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[5-2] 1.프랑스의 부르봉 왕조(메로빙거,카롤링거,위그카페,발로아왕조,앙리3세,앙리4세,낭트칙령,루이13~15세,부르고뉴,몽테스팡,넥타이,꼼데스뒤바리) 2010.09.01해당카페글 미리보기
차게 하지 않고 얼음에 묻어 마시고, 코냑은 생산지 코냐크라는 마을이름에서 유래했다. 나폴레옹 이름의 브랜디는 일반적으로는 특별히 장기간 묵힌 고급 브랜디에 붙이지만 반드시 최고급품에만 한정된 것은 아니며, 이 용어는 1811년 나폴레옹 1...
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Glass 2009.01.28해당카페글 미리보기
10. 브랜디 글라스(Brandy Glass) 몸통 부분이 넓고 입구가 좋은 튤립형의 글라스로 스니프터(Snifter), 나폴레옹 글라스(Napoleon Glass)라고도 부른다. 브랜디를 스트레이트를 마실 때 사용되며, 고급을 마실수록 입구가 좁은 것을 사용 용량은 240~300...
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Where do you go to(my lovely)-Peter Sarstedt- 2018.07.29해당카페글 미리보기
on your legs And when the snow falls you're found in Saint Moritz With the others of the jet-set And you sip your Napoleon brandy But you never get your lips wet, no you don't But where do you go to my lovely When you're alone in your...
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제956차 산행일지 2007.04.07해당카페글 미리보기
싶다. 연못 목책(木柵)을 끼고 자리를 편다. 오늘의 건배주는 얼마 전 유럽여행을 다녀 온 김두자 시인이 준비해 온 <나폴레옹 브랜디> 한 병- 감사의 마음으로 건배하고 절반 이상 남았다. 고마운 마음을 담아 다음 주 북한산 산행에서 나머지 건배를...
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<12회> 베버리지 관리 2014.06.06해당카페글 미리보기
끓여서 수증기로 만든 술) -곡물 : 위스키, 보드카 -사탕수수, 당밀 : 럼 -용설란 : 테킬라(풀케증류) -포도 : 브랜디(와인증류-나폴레옹) -사과 : 칼바도스(Cider증류) -고구마 : 안동소주, 문배주 -맥아(싹튼보리),두송(열매) : Gin 3)혼성주 -베네딕틴...
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<11회> 서양요리와 술의 종류 2014.05.30해당카페글 미리보기
제임슨) * 아메리칸 위스키(American Whiskey) : 미국에서 생산 → ④ ④ : Jim Beam(짐 빔) 2. 브랜디(Brandy) →루이 바롱 나폴레옹(Louis Baron Napoleon) 3.럼(Rum) 4. 테킬라(Tequila) 5. 보드카(Vodka) 6.진(Gin) <고찰>141월19민수현 정말 힘들었다...
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<11회> 메뉴와 베버리지 2014.05.30해당카페글 미리보기
추가된 것 3) Continental Breakfast - 콘티넨털 브렉퍼스트는 주스, 빵, 커피나 홍차로 구성 베버리지 1. 브랜디(Brandy) : 루이 바롱 나폴레옹 2. 진(Gin) 3. 보드카(Vodka) 4. DOCG : 이탈리아 와인 중 최고급등급에 속하는 것. 비싸다. 5. 비노 다...
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위스키/꼬냑 사전 2015.08.07해당카페글 미리보기
지에가 창설했으며 마르텔, 헤네시와 함께 세계 3대 코냑 메이커로 꼽힌다. 쿠르부아지에가 나폴레옹과의 친분을 이용, 자신이 만든 코냑은 나폴레옹의 브랜디라고 선전했다 한다. 쿠르부아지에가 자랑하는 '레제르브 데제리체'는 따로 챙겨두었다는 뜻...
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커피의 진화는 계속된다 - 아이리쉬커피 2009.11.13해당카페글 미리보기
위스키, 신선한 크림, 벨리움 초콜릿을 혼합하여 만든 아일랜드산 리큐르이다. 로얄 커피를 만들 떄 사용하는 브랜디.... 브랜디- 나폴레옹 황제커피를 만들 때 사용하는 꼬냑.. 황제라는 이름은 내가 붙인 것이다. 네 가지 커피를 만들었는데, 이게 가장...
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<11회> 메뉴 및 베버리지 2014.05.30해당카페글 미리보기
회사의 상표명. *Rosso는 이탈리아어로 '레드'라는 뜻. 17. 증류주 (1) 위스키(Whiskey) (2) 브랜디(Brandy) - 루이 바롱 나폴레옹(Louis Baron Napoleon) (3) 럼(Rum) (4) 진(Gin) (5) 테킬라(Tequila) (6) 보드카(Vodka) 고찰<141월13김예린> 테이블세팅...