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Re:한방족발만들기 2007.02.21해당카페글 미리보기
후 4 시간동안 푹 끓여 양념 간장을 만들어 놓는다. 3. 삶아진 족발을 양념 간장에 넣고 간장을 뿌려가며 졸인다. * 주의사항 1...넣어야 국물맛이 진해진다. 3. 졸이고 남은 양념간장은 냉동보관 하여 계속 사용할수 있다. 재 료 *돼지족-2개,굵은파-2...
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쫀득쫀득 족발 맛이 나는, 아롱사태 장조림 2016.05.02해당카페글 미리보기
오향을 넣어 삶았다면.. 아마도 족발이 아닌가?하고 착각을 할 정도로.. 족발의 맛과 비슷하답니다. 양념이 잘 배인 마늘과 고추...사태 장조림은 식으면.. 더 쫄깃해요. 냉장고에 보관을 하면.. 간장에 돼지 껍질을 끓일때 녹아내린 콜라겐으로 .. 양념장...
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쫀득쫀득 족발 맛이 나는, 아롱사태 장조림 2008.11.03해당카페글 미리보기
오향을 넣어 삶았다면.. 아마도 족발이 아닌가?하고 착각을 할 정도로.. 족발의 맛과 비슷하답니다. 양념이 잘 배인 마늘과 고추...사태 장조림은 식으면.. 더 쫄깃해요. 냉장고에 보관을 하면.. 간장에 돼지 껍질을 끓일때 녹아내린 콜라겐으로 .. 양념장...
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이거 입 짧은 거 맞나..? 보통 다들 이런가...? 2023.10.12해당카페글 미리보기
들면 남은 건 보관해뒀다가 담날에 먹을 수도 있잖아 집에서 만든 음식 같은거...? 보관해놔도 이미 그 음식에는 질려서 생각도 안남 나중에 시간 지나서 버리게 됨 평소에 그릭 시중에 파는 3-4천원 금액대 용량? 다 먹으면 밥 생각 안날 정도로 포만감...
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족발 삶는 방법 비법 (정통비법) 2012.11.11해당카페글 미리보기
환상적입니다.. 내가 족발을 만들었다!! 두손들고 만세를 부르세요.. 5번 정도 삶아 보고 나면 족발집해도 됩니다.. 9,삶은물 보관하기... 족발 건져내고 남은 레시피는 그대로 담궈두세요. 진액이 다빠질때 까지 두세번 반복 씁니다.. 물이 다 식으면...
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족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 2013.09.10해당카페글 미리보기
메뉴로도 구성할 수 있다. 이 메뉴는 돼지고기 조림을 만들고 남은 국물을 사용하는데 밥에 양념처럼 뿌려 전체적으로 풍미를...없이 만들 수 있고 조리 과정이 간단해 효율적이다. 족발 전문점에서 효율적인 주방 운영과 함께 다른 곳과의 차별점을 구축...
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집에서 족발 삶기 2017.06.23해당카페글 미리보기
정도 더 식혀 보기 좋게 칼로 썰어 먹으면 되고,쫀득한 맛을 원하면 하룻밤 기름기를 빼고 썰어 먹으면 된다. ●족발을 삶고 남은 장국은 버리지 말고 냉장고에 보관했다가,다음에 족발 삶을때 사용하거나,돼지고기 수욕 삶을때 재 활용하면 그 맛이 더...
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족발 아미노산 액비,미생물제 2013.10.20해당카페글 미리보기
재료:족발,당귀,감초,계피,물(2:1:2) 1. 1시간정도 물에 담구어 핏물을 뺀다 2.모든재료를 한 곳에 담아서 불에올린다. 3.강한...합해서 기름을 거둬낸다,한지를 덮어서 남은 기름을 제거한다. 5.남은 찌꺼기는 버리지 말고 살과 뼈로 분리해둔다 6.살과...
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원주시 화봉산(287.9)~배부른산(417.5)~감박산(317.3)~봉화산(334.8)~상봉(268.5) 산행, 용수골 꽃양귀비 탐방 2023.05.22해당카페글 미리보기
함께 보관중이라고~ 대웅전 아패있는 저 큰 불상은 56억 7천만년 후에 이 땅에 내려와 중생을 구조한다는 미래의 부처라고!~ 흥칫뿡이라 카마 마디지겠제?~ 마지막 기경을 하고 대구로 돌아오는 길에 술꾼 경미씨가 한잔 더 했시마 케가 5번 국도변 편의점...
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족발로 동물성액비 만/들/기 2008.08.17해당카페글 미리보기
재료:족발,당귀,감초,계피,물(2:1:2) 1. 1시간정도 물에 담구어 핏물을 뺀다 2.모든재료를 한 곳에 담아서 불에올린다. 3.강한...합해서 기름을 거둬낸다,한지를 덮어서 남은 기름을 제거한다. 5.남은 찌꺼기는 버리지 말고 살과 뼈로 분리해둔다 6.살과...