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알아두면,요긴한 생활상식 2009.04.07해당카페글 미리보기
빙수, 옥수수와 대합, 메밀국수와 수박, 게와 감, 문어 와 참 깨, 쇠고기와 시금치, 돼지고기와 메밀국수, 새우와 버섯 등을 같이 먹으면 거의 의미가 없다고 한다. 메밀국수와 수 박도 마찬가지다. 메밀국수는 식물섬유가 많고, 소화되 기 어렵기 때문에...
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주부9단 만이 아는 음식 장기 보관법 2008.03.07해당카페글 미리보기
넣어야 해동했을 때도 딱딱하지 않고 부드럽다. 실온에 두어 식기를 기다리는 동안 수분이 모두 빠져 딱딱해지고, 냉동실에서 수분을 더 빼앗겨 푸석하고 딱딱해지기만 한다. 먹다 남은 수박 - 잘라 밀폐 용기에 보관 수박은 1/2등분보다는 1/4등분하는 것...
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9.신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2010.02.01해당카페글 미리보기
다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법, 사용법, 제조자명 확인 포장 속의 식품들이 제자리에...보관하지 말자 사용할 분량만큼 나누어 냉동 해동한 것은 다시 냉동 보관하지 않는다 어묵 제조 회사와 제조년월일, 유효...
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17.냉장고에 식품 오래 보관 하는 방법| 2010.02.01해당카페글 미리보기
넣어야 해동했을 때도 딱딱하지 않고 부드럽다. 실온에 두어 식기를 기다리는 동안 수분이 모두 빠져 딱딱해지고, 냉동실에서 수분을 더 빼앗겨 푸석하고 딱딱해지기만 한다. 먹다 남은 수박 - 잘라 밀폐 용기에 보관 수박은 1/2등분보다는 1/4등분하는 것...
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베테랑 주부 10인이 밝히는 음식 장기 보관법 2013.08.03해당카페글 미리보기
뜨거운 상태로 냉장고에 보관하면 식감이 떨어지는 것으로 알고 있지만 식빵과 떡은 따끈한 상태에서 냉동 보관해야 수분이 날아가지 않고 해동 했을 때 딱딱하지 않고 부드럽게 즐길 수 있다. 실온에서 식기를 기다렸다 보관하게 되면 실온과 냉동실에서...
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알아두면 좋은 음식물 보관법 -♪♬..애듯한 가요곡 - 2008.04.27해당카페글 미리보기
넣어야 해동했을 때도 딱딱하지 않고 부드럽다. 실온에 두어 식기를 기다리는 동안 수분이 모두 빠져 딱딱해지고, 냉동실에서 수분을 더 빼앗겨 푸석하고 딱딱해지기만 한다. 남은 탄산 음료 - 페트병을 거꾸로 세워둘 것 1.5ℓ페트병일 경우는 뚜껑을 꼭...
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생활속에서.... 2005.01.14해당카페글 미리보기
냉동시키며, 해동할 때는 실온에서 녹인다는 것을 잊지 말자. 송곳은 코르크 마개를 꽂아서 보관 가정에서 요긴하게 쓰이는 송곳은 어린이들이 만지다가 다치지 않도록 잘 보관하는 것이 중요하다. 와인 병의 코르크 마개를 활용하면 사고를 예방할 수...
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생 활 상 식 2010.02.10해당카페글 미리보기
빙수, 옥수수와 대합, 메밀국수와 수박, 게와 감, 문어 와 참 깨, 쇠고기와 시금치, 돼지고기와 메밀국수, 새우와 버섯 등을 같이 먹으면 거의 의미가 없다고 한다. 메밀국수와 수 박도 마찬가지다. 메밀국수는 식물섬유가 많고, 소화되 기 어렵기 때문에...
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항암효과 탁월한 꽃송이버섯 대량 재배 2016.03.02해당카페글 미리보기
소맥분+옥수수+면실박+10% 물엿 수용액’에서도 회수율이 37%로 자실체 발생량이 많았습니다. 또한 회수율과 버섯배지 중량 감소율과의 관계를 보면 회수율이 높을수록 중량 감소율이 높아 서로 비례하는 것으로 조사되었죠. <출하를 앞둔 톱밥 병재배...
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남은명절음식활용법 2020.01.27해당카페글 미리보기
김치, 옥수수, 모짜렐라 치즈 등을 올려 오븐에 구워주면 이국적인 풍미의 떡 그라탱을 만들 수 있습니다. 4. 잡채 잡채는 퍼지거나 쉽게 상하기 때문에 처치 곤란일 때가 많습니다. 설 음식으로 만든 잡채가 많이 남았다면 그것으로 만두를 만들어보길...