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능이버섯 효능 & 요리 2011.09.08해당카페글 미리보기
있지 않으나 깔데기형이다. 자료에 따르면 노루털버섯이랑 향버섯은 같은 종이라고 보는 학자가 있다고 한다. 능이버섯 요리법 *손질하는 방법 -버섯 기둥 밑을 칼로 깨끗이 다듬어 물로 씻어서 끓는 물에 살짝 삶는다 (참고로 능이 삶은 물은 시원하게...
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능이버섯 보관방법 자연의 향취와 최고의 맛 능이버섯... 능이버섯 효능 2016.10.09해당카페글 미리보기
향이의 파괴 되지 않도록 하는 것이 좋다 민간에서는 쇠고기를 먹고 체했을 때 이 버섯을 달인 물을 소화제로 이용해 왔다. 능이버섯의 요리법 최고의 맛을 자랑하는 능이버섯을 구입하여 뿌리 부분의 흙을 칼로 살짝 긁어 깨끗이 다듬어 제거 한 후...
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능이버섯을 요리하시기 전에 벌레등 제거하는 방법 2013.09.13해당카페글 미리보기
건강에 좋습니다. 요즘 능이가 항암작용에 좋다는 소문이 퍼져 암 환자나 건강을 위해 능이버섯을 찾는 분들이 많습니다. 능이버섯 요리법 *손질하는 방법 -버섯 기둥 밑을 칼로 깨끗이 다듬어 물로 씻어서 끓는 물에 살짝 삶는다 (참고로 능이 삶은 물은...
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능이버섯 효능및 복용법 2018.09.15해당카페글 미리보기
한 번 드실 만큼 조금씩 냉동 보관하면 된다. ** 필자는 냉동보관법을 추천합니다. ◈ 드시는 방법 ◈ ** 생식은 독이 있어 중독...요리에 사용한다. ▶ 모든 분들이 아시는 능이백숙이 최고지요. ◈ (능이버섯 쇠고기볶음) ◈ 재료 : 능이버섯100g 간장1...
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능이버섯보관법.. 2010.09.28해당카페글 미리보기
능이 버섯 요리법 *손질하는 방법 -버섯 기둥 밑을 칼로 깨끗이 다듬어 물로 씻어서 끓는 물에 살짝 삶는다 (참고로 능이 삶은 물은 시원하게 해서 수시로 마셔줍니다.) -잘개 ?어서 찬물에 3~4시간 담아 두시면 버섯속에 있을 벌레들이 바깥으로 나옵니다...
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능이버섯의 효능및 복용법 2018.09.02해당카페글 미리보기
한 번 드실 만큼 조금씩 냉동 보관하면 된다. ** 필자는 냉동보관법을 추천합니다. ◈ 드시는 방법 ◈ ** 생식은 독이 있어 중독...요리에 사용한다. ▶ 모든 분들이 아시는 능이백숙이 최고지요. ◈ (능이버섯 쇠고기볶음) ◈ 재료 : 능이버섯100g 간장1...
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능이버섯 효능및 복용법 2018.09.18해당카페글 미리보기
한 번 드실 만큼 조금씩 냉동 보관하면 된다. ** 필자는 냉동보관법을 추천합니다. ◈ 드시는 방법 ◈ ** 생식은 독이 있어 중독...요리에 사용한다. ▶ 모든 분들이 아시는 능이백숙이 최고지요. ◈ (능이버섯 쇠고기볶음) ◈ 재료 : 능이버섯100g 간장1...
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능이버섯 효능 및 복용법 2016.11.03해당카페글 미리보기
후(6시간정도) 1대1 소금으로 잘버무려 실온 보관합니다. 사용하시려면 적당량을 물에불려 소금기가 없어진후 요리하면 됩니다. ▶능이버섯 요리법 : 여러 가지가 있지만, 향을 그대로 먹는데는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는게 제맛입니다. ▶능이...
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능이버섯 효능 및 복용법 2021.06.19해당카페글 미리보기
후(6시간정도) 1대1 소금으로 잘버무려 실온 보관합니다. 사용하시려면 적당량을 물에불려 소금기가 없어진후 요리하면 됩니다. ▶능이버섯 요리법 : 여러 가지가 있지만, 향을 그대로 먹는데는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는게 제맛입니다. ▶능이...
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능이버섯 효능 및 복용법 2020.10.08해당카페글 미리보기
후(6시간정도) 1대1 소금으로 잘버무려 실온 보관합니다. 사용하시려면 적당량을 물에불려 소금기가 없어진후 요리하면 됩니다. ▶능이버섯 요리법 : 여러 가지가 있지만, 향을 그대로 먹는데는 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹는게 제맛입니다. ▶능이...