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2023년,우리집표 김장 2023.12.02해당카페글 미리보기
있는 것으로 3.마늘다진거 2키로,16천원. 4.생강다진거.12천원.4분의3넣음 5.멸치젓갈. 중간통 보관한거 사용함 6.무 큰거 두 다발. 10개 4개는 재료로, 나박김치3개, 나머지는 박스에 소 넣기용으로 7.쪽파 4단.홍갓 5 단(쪽파,홍갓김치담굼...
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간단하고 맛있는 가을찬 26, 살짝말린무 겉절이~ 2016.11.13해당카페글 미리보기
식감차이가 보이죠? 살짝 말리기만 해서 담근것인데 너무 맛있습니다. 이제 무도 쏟아져 나오는만큼 적당한 시기에 다발무를 사다 무말랭이도 만들고, 시래기도 만들고 할 참인데요, 그전에 요로코롬 맛보는 것도 아주 좋을듯 싶습니다. 또, 무말랭이를...
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간단하고 맛있는 가을찬 26, 살짝말린무 겉절이~ 2016.11.13해당카페글 미리보기
식감차이가 보이죠? 살짝 말리기만 해서 담근것인데 너무 맛있습니다. 이제 무도 쏟아져 나오는만큼 적당한 시기에 다발무를 사다 무말랭이도 만들고, 시래기도 만들고 할 참인데요, 그전에 요로코롬 맛보는 것도 아주 좋을듯 싶습니다. 또, 무말랭이를...
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겨울밑반찬으론 최고, 무김치를 담그다 2012.11.13해당카페글 미리보기
양을 담아버렸답니당 김장하기전에 담가야 일도 덜것같아서... 겨울이 오기전에 이놈의 허리가 나을날이 없네요^^ 무김치 재료: 다발무 3과1/2단, 쪽파2/3단 절임: 소금1과1/2컵, 물적당량 양념: 사과2개, 양파3개, 멸치액젓4컵, 새우젓1과1/2컵, 생새우...
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겨울밑반찬으론 최고, 무김치를 담그다 2012.11.14해당카페글 미리보기
양을 담아버렸답니당 김장하기전에 담가야 일도 덜것같아서... 겨울이 오기전에 이놈의 허리가 나을날이 없네요^^ 무김치 재료: 다발무 3과1/2단, 쪽파2/3단 절임: 소금1과1/2컵, 물적당량 양념: 사과2개, 양파3개, 멸치액젓4컵, 새우젓1과1/2컵, 생새우...
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겨울밑반찬으론 최고, 무김치를 담그다 2012.11.09해당카페글 미리보기
양을 담아버렸답니당 김장하기전에 담가야 일도 덜것같아서... 겨울이 오기전에 이놈의 허리가 나을날이 없네요^^ 무김치 재료: 다발무 3과1/2단, 쪽파2/3단 절임: 소금1과1/2컵, 물적당량 양념: 사과2개, 양파3개, 멸치액젓4컵, 새우젓1과1/2컵, 생새우...
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무말랭이 무침 2013.01.23해당카페글 미리보기
3큰술, 멸치액젓2큰술, 국간장1큰술, 조청1큰술, 설탕1큰술,다진마늘1작은술 , 통깨약간 1. 준비 무말랭이를 준비한다. 작년 가을에 다발무를 사다가 무말랭이만들고, 무청은 시래기만들고 했던 것인데요 작은양파망에 담아 베란다에 걸어두었다가 한겨울...
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국물과 함께 먹는 초겨울 최고의 밑반찬, 통무김치~ 2013.11.10해당카페글 미리보기
깨끗이 씻어서 먹자. 죽이고 살리는 51가지 생명푸드의 비밀/윤문원/일송북 -에서 발췌 초겨울 최고의 밑반찬~ 통무김치 재료: 다발무2단,쪽파1/2단 현미찹쌀풀: 현미찹쌀가루2큰술+물1/2컵, 물1과1/2컵 양념: 고춧가루/2컵 멸치액젓1컵과1/4컵, 새우젓1...
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가을무로 깍두기 담았어요 2013.11.11해당카페글 미리보기
담았어요 얼마전 만해도 채소가게에 커다란 여름무만 있더니... 지난 주부터는 김장거리와 함께 가을 다발무가 보이기 시작하네요 단단하고 달달한 가을무로 깍두기를 담아야 맛있는터라... 오늘은 오후 내내 김치를 담느라 씨름을 했네요 ㅎㅎ 그냥...
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가을무로 깍두기 담았어요 2013.11.03해당카페글 미리보기
담았어요 얼마전 만해도 채소가게에 커다란 여름무만 있더니... 지난 주부터는 김장거리와 함께 가을 다발무가 보이기 시작하네요 단단하고 달달한 가을무로 깍두기를 담아야 맛있는터라... 오늘은 오후 내내 김치를 담느라 씨름을 했네요 ㅎㅎ 그냥...