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곰탕에도 명품이 있다? 숨은 고수가 만드는 명품 곰탕집 5 2023.12.21해당카페글 미리보기
맑은국물) 16,000원 수육(중) 65,000원 돼지 곰탕의 새 바람, 마포 ‘옥동식’ 맑은 국물이 인상적인 돼지 곰탕 맛집 마포 ‘옥동식’. 지리산 버크셔 K 흑돼지의 앞다리와 뒷다리 살만을 고아 낸 맑은 육수는 깔끔하면서 진한 맛이 일품. 살짝 식힌 밥과...
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국수 로드 2023.12.31해당카페글 미리보기
赤), 흑(黑)의 오방색으로 국수를 만드는 가족들이 있다. 젊은 시절, 라면 회사에 몸담았다가 중년의 나이에 본인만의 국수 공장을 세워 여러 시행착오 끝에 자신의 고향인 거창에서 오방색 국수를 개발한 국수 경력 40년 차 김현규 씨 그리고 그런 아버지...
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거창의 오방색 국수,포항 구룡포읍의 모리국수,대전역 가락국수,광주 양림동 설탕국수,함양 어탕국수,남원 주전자국수,정토사로 떠나는 국수기 2023.12.19해당카페글 미리보기
赤), 흑(黑)의 오방색으로 국수를 만드는 가족들이 있다. 젊은 시절, 라면 회사에 몸담았다가 중년의 나이에 본인만의 국수 공장을 세워 여러 시행착오 끝에 자신의 고향인 거창에서 오방색 국수를 개발한 국수 경력 40년 차 김현규 씨 그리고 그런 아버지...
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전북 여행 : 남원 음식점 운봉 흑돼지 전문점 2014.02.06해당카페글 미리보기
돼지 전문점 안으로 들어섰고 친숙한분위기의 남원 흑돼지 전문점 내의 테이블들 중 적당한 곳에 자리를 잡았습니다. 곧이어 지리산표 흑돼지 삼겹살이 등장 했는데 전라북도 여행지중 지리산과 떼레야 뗄 수 없는 허브를 이곳 남원시 맛집에서 다 만나볼...
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지리산흑돼지 점심특선 200g에 5,500원짜리 백반을 먹어보니[사직동맛집/도니돈] 2014.01.23해당카페글 미리보기
갈일이 있어 점심특선을 무리하게 저녁에 주문을 한다. 원래 저녁에는 주문이 어렵다지만, 무리하게 부탁을 하여 지리산흑돼지불고기백반 5500원짜리를 경험한다. 한사람은 흑돼지국밥 5000원짜리! 1인분에 밥포함에 5500원이면 가격이 좋다. 퍽퍽한 부위...
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지리산흑돼지 점심특선 200g에 5,500원짜리 백반을 먹어보니[사직동맛집/도니돈] 2014.01.23해당카페글 미리보기
갈일이 있어 점심특선을 무리하게 저녁에 주문을 한다. 원래 저녁에는 주문이 어렵다지만, 무리하게 부탁을 하여 지리산흑돼지불고기백반 5500원짜리를 경험한다. 한사람은 흑돼지국밥 5000원짜리! 1인분에 밥포함에 5500원이면 가격이 좋다. 퍽퍽한 부위...
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지리산 남원 인월 맛집, 지리산둘레길 뷔페 식당 추천!! 2017.01.19해당카페글 미리보기
좋은 맛집들이 많이 있네요. 막거리 명인이 운영하는 인월양조장에서 만드는 인월막걸리(KBS 한국의 미에 방영된 적이 있는...전국에서 오시는 분들이 많이 찾는 음식점들이 많이 있습니다. 지리산둘레길 3코스, 백무동 , 칠선계곡, 바래봉을 방문하는 분...
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지리산 흑돈 허브 샤브샤브가 별미인 남원 수목원 가든 [남원여행/남원맛집] 2015.01.20해당카페글 미리보기
유명한 것은 지리산 흑돼지허브샤브로 수목원가든에서만 즐길수 있는 별미이다 대체로 샤브샤브는 소고기가 보통이지만 남원의 특산물인 지리산흑돼지의 목살만을 남원에서 생산된 허브와 2십여가지 재료를 넣어 끓인 육수에 생버섯과 모듬야채 그리고...
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남원 / 운봉허브흑돼지전문점 2013.04.23해당카페글 미리보기
> 남원맛집 - 운봉허브흑돼지전문점 지리산 자락에 있는 운봉허브흑돼지전문점은 허브를 뿌린 지리산흑돼지요리를 전문으로 파는 남원맛집 입니다. 전라북도 남원 운봉면에 운봉삼거리에 자리하고 있는 운봉허브흑돼지전문점의 모습입니다. 가게 내부는...
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[남원맛집] 대한민국 1.2%만이 즐길 수 있는 지리산 고원흑돈 2013.01.24해당카페글 미리보기
[남원맛집] 대한민국 1.2%만이 즐길 수 있는 지리산 고원흑돈 대한민국 1.2%만이 드실 수 있습니다. 어허라! 어떤 돼지고기이길래 대한민국 1.2%만이 먹을 수 있다는 걸까? 농림수산식품부지원 남원친환경흑돈클러스터사업단의 지리산 고원흑돈은 버크서...