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표고홍합밥 & 더덕무침 2019.02.27해당카페글 미리보기
여기저기 넣어먹고... 전복,홍합살, 굴 곁들여 밥을 해서 양념장에 비벼도 먹지요 그제 저녁은 표고전복밥을 해먹었는데 오늘은...않네요 오늘은 김냉에 한참전에 보관해뒀던 자영언니네 더덕 몇뿌리도 꺼내 새콩달콤하게 무쳤어요 맛있어 보이지요? 정말...
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칡 녹차 더덕 무침 2009.01.04해당카페글 미리보기
칡 녹차 더덕무침 재료: 녹차1/2큰술, 더덕4-5뿌리, 칡 효소2큰술, 녹차소금약간. 홍고추1개 양념장: 간장1큰술+생강 청1큰술+조청1큰술+설탕1/2작은술+식초1큰술+참기름약간+통깨약간 만드는 법: 1. 녹차는 물에 불려주었다가 물기를 완전히 제거한다 2...
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< 최진흔 요리연구가의 - 닭날개조림과 골뱅이 더덕무침 > 2018.11.08해당카페글 미리보기
골뱅이 더덕무침] - 주재료 골뱅이(200g), 껍질 벗긴 더덕(200g), 어슷 썬 오이(90g), 어슷 썬 홍고추(15g), 어슷 썬 풋고추(10g), 치커리(50g), 깨소금(약간), 채 썬 대파 흰 대(20g), 물(1컵), 소금(2t) - 양념장 재료 설탕(1½T), 식초...
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특유의 향이 물씬 나는 맛있는 "더덕무침" 2021.12.04해당카페글 미리보기
하며 몸속에 쌓인 독소를 배출하고 고혈압을 개선하는데 큰 효과가 있다. 오늘은 더덕을 이용해 맛있는 더덕무침을 만들어보자. 재료 ▲더덕 5개 ▲고춧가루 1/2TS 양념장 ▲고추장 3TS ▲식초 3TS ▲설탕 1과 1/2TS ▲참기름 1TS ▲다진 마늘 1TS ▲통깨...
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풋마늘 더덕 오징어 무침 만드는 법 2014.04.01해당카페글 미리보기
.. . 풋마늘 더덕 오징어 무침 주재료: 풋마늘 작은것 1단, 오징어 한마리, 더덕 큰거 2개 부재료: 고추장3큰술, 식초2큰술...큰술, (제 레시피중에 컵은 종이컵, 큰술은 일반 밥수저) 양념장 만들기(초장) 부재료: 고추장3큰술, 식초2큰술, 설탕.꿀 한큰...
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환절기 건강음식 - 장어튀김/더덕무침/민어탕/해물잡탕 2011.10.08해당카페글 미리보기
3_양파는 얇게 채 썰고, 붉은 고추는 반 갈라 씨를 털어낸 뒤 채 썬다. 4_분량의 재료를 섞어 무침 양념장을 만든다. 이렇게 만드세요 1_볼에 더덕을 담고 무침 양념장을 뿌려 고루 버무린 후 영양부추와 양파, 붉은 고추를 넣어 한 번 더 가볍게 버무린다...
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더덕무침 만드는법 2019.04.11해당카페글 미리보기
1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술 더덕무침 만드는법 더덕은 껍질부분을 깨끗하게 씻어 끓는물에 살짝 데쳐 낸다음...얇게 편다 길이로 반갈라 손으로 쪽쪽 찢는다 분량대로 양념장을 준비한다 손질한 더덕에 양념장을 넣고 조물 조물 무쳐 준...
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< 오명순 요리연구가의 - 무 새우조림과 대패삼겹살 더덕무침 > 2018.11.01해당카페글 미리보기
무, 표고버섯을 담은 뒤 양념장, 무를 삶은 물(1컵), 볶은 보리새우를 넣는다 7. 뚜껑을 덮고 중불에 조린다 8. 그릇에 먹기...대패삼겹살 더덕무침] - 주재료 대패삼겹살(200...
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물이 생기지 않는 맛깔난 더덕 무침 비법 2011.11.28해당카페글 미리보기
더덕에 고운 고춧가루를 한큰술 정도 넣어 주시구욤.. 손으로 바락 바락 주물러 빨갛게 고춧가루물을 들여 줍니다. 손질해 뜯어...미리 만들어 숙성시켜둔 양념장을 넣고 고루 어우러지게 무쳐 주세요.. 양념장이 어느 정도 배이면 참기름을 한큰술 듬뿍...
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;두부북어찜/더덕무침 2010.10.16해당카페글 미리보기
섞어 양념장을 만든다 3.밑간 한 북어를 넣는다 -두부 굽기 1.두부(1모)를 적당한 크기로 썬다 2.달군 팬에 참기름(적당량), 식용유(적당량)를 두르고 두부를 굽는다 3.두부 위에 소금(약간)을 뿌린다 4.두부가 고루 익도록 뒤집어 준다 *두부는 물기를...