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전통 음식품▒ 성공한 ‘향토음식’ 그 비법은 뭘까? 2010.05.11해당카페글 미리보기
전북 남원), 따로국밥(대구), 안동헛제사밥(경북 안동), 이천쌀밥(경기 이천), 용문산산채비빔밥(경기 양평) 등 - 종가·사찰음식 4종 :종갓집음식(강원 강릉), 전통한정식(전남 담양), 최부자가정식(경북 경주), 사찰음식(서울) 등 - 죽·면류 5종 :닭죽...
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제주도민 맛집 남원바당 ; 돔베고기 각재기국 멜국 2017.12.31해당카페글 미리보기
제주시 인제에 위치한 제주 향토음식 전문점 남원바당 현지인들이 주로 가는 제주도민 맛집 늦은 시간 비행기로 도착하여 합류하는 서울쥐들 데리고 갈 식당을 찾는데 일찍 문 닫는 제주도 식당들 특성상 선택의 폭이 좁았다 여러 메뉴를 한 번에 즐길 수...
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제목 : 죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토음식 30선 2018.05.13해당카페글 미리보기
할 향토음식 30선 지역 음식 지역 음식 1. 강릉 대구머리찜 16. 영상강 갈낙탕과 낙지호롱 18. 강릉 우럭미역국 17. 안면도 간장게장 21. 강릉 곰치국 2. 목포 민어회 4. 여수 서대회, 름풍쉥이구이 19. 제천 산초두부구이 5. 양양 뚜거리탕 20. 충주 꿩...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토별미 30 가지 2014.07.13해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤, 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
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남원의 젊은 소리꾼 이봉근 2011.02.22해당카페글 미리보기
일행은 (명지)여관 근방의 동명식당 안방으로 자리를 옮겼는데, 이 식당을 소개한 이는 남원읍내에서 한의원을 하는 소설가...틈도 없이 다시금 딴 판을 벌이게 되었다. 윤영근이 주선한 남원의 향토소리꾼 김은숙씨가 자리에 편입을 했기 때문이다...
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향토 별미 30선 2013.11.29해당카페글 미리보기
12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
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제307차 2015년 2월 8일 전북 남원 문덕봉 ~제308차 2015년 2월 22일 전남 해남 달마산 산행일정표 2015.01.10해당카페글 미리보기
전북 남원 문덕봉 산행코스 : 출발장소 : 하당 국민은행앞 , 남악농협앞, 도청 농협앞 출발시간 : 2015년 2월 8일 국민은행 앞 남악농협 앞 도청 농협앞 목포무지개산악회는 회원 여러분의 찬조금으로 운영되는 순수 동호회 이므로 집행부 에서는 산행...
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죽기전에 먹어봐야할 향토음식 2011.10.28해당카페글 미리보기
12.남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이 부스러지지 않게 체로 거른 뒤 시래기와 고춧가루, 들깨가루 등 갖은 양념을 넣고 푹 끓인 국을 ‘추어탕’ 또는 ‘추탕’이라고 한다. 미꾸라지는 한자로 추(鰍)라고 부르는데, 풀어보면 고기 어(漁)에 가을 추...
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책여산(남원) 2009.01.14해당카페글 미리보기
게다. 향토문화 연구에 관심이 많은 최운권 적성면장은 적성강변의 임동매미터에서 보면 책여산이 월하미인, 즉 비녀를 꼽은 아름다운 여인이 누워서 달을 보고 창을 읊는 모습이라고 했다. 이 때문에 이곳에는 동편제와 서편제를 아우르는 소리꾼들이...
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죽기전에 한번쯤 가보고 싶은 향토 음식점이라오! 2014.01.23해당카페글 미리보기
태백 연탄불 태백한우 태성실비식당 033-552-5287 20 충주 꿩요리 대장군향토음식 043-846-1857 11 영,호남 암뽕순댓국 방축리순대집 063-652-1560 산꼴자기 061-393-0955 순창장터 1일, 6일 21 강릉 곰치국 사돈집 033-633-0915 담양장터 2일, 7일 바다...