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음식과 채소 보관방법 2014.02.15해당카페글 미리보기
파, 당근 등은 씻지 말고, 흙이 묻은 채로 비닐 봉지에 담거나 신문지로 싸서 보관한다. 씻은 것은 랩 등으로 싸서 보관하고, 그...씻은 뒤 물기를 완벽하게 제거해 랩, 종이 타월 등으로 싸서 보관하는 것이 좋다. ◑ 생강의 경우에는 씻지 말고 화분속...
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음식보관방법 및 음식에 대한 생활정보 2018.08.24해당카페글 미리보기
음식보관방법 및 음식에 대한 생활정보 생활정보&살림노하우 첫번째 오이나 당근은 비타민을 파괴한다? 비타민을 섭취하기 위해 무조건적으로 야채를 먹어서는 안됩니다. 야채 중에는 오히려 다른 비타민을 파괴하는 성분을 함유한 것들이 있기 때문입니다...
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음식과 채소 보관방법 2014.02.21해당카페글 미리보기
파, 당근 등은 씻지 말고, 흙이 묻은 채로 비닐 봉지에 담거나 신문지로 싸서 보관한다. 씻은 것은 랩 등으로 싸서 보관하고, 그...씻은 뒤 물기를 완벽하게 제거해 랩, 종이 타월 등으로 싸서 보관하는 것이 좋다. ◑ 생강의 경우에는 씻지 말고 화분속...
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고수들의 식재료 보관방법 2009.06.02해당카페글 미리보기
보관하는 방법을 정리했다. ● [두부] 구입 : 가장 먼저 두부의 형태가 반듯하고 깨지지 않았는지 확인할 것. 요즘에는 브랜드별로 생식, 부침용, 국&찌개용, 순두부 등 다양한 포장 두부가 나와 있는데 싱글이나 신혼부부를 위한 적은 용량의 하프두부...
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다양한 재료, 양념, 신선하게 야채 보관 방법 2018.05.15해당카페글 미리보기
껍질을 벗겨 속만 비닐 팩에 넣어 냉동실에 넣어 얼리면 산뜻한 냉과를 먹을 수 있지요. 기타야채보관법 장기보관 방법 : 냉동시키는 것이 있지요.당근, 양파, 셀러리, 피망, 양배추 등 섬유질이 있는 채소는 다져서 그냥 생으로 지퍼백에 넣어 냉동시켜도...
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◐◐◐ "야체스프 만들기와 보관방법" 2012.12.14해당카페글 미리보기
있는 방법을 올립니다.... 아래에 있는 재료들을 준비합니다.... "야채스프"라는 것이 별 것이 아니고 그냥, 5가지 야채를 삶은...파는 곳은, www.soup1004.com 에 가셔서 한 번 사 놓으면 몇달을 먹을 수 있습니다... 우엉은 신문지에 싸서 냉장보관...
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감자,당근,고구마 오래보관할수 있는방법 좀.... 2002.05.14해당카페글 미리보기
안녕하세요 제가 궁금해서 글을 올립니다. 감자나 당근같은걸 농수산물에서 사면 좀 싸더라구요 그래서 많이 사서 쓰고 있는데 보관을 잘 못해서 버리게 돼는게 많아요 여러분 감자, 당근, 고구마 같은건 어떻게 보관해야 하나요 답변부탁합니다.
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야채 잘 고르는 법 보관 방법 2006.09.26해당카페글 미리보기
보관 방법 콩나물 줄기가 희고 통통하다 산뜻한 냄새가 난다. 잔뿌리가 적어야 한다. 씻지 않고 봉지에 넣어 야채실에 보관한다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 비닐 팩에 보관하면 좀더 오래 보관 가능하다. 양송이 색이 뽀얗고 갓이 단단하다 갓이 펴져 갓 밑...
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당근의 종류 및 재배 방법 2014.03.24해당카페글 미리보기
있다. 당근은 채소류로 비타민 A와 C가 많고, 맛이 달아 나물∙김치∙샐러드 및 서양요리에 많이 이용한다. ◑ 당근 고르는 방법과 보관법 좋은 당근은 진한 선홍색으로 뿌리 전체가 고르게 착색이 되어 있고 잔털이 없이 길이가 곧은 것이다. 들었을 때...
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야채와 과일의 보관 방법 2016.12.15해당카페글 미리보기
보관 방법을 활용하면 상한 과일들을 버리는 일이 이제 좀처럼 일어나지 않을 겁니다. 1. 과일과 야채는 건조한 곳에 습기는 곰팡이에게 보내는 초대장과 다를 바가 없죠. 키친타월을 과일 밑에 깔아놓으면 확연한 차이점을 발견할 수 있습니다. 키친타월...