고 강한 맥주를 만드는데는 논리적이지만 반면에 발효의 논리에서 보면 성립할수 없는데, 첫째 발효후의 찌꺼기 효모는 다시 발효할 수 없다...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2018.04.29해당카페글 미리보기
많이 꿀 때 국화 30g, 지황 10g, 당귀 10g, 구기자 20g을 500ml 백주에 넣고 밀봉하여 7일동안 우려 매번 한 잔씩 복용한다. 나 낭습 오가피주 냉병 홍화주,초피열매주, 마늘주, 고추술, 국화주, 인삼주, 깻잎주, 삽주주, 생강주, 선인장주, 쑥주...
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각종 약초술 만드는법 2008.08.08해당카페글 미리보기
고혈압 맥주 홍화주 율무주 잣주 마늘포도주 검은콩포도주 마늘주 구기자주 황정주 오가피주 삽주주 삼백초주 검은콩주 감나무주 회화나무주 비자주 표고버섯주 솔방울주 관절염 엄나무주 우산나물주 지네술 팽나무주 해당화주 찔레주 꼭두서니주 검은콩주...
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흑마늘 만드는 법 2012.06.25해당카페글 미리보기
5,맥주를 뿌린 흑마늘과 뿌리지않은 흑마늘의 영양가는 하늘과 땅이고 마늘 발효는 기가 막힌다 6,전기 밥통에 차근 차근 꼭지을 위로 하고 앉힌다 7,보온 상태에서 약 2주일 그냥 놔두면 된다 (이때 궁금해서 중간에 절대 뚜껑을 열면 안된다) 8,약 2주후...
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발효차(산야초 효소) 만드는 법 2015.03.17해당카페글 미리보기
차 만드는법*** 1. 소나무의 새순(솔잎과 솔순)을 채취한다. 년수가 20-30년의 적송이 가장 좋고 어린나무나 나이든 나무는 피한다. 2. 흐르는 물에 3일정도 담가두거나 큰그릇에 담궜을 경우 물을 자주 갈아준다. 그래야 송진이 제거된다. 송진은 몸안에...
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길거리 떡볶이보다 더 맛있는 떡꼬치 만드는 법 2012.05.23해당카페글 미리보기
술 <만드는 법> 1. 떡을 꼬지에 꿴 후 식용유 살짝만 두른 팬에 노릇하게 구워주세요. 2. 양념은 해당 재료를 넣고 윤기 나게 잘 조려줍니다. Tip. 취향에 따라 참기름이나, 청주, 다진 마늘, 꿀 등을 넣어 줘도 좋아요. 3. 구워진 떡꼬치를 양념에 넣고...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2016.07.22해당카페글 미리보기
많이 꿀 때 국화 30g, 지황 10g, 당귀 10g, 구기자 20g을 500ml 백주에 넣고 밀봉하여 7일동안 우려 매번 한 잔씩 복용한다. 나 낭습 오가피주 냉병 홍화주,초피열매주, 마늘주, 고추술, 국화주, 인삼주, 깻잎주, 삽주주, 생강주, 선인장주, 쑥주...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법 2011.01.06해당카페글 미리보기
많이 꿀 때 국화 30g, 지황 10g, 당귀 10g, 구기자 20g을 500ml 백주에 넣고 밀봉하여 7일동안 우려 매번 한 잔씩 복용한다. 나 낭습 오가피주 냉병 홍화주,초피열매주, 마늘주, 고추술, 국화주, 인삼주, 깻잎주, 삽주주, 생강주, 선인장주, 쑥주...
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우리몸에 정말로 좋은 약술 만드는 법~ 2012.04.03해당카페글 미리보기
많이 꿀 때 국화 30g, 지황 10g, 당귀 10g, 구기자 20g을 500ml 백주에 넣고 밀봉하여 7일동안 우려 매번 한 잔씩 복용한다. 나 낭습 오가피주 냉병 홍화주,초피열매주, 마늘주, 고추술, 국화주, 인삼주, 깻잎주, 삽주주, 생강주, 선인장주, 쑥주...