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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.05.06해당카페글 미리보기
볶음부터 찜까지 그 쓰임새가 다양하여 가장 애용하는 양념이라고. 가족들을 위한 저녁상이나 손님 초대 요리로도 손색없는...2큰술씩, 설탕 1큰술, 물엿 4큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 길이로 얇게 썬 돼지고기에 양파를 갈아 넣은 후 하룻밤...
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없는 것이 없는 씨푸진 장날 [1, 2, 3, 4] 2014.04.24해당카페글 미리보기
이름에 만드는 방법이 한 자씩 들어가 있음. 젠[煎, 전, jiān]- 기름을 두르고 부침. 쩡[蒸, 증, zhēng] - 찜. 쭈[煮, 자, zhǔ] - 삶음, 끓임. 오[熬, 오, áo]- 성분을 얻거나 물기와 이물질을 제거하기 위해 달임. - 藥. 펑[烹, 팽, pēng] - 펄펄...
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584가지 레시피 모음입니다 (언제 다 해먹는다니 ㅋㅋㅋ) 2011.02.10해당카페글 미리보기
짱인데... 만드는법은 초간단 녹차쿠키~~~달지않고 고소하고 알싸한 맛(?) 어른을 위한쿠키 사과파이~~ 사과를 졸이지 않아요 자색고구마,단호박 설기~~~ 색이 너무 예뻐요 바게트푸딩~~ 향긋한 사과에 바나나의 달콤함까지 카스테라 오독 오독 씹어먹는...
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매실에 대하여 2005.06.27해당카페글 미리보기
미싯가루 만드는 법 (1) 씨가 착실하게 생긴 매실 1kg을 구입해다 하룻밤(10~20시간) 물에 담궈 먼지 등을 우려낸 다음 25도...소독 후 매실에 물기가 없어질 때까지 기다렸다가 씨와 살찜(매육)을 분리하여 매육을 햇볕에 3~4일 동안 바 싹 말린다. 하지...
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설날 음식 레시피 모음 (2) 2016.02.05해당카페글 미리보기
냉동 대구, 냉동 민어로 포를 뜨죠. 이 흰살 생선을 새롭게 활용할 수 있는 법을 알려드릴게요. 흰살 생선 속에 쇠고기를 넣어 샌드를 만들어 맑은 전골을 끓이는 거죠. 흰살 생선은 포를 뜰 때 맑은 전골에 넣을 것도 함께 준비하고, 쇠고기는 완자전에...
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매실의 모든것 2012.08.31해당카페글 미리보기
미싯가루 만드는 법 (1) 씨가 착실하게 생긴 매실 1kg을 구입해다 하룻밤(10~20시간) 물에 담궈 먼지 등을 우려낸 다음 25도...소독 후 매실에 물기가 없어질 때까지 기다렸다가 씨와 살찜(매육)을 분리하여 매육을 햇볕에 3~4일 동안 바 싹 말린다. 하지...
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매실의 모든것 2007.06.13해당카페글 미리보기
미싯가루 만드는 법 (1) 씨가 착실하게 생긴 매실 1kg을 구입해다 하룻밤(10~20시간) 물에 담궈 먼지 등을 우려낸 다음 25도...소독 후 매실에 물기가 없어질 때까지 기다렸다가 씨와 살찜(매육)을 분리하여 매육을 햇볕에 3~4일 동안 바 싹 말린다. 하지...
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크리스 마스 파튀 음식 5가지 버젼~^^* 2017.10.25해당카페글 미리보기
대신 대구살이나 동태로 만드셔도 맛있어요~~ 바싹한 소리부터 맛난 생선 까스~~http://blog.daum.net/prinmoth/1922193 디저트~~홍삼 양갱이 재료~~ 홍삼 한팩, 팥앙금 450g,한천 가루 12g, 호두나 잣을 조금 준비해 주시면 홍삼 파우치 하나에 물을 섞어...
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[충북-제천]산골?에 부는 건강바람 자연에서 자연으로... 2009.10.27해당카페글 미리보기
베개 만드는 법 1. 핑크색 주머니에 본인이 좋아하는 한약재(당귀, 정향, 회향, 고본 중..)를 약간만 넣는다. 자연그대로의 약재는 벌레가 생긴다고하니, 나머지 공간은 박하로 채우고 입구를 봉한다. (이때 이곳에 계시는 아주머니께서 일괄거두어 재봉...
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간단하고 맛있는 겨울별미, 아귀매운탕~ 2019.01.03해당카페글 미리보기
와 '대구'도 안잡히고 '오징어'도 잘 안잡히는 동해경북경남어장에서 무척이나 반가워하고 있다고 하네요. 어쨌거나 가격도 저렴하고 손질법, 조리법도 간단한편에 속하는 해산물이라 겨울철 잘 챙겨보셨으면 합니다. 장터에서 생물아귀를 만나면 사실 저...