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고지혈증 환자가 피해야 할 음식 2008.11.07해당카페글 미리보기
메밀 냉면의 찬 성질을 중화시켜 준다. 02. 설탕ㆍ첨가물이 듬뿍 든 청량음료 설탕은 몸속에서 칼슘을 빼앗아 가기 때문에 신선한 혈액이 공급되는 것을 막는다. 설탕을 먹으면 몸속에서 포도당으로, 포도당에서 중성 지방으로 합성되는데 이 중성 지방은...
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육수의종류 2013.07.16해당카페글 미리보기
없애주는 데도 좋구요. 그리고 나중에 다대기를 넣어먹을 경우엔 끓일 때 간을 반만 맞춰 조금 싱겁게 끓이는 것이 좋겠죠...더 맛있는 국물이 됩니다. 한번 해보세요~ 동치미 국물 만들기 시원하고 새콤한 맛 때문에 냉면육수로 많이 이용되는 동치미국물...
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전국맛집-충남 2007.12.30해당카페글 미리보기
행복만들기(주)] 딤섬 (샤오마이, 새우수정만두, 춘권) ☎041-736-8855 ☞한전리 261번지 서논산IC - 1번국도 - 대전방향 - 돈암서원 바로 옆. 전국맛집>충남>논산시>취암동 ⓦ매운탕집] 장어구이 ☎041-735-4511 ☞297-10번지 전국맛집>충남>당진군...
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'오염된 국어사전' 책 소개(2) 2013.08.18해당카페글 미리보기
의 무원칙을 고발한다1 국어사전에 실린 일본 말 냉면 육수와 ‘다대기’ ‘마호병’ 들고 창경원 나들이길 군대 간 아들...오버사, 시다, 실밥 따실 분 급구 우리 밀로 ‘앙꼬 빵’ 만들기 ‘야끼만두’ 만드는 법을 알고 싶어요 ‘찌라시’ 스케치북과...
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경기도 소문난 맛집들...!!! 2008.09.18해당카페글 미리보기
나오지만 다대기, 소금 등 손님 입맛에 따라 넣으면서 맛이 달라진다. 때문에 ‘맛없다’고 말하는 사람도 없다. 누가 자기 솜씨에 누워서 침을 뱉으랴. 매운탕 양은 풍성하다. 수제비와 라면 사리를 곁들이기도 한다. 재료 가격들까지 적혀 있어 모든 걸...
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을지로에 숨어있는 맛집들.. 2010.01.21해당카페글 미리보기
양념 다대기를 넣고 복어를 넣고 미나리를 듬뿍 넣는다. 육수가 끓기 전에 냄비 뚜껑을 열어보는 촐랑거림은 콩나물의 향기를 내몰아버리는 지름길이니 진득하게 기다리시길. 육수가 보글보글 끓으면 먼저 미나리를 건져 고추냉이를 풀은 간장에 찍어...
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을지로의 맛집들은...... 은 2009.03.25해당카페글 미리보기
양념 다대기를 넣고 복어를 넣고 미나리를 듬뿍 넣는다. 육수가 끓기 전에 냄비 뚜껑을 열어보는 촐랑거림은 콩나물의 향기를 내몰아버리는 지름길이니 진득하게 기다리시길. 육수가 보글보글 끓으면 먼저 미나리를 건져 고추냉이를 풀은 간장에 찍어...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2012.03.17해당카페글 미리보기
양념 다대기에는 참기름을 듬뿍 넣어야 한다는데 이것은 낙지에 들어있는 콜레스테롤을 줄이고 맛을 돋우는 작용을 한다. 세발낙지는 월출산 도갑사의 봄 동백이 절정을 이루는 봄철에 가장 맛이 난다. 갈낙탕으로 몸을 보한 뒤 월출산을 오르거나 도갑사...
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전라도 지역의 음식과 유명 음식점 2017.08.22해당카페글 미리보기
양념 다대기에는 참기름을 듬뿍 넣어야 한다는데 이것은 낙지에 들어있는 콜레스테롤을 줄이고 맛을 돋우는 작용을 한다. 세발낙지는 월출산 도갑사의 봄 동백이 절정을 이루는 봄철에 가장 맛이 난다. 갈낙탕으로 몸을 보한 뒤 월출산을 오르거나 도갑사...
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육수 만드는 법 2019.07.09해당카페글 미리보기
나중에 다대기를 넣어먹을 경우엔 끓일 때 간을 반만 맞춰 조금 싱겁게 끓이는 것이 좋겠죠? 칼국수에 가장 잘 어울리는 채소는 감자와 애호박이니까 기본으로 준비해서 넣어 주면 좋고, 멸치로 육수를 낼 때는 내장을 제거하고 물에 넣어 끓이다가 설탕과...