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공양간에서 배우기 시작한 약선요리 9주차 - 닭가슴살 녹두죽 2009.03.30해당카페글 미리보기
녹두는 찬성질의 식재료로 원기회복과 신경을 안정시켜준다. 또한 몸속의 독소와 노폐물울 배출시키고 옛날에는 아이들의 해열제로도 사용되었한다. 이러한 성질때문에 녹두를 다이어트 식품으로 활용하기도 한다. 오늘은 다이어트에 좋은 닭가슴살과 녹두...
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[한방요리] 045 - 신경성 기미에 녹두 빈대떡 2011.05.10해당카페글 미리보기
갑자기 신경을 많이 쓰거나 스트레스에 시달려도 기미가 생긴다고 한다. 이런 신경성 기미에는 녹두빈대떡이 아주 좋은 별미요리가 된다. 재료 녹두, 돼지고기 100g, 향부자 50g, 길경 50g, 마늘, 대파 2뿌리 요리법 1. 녹두는 물에 불린 후 믹서기에 갈아...
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Google Doodle 상징적인 필리핀 요리(Google Doodle celebrates an iconic Filipino dish) 2023.03.16해당카페글 미리보기
일부는 닭고기나 돼지고기를 추가하는 것을 선호하는 반면 다른 일부는 오징어와 같은 해산물이나 물 시금치 또는 녹두와 같은 야채를 사용합니다. "수세기에 걸쳐 진화한 후, 이 상징적인 요리는 이제 전 세계적으로 즐길 수 있습니다 . "그것은 지역마다...
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[요리이벤트 체험기1] - 박민정(보은님 '거피녹두' 로 만든 " 녹두,해물 영양밥 " 2015.08.08해당카페글 미리보기
" 녹두,해물 영양밥 " 재료 - 불린쌀1컵, 거피녹두1/3컵,소금 약간, 들기름1스픈, 논우렁이10개, 칵테일새우6마리,주꾸미2마리,홍합10개,다진소고기약간 양념장 - 맛간장,진간장 육수 각 1스픈, 다진파 마늘, 고추가루, 파프리카 [ 만들기 ] 1 - 먼저 위...
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<2월 8일>요리실습 '녹두빈대떡' 2013.02.08해당카페글 미리보기
설을 맞아 고소하고 단백한 녹두빈대떡을 부쳐서 먹었습니다.. 바다반 친구들이 직접 구워보았는데요...처음에는 기름때문에 무서워했지만 급호기심이 발동해서...양손으로 뒤집기를 하며 노릇노릇 구워서 맛있게 오후간식으로 먹었답니다.
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공양간에서 배우기 시작한 약선요리 9주차 - 닭가슴살 녹두죽 2009.03.30해당카페글 미리보기
녹두는 찬성질의 식재료로 원기회복과 신경을 안정시켜준다. 또한 몸속의 독소와 노폐물울 배출시키고 옛날에는 아이들의 해열제로도 사용되었한다. 이러한 성질때문에 녹두를 다이어트 식품으로 활용하기도 한다. 오늘은 다이어트에 좋은 닭가슴살과 녹두...
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1월 5일 요리하는여자님 만두국 벙개 후기 ^^ 2010.01.05해당카페글 미리보기
역시 사람은 창의력이 있어야 해요. ㅋ 진짜 녹두와 맵쌀을 갈고, 숙주, 고사리, 다진김치, 돼지고기를 휘휘저어 녹두전을 부치기로 해요. 요리언니는 펄펄 끓는 기름위에 반죽을 놓더니 모양은 손으로 해야 예쁘다며 맨손으로 동그랗게 만들어요. 기름...
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숲속아이 오감활동 사진입니다. 2024.03.15해당카페글 미리보기
시간이 되었습니다^^ 요리하기 좋은 복장으로 변신~~~~~ 손과 발 다양하게도 만져보고 있네요^^ "얘들아 느낌이 어때?" 자 이제 녹두.대추,마늘,인삼도 넣어 삼계탕을 만들어보자 요리 완성!!! 녹두먹은 삼계탕드시고 힘내세요💪 이번 주말 메뉴는 삼계탕...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
튀겨서 먹기 좋게 손질해서 주는 광둥요리로 중국 현지인들에게 인기가 좋다. 쓰이는 비둘기는 우리가 흔히 생각하는 거리의...Sweet Soup) 그릇에 여러 재료들을 국물과 함께 넣고 떠먹는 디저트. 떡, 연밥, 팥고물, 녹두고물, 각종 견과류, 사고 젤리...
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미슐랭3스타 출신 셰프가 운영하는 순대 코스요리 레스토랑 리뷰 2023.01.05해당카페글 미리보기
양고기순대 우유·잣 퓨레, 참나물 치미추리, 쯔란, 오이고추피클, 완두콩나물 가릿국밥(갈비국밥) 갈빗살, 선지, 두부 or 녹두전, 육회 수육 낙지젓 or 창난젓 무말랭이, 돼지고기, 양배추 디저트 얼그레이 밤고구마양갱, 청송사과(부사), 유자차, 말린...