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조선일보에 나온 줄서서 먹을 만한 가치가 있는 집! 2012.10.23해당카페글 미리보기
삶아 닭고기를 찢어 올리고 부추와 호박나물을 고명으로 얹는 칼국수는 입에 짝짝 감겨드는 구수한 감칠맛이 유별나다. 김치도 별미. 여의도백화점 지하에 있다. 780-6108 해동복국 복어머리를 밤새 곤 국물에 무. 미나리와 함께 콩나물을 푸짐하게 넣고...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2008.11.10해당카페글 미리보기
의미도 내포하고 있다. 앵두편, 앵두화채 앵두편은 앵두를 살짝 쪄서 굵은 체에 걸러 살만 발라서 설탕을 넣고 졸이다가 녹두 녹말을 넣어 굳힌 것이다. 앵두화채는 단오날 민가에서 즐겨 먹는 청량음료로 앵두를 깨끗이 씻어 씨를 빼어 설탕이나 꿀에...
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궁중 음식과 지방 음식 2009.03.22해당카페글 미리보기
국수 · 닭칼국수 · 재칩국 · 추어탕 · 아구찜 · 도미찜 · 미더덕찜 · 장어구이 · 단풍콩잎장아찌 · 골곰짠지 · 고추부각 · 각색어물산적 · 해물잡채 · 칡떡 · 모시잎송편 · 안동식혜 그 밖에 싱싱한 바닷고기로 회를 쳐서 밥보다도 더...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2008.01.30해당카페글 미리보기
의미도 내포하고 있다. 앵두편, 앵두화채 앵두편은 앵두를 살짝 쪄서 굵은 체에 걸러 살만 발라서 설탕을 넣고 졸이다가 녹두 녹말을 넣어 굳힌 것이다. 앵두화채는 단오날 민가에서 즐겨 먹는 청량음료로 앵두를 깨끗이 씻어 씨를 빼어 설탕이나 꿀에...
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세시, 시절 음식 2008.05.14해당카페글 미리보기
의미도 내포하고 있다. 앵두편, 앵두화채 앵두편은 앵두를 살짝 쪄서 굵은 체에 걸러 살만 발라서 설탕을 넣고 졸이다가 녹두 녹말을 넣어 굳힌 것이다. 앵두화채는 단오날 민가에서 즐겨 먹는 청량음료로 앵두를 깨끗이 씻어 씨를 빼어 설탕이나 꿀에...
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계절별 음식에 담긴 조상의 지혜 2008.01.31해당카페글 미리보기
의미도 내포하고 있다. 앵두편, 앵두화채 앵두편은 앵두를 살짝 쪄서 굵은 체에 걸러 살만 발라서 설탕을 넣고 졸이다가 녹두 녹말을 넣어 굳힌 것이다. 앵두화채는 단오날 민가에서 즐겨 먹는 청량음료로 앵두를 깨끗이 씻어 씨를 빼어 설탕이나 꿀에...
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전통 음식문화(종합) 2013.03.25해당카페글 미리보기
의미도 내포하고 있다. 앵두편, 앵두화채 앵두편은 앵두를 살짝 쪄서 굵은 체에 걸러 살만 발라서 설탕을 넣고 졸이다가 녹두 녹말을 넣어 굳힌 것이다. 앵두화채는 단오날 민가에서 즐겨 먹는 청량음료로 앵두를 깨끗이 씻어 씨를 빼어 설탕이나 꿀에...
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외국인에게 소개하고 싶은 한식 레스토랑 51] 별미 2009.05.13해당카페글 미리보기
있는 닭의 모습만 봐도 당황해하는 경우가 종종 있으니 주의하세요.” - SK-II 윤옥재 부장 어머니의 얌전한 손맛 자하손만두 부암동의 여유로운 전경을 내려다보며 형형색색 얌전하게 빚은 만둣국과 만두전골을 맛볼 수 있는 ‘자하손만두’. 고즈넉한...
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2012년 TV방송 대전&충청도 맛집정보 2013.04.19해당카페글 미리보기
대전시 동구 가양1동 343-10 두부오징어두루치기 신원조닭내장탕 VJ 특공대 042-253-9595 대전시 동구 홍도동 13-2 닭내장탕 오씨손칼국수 VJ 특공대 042-627-9972 대전시 동구 삼성동 304-36 물총칼국수 내포횟집 VJ 특공대 041-633-9480 충남 홍성군...
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2012년 TV방송 대전&충청도 맛집정보 2013.11.24해당카페글 미리보기
대전시 동구 가양1동 343-10 두부오징어두루치기 신원조닭내장탕 VJ 특공대 042-253-9595 대전시 동구 홍도동 13-2 닭내장탕 오씨손칼국수 VJ 특공대 042-627-9972 대전시 동구 삼성동 304-36 물총칼국수 내포횟집 VJ 특공대 041-633-9480 충남 홍성군...