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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
구운 소금을 뿌려주면 잡균 번식을 억제해준다. - 김치를 넣기 전에 항아리는 짚이나 화선지로 소독을 해주는게 좋다. 109. 버섯 종류별 손질법 - 만가닥버섯 : 찬물에 두세차례 살짝 씻은 후 여러 송이가 붙어 있으므로 적당한 크기의 작은 송이 뭉치째로...
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살림하는 남자 (단편소설) 2024.05.11해당카페글 미리보기
다음 소금 간을 맞추면 기본적인 조리가 끝난다. 그리고 제사상에는 조율이시 홍동육서에 두동미서로 놓으면 마무리가 된다. "오~, 박우성 선생! 이 정도면 요리 강사를 해도 되겠다! 우성은 자문자답을 이어가며 자정쯤 어머니 기일 제사를 모셨다. 제사...
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[춘분,청명,곡우] 새는 먹이 나르고, 나는 나물 다듬고, 강아지는 잠자고... 2024.05.05해당카페글 미리보기
덜 더울 때 장을 갈라놓고 익히기 위해서다. 올해는 날도 따뜻하여 4월 17일에 장을 갈랐다. 역시나 장은 쉽지 않다. 곰팡이를 떼어내니 메주 두 말에서 반정도 남았을까? [지난 대보름 장담그던 모습] 곡우 즘 볍씨넣을 못자리 만들었다. 먼저 염수선해...
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당뇨 혈당수치 뚝 10가지 2024.05.07해당카페글 미리보기
골고루 먹는것이 좋다. 균형된 식사를 위해서는 밥과 함께 고기, 생선, 두부, 계란 등의 육류찬과 시금치, 오이 등의 야채찬을 반드시 갖추어먹고 간식으로 우유와 과일을 먹는다. 이때 한가지 주목하자! 최근들어서는 고기가 원천이 아닌 단백질 식품의...
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시름을 달래주는 것은 담배 밖에 없는데!! 2024.05.07해당카페글 미리보기
전(약 250년전)에 처음으로 이 물건이 들어왔는데, 지금은 위로 영의정 좌의정(公卿)으로부터 아래로 가마꾼과 풀 베는 아이...을 알 수는 없었다. 다만 씹어 맛을 보니 매우면서도 약간 독기(毒氣)가 있는 듯하다. 그런데 이풀을 씹어서 먹는 사람은 하나...
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시름을 달래주는 것은 담배 밖에 없는데!! 2024.05.07해당카페글 미리보기
전(약 250년전)에 처음으로 이 물건이 들어왔는데, 지금은 위로 영의정 좌의정(公卿)으로부터 아래로 가마꾼과 풀 베는 아이...을 알 수는 없었다. 다만 씹어 맛을 보니 매우면서도 약간 독기(毒氣)가 있는 듯하다. 그런데 이풀을 씹어서 먹는 사람은 하나...
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시름을 달래주는 것은 담배 밖에 없는데!! 2024.05.07해당카페글 미리보기
전(약 250년전)에 처음으로 이 물건이 들어왔는데, 지금은 위로 영의정 좌의정(公卿)으로부터 아래로 가마꾼과 풀 베는 아이...을 알 수는 없었다. 다만 씹어 맛을 보니 매우면서도 약간 독기(毒氣)가 있는 듯하다. 그런데 이풀을 씹어서 먹는 사람은 하나...
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[김용] 녹정기 鹿鼎記(5) 소현자(小玄子)의 출현(出現) 2024.05.07해당카페글 미리보기
훔쳐먹는 사람이겟지? 내가 큰 소리치며 나간다면 이 꼬마는 놀라 도망을 칠 것이고 나는 다시 얌얌 먹을 수 있겠구나!) 그는 다시 생각했다. (조금 전 나는 너무 바보처럼 행동했다. 몇 접시의 음식을 주머니 안에 속아넣고는 이곳 을 떠나는 것이었는데...
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총 맞은 것 같은 통증… 일교차 큰 요즘, 당신 심장이 위험하다 2024.05.06해당카페글 미리보기
이상 날 때는 갑작스러운 기온 변화로 심장에 무리가 올 수 있으니 더 조심해야 한다. 22일 건강보험심사평가원에 따르면 급성 심근경색증 환자는 2013년 7만 6002명에서 2022년 13만 1759명으로 10년간 2배 가까이 증가했다. 심장은 1분에 60~80회 정도...
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‘누가 이사람을 모르시나요’‘노후’‘시월’‘고맙다’‘밖에 더 많다’‘우리의 혼자’‘모래시계’‘새’‘오래된 기도’외 여러편- 이 문재. 2024.05.04해당카페글 미리보기
지탱하는 약으로 알아 깨달음을 이루고자 공양을 받습니다* 이 음식이 어디서 왔는지 나는 두려워 헤아리지 못합니다 마음의 눈...지탱하는 독으로 보입니다 하루 세번 식탁을 마주할 때마다 내 몸 속에 들어와 고이는 인간의 성분을 헤아려보는데 어머니...