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동서식품 대장균씨리얼에 관한 오해와 진실 2014.10.23해당카페글 미리보기
먹었던 우유 때문에 소화가 잘 안돼서였을 겁니다. 분명, 시중에 유통된 제품에서는 품질적으로 하등의 문제가 없었을테니까요. 라. 그러면, 이번에 식약처가 과태료 300만원 처분한 건 뭔가요? 잘못했다는 것 아닌가요? : 사실 이부분은 대단히 논란거리...
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생식에서 대장균이 검출 (문제있다.) 2002.02.06해당카페글 미리보기
우유나 물에 그대로 타먹는 생식·선식가루에서 식중독균(바실러스세레우스균)검출, 제조처의 초기 균처리 강화 요구돼 식약청...대용품으로 즐겨 먹는 생식·선식제품에서 식중독균 및 대장균군이 검출돼 균처리가 미흡한 것으로 드러났다. 현행 식품규격...
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Re:Re:대장균이란.. 2 2006.01.09해당카페글 미리보기
전문가 회의에서는 O157의 원인식품으로 햄버거, 로스트비프, 생우유, 사과쥬스, 요구르트, 치즈, 발효소시지, 옥수수조리식품...동물과 접촉에 의한 감염사례도 보고되고 있다. 증상 병원성대장균 O157은 감염 후 4~8일의 잠복기를 거쳐 설사 등의 증상...
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"몸에 좋다고 먹었는데"…'새싹보리 분말' 11개서 쇳가루·대장균 검출 2020.05.26해당카페글 미리보기
끌고 있는 새싹보리 분말식품 20개 중 11개에서 쇳가루나 대장균이 기준치 이상 검출된 것으로 확인됐다. 한국소비자원은 지난...20㎝ 정도 자란 어린잎을 분말로 갈아낸 제품이다. 물이나 우유에 타 먹거나 샐러드에 뿌려 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할...
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설사병-송아지 대장균 설사증 방제요령 2012.08.24해당카페글 미리보기
의한 장점막 손상으로 설사발생이 촉진되고 증상도 크게 악화하게 된다. 나. 전염경로 설사병의 전염경로는 주로 병원성대장균이 들어 있는 어미나 설사증이 있는 송아지의 분변으로 오염된 물, 사료, 우유를 먹고 감염되며, 이외에도 분변으로 오염된...
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경복고,청운중,경기상고,청운초,서울 맹학교 서울 농학교 학생들 배를 채워준 대장균 떡볶이~... 2011.12.17해당카페글 미리보기
운동성이 있다. 포자를 만들지 않으며, 그람음성균이다. 형태학적으로 적리균(赤痢菌)과 구별하기 어렵지만, 생물학적으로 대장균은 젖당 및 포도당을 분해하여 산과 가스를 생성시키고 우유를 응고시켜 인돌(indole)을 만든다. 또한, 대장균의 존재 여부...
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장출혈성 대장균 감염증이란? 2011.06.16해당카페글 미리보기
첫째, 오연된 음식물 (주로 쇠고기햄버거,살균되지 않은 우유 또는 교차오염에 의한 다른 음식물)로 전파된다. 미국에서는 `95년...미국에서는 `00년 농장을 방문자 중 51명의 출혈성대장균 감염증 환자 확인되었다. 셋째, 수영장등에서 전파이다. 호수...
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아침 공복에 요구르트, 물부터 마신 후... 몸의 변화가? 2023.11.05해당카페글 미리보기
적은 건강 식품 이번에 대장균군 부적합 판정을 받은 제품들로 인해 빈축을 사고 있지만 그릭 요거트는 건강에 좋은 식품이다...낮다. 유산균도 1g 당 1억 마리나 들어있어 근육과 골격을 튼튼하게 하고 면역력, 장 건강에 도움이 된다. 우유 마시면 속...
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장출혈성 대장균감염증(Enterohemorrhagic Escherichia coli) 2017.04.09해당카페글 미리보기
장출혈성 대장균에 감염된 질병입니다. 원인 대장균 O157로 알려진 장출혈성대장균이 감염원입니다. 장출혈성 대장균이 장관...채소 등의 섭취로 생길 수 있으며, 소독되지 않은 우유 등을 매개로 전파되는데 사람과 사람간의 직접 전파도 가능합니다...
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변종 대장균 2012.04.13해당카페글 미리보기
처음 나타나 어떤 경로로 전염되고 있는지 알 수 없었다. 과학자들은 육류와 농작물에 주목했다. 장출혈성 대장균은 주로 오염된 식품을 통해 전염되는데, 대부분 조리가 덜 된 쇠고기나 멸균이 안 된 우유를 통하기 때문이다. 연구 결과 과학자들은...