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대한민국 냉면 계보 2013.06.26해당카페글 미리보기
사라진다. 6·25 전쟁 이후 평안도 실향민들은 남산 일대와 남대문, 영락교회 주변에 정착한다. 평안도 출신들이 운영하는 평양냉면집들은 재료와 기후 차이 때문에 육수는 평안도에서 보편적으로 사용했던 동치미 국물 대신 주로 맑은 소고기 육수를 사용...
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여름 테마 모임 [냉면 로드] 7월 18일 네번째 냉면집 봉피양 갑니다. 2012.07.13해당카페글 미리보기
평양 냉면 6월 26일 장충동 평양면옥 : 서울 중구 장충동1가 26-14번지 (강남, 분당 분점) 7월 3일 을밀대 : 서울 마포구 염리동 147-6번지 7월 10일 남포면옥 : 서울 중구 다동 125번지 7월 18일 벽제갈비(봉피양) : 서울 송파구 방이동 205-8번지 7...
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한 여름 특별식 냉면의 역사와 종류 2013.06.22해당카페글 미리보기
사라진다. 6·25 전쟁 이후 평안도 실향민들은 남산 일대와 남대문, 영락교회 주변에 정착한다. 평안도 출신들이 운영하는 평양냉면집들은 재료와 기후 차이 때문에 육수는 평안도에서 보편적으로 사용했던 동치미 국물 대신 주로 맑은 소고기 육수를 사용...
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여름 테마 모임 [냉면 로드] 7월 31일 여섯번째 냉면집 을지면옥 갑니다. 2012.07.27해당카페글 미리보기
평양 냉면 6월 26일 장충동 평양면옥 : 서울 중구 장충동1가 26-14번지 (강남, 분당 분점) 7월 3일 을밀대 : 서울 마포구 염리동 147-6번지 7월 10일 남포면옥 : 서울 중구 다동 125번지 7월 18일 벽제갈비(봉피양) : 서울 송파구 방이동 205-8번지 7...
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평양에서 2020.05.24해당카페글 미리보기
지하철은 세계적으로 자랑할 만했다. 서울 남대문 같은 남문(南門)이 전화(戰禍)후 복원되어 평양 한복판에 서 있었다. 1989년 5월 평양관광을 하고, 냉면을 먹고, 대동강에 손을 담가 보기도 하고, 내가 살았다던 기림리 땅에 가서 흙을 퍼 담기도 하면서...
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대한민국 냉면 계보 2013.10.05해당카페글 미리보기
사라진다. 6·25 전쟁 이후 평안도 실향민들은 남산 일대와 남대문, 영락교회 주변에 정착한다. 평안도 출신들이 운영하는 평양냉면집들은 재료와 기후 차이 때문에 육수는 평안도에서 보편적으로 사용했던 동치미 국물 대신 주로 맑은 소고기 육수를 사용...
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여름 테마 모임 [냉면 로드] 8월 28일 열번째 냉면집 우래옥 갑니다. 2012.08.23해당카페글 미리보기
7일 평래옥 : 서울 중구 저동2가 18-1 8월 14일 부원면옥(남대문 시장) : 서울 중구 남창동 47-10 부원상가 2층 8월 21일 강서...9월 4일 필동 면옥 : 서울 중구 필동3가 1-5 9월 11일 강남 평양 면옥 : 서울 강남구 논현동 66-2 (장충동 평양면옥 분점...
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여름 테마 모임 [냉면 로드] 8월 21일 아홉번째 냉면집 강서면옥 갑니다. 2012.08.17해당카페글 미리보기
평양 냉면 6월 26일 장충동 평양면옥 : 서울 중구 장충동1가 26-14번지 (강남, 분당 분점) 7월 3일 을밀대 : 서울 마포구 염리동 147-6번지 7월 10일 남포면옥 : 서울 중구 다동 125번지 7월 18일 벽제갈비(봉피양) : 서울 송파구 방이동 205-8번지 7...
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여름엔 역시 냉면!! (맛있는집)!!! 2005.05.24해당카페글 미리보기
뒷편에 골목길로 쭉 올라오시면 함흥냉면집 42.인천 평양 옥류 냉면 인천시 계양구 계산1동 944-11호(계림B/D 1층) (032)553...면옥 46.명동 피카디리 극장 뒤입니다. 명동 할머니 냉면집 명동신세계백화점에서 남대문시장쪽으로 가다보면 좌측에는 메사가...
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냉면 맛있는 집... 2005.07.05해당카페글 미리보기
뒷편에 골목길로 쭉 올라오시면 함흥냉면집 42.인천 평양 옥류 냉면 인천시 계양구 계산1동 944-11호(계림B/D 1층) (032)553...면옥 46.명동 피카디리 극장 뒤입니다. 명동 할머니 냉면집 명동신세계백화점에서 남대문시장쪽으로 가다보면 좌측에는 메사가...