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덮밥 모음과 반찬 몇가지 그리고 국 2004.11.20해당카페글 미리보기
덮밥 돈까스덮밥을 만들면 다른 반찬은 필요 없어요. 주재료 : 돼지고기400g, 양파1/2개, 실파4줄기, 팽이버섯50g, 실곤약20g, 밥2공기 튀김옷 : 밀가루·빵가루 적당량씩, 달걀2개, 튀김기름 덮밥육수 : 다시마20g, 가쓰오부시20g, 간장·맛술 3큰술씩...
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오징어덮밥 2012.04.08해당카페글 미리보기
와인·돈가스소스·다진 양파 4큰술씩, 월계수잎 4장, 버터·우스터소스 2작은술씩, 후춧가루 조금 이렇게 만드세요 1. 오징어...깨끗이 손질해 1.5cm 폭으로 둥글게 썬다. 2. 소스 만들기 냄비에 버터를 제외한 재료를 모두 넣어 뚜껑을 열고 끓인다...
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버섯덮밥 만드는법 2013.12.07해당카페글 미리보기
흔히 일반적으로 일본말로 돈부리라고 하죠~이 돈부리는 남은 음식을 재활용하기 위해 만드는 경우가 많다고해요~ 우리는 덮밥을 만들기 위해 오징어를 볶고, 제육볶음을 만드는데, 일본은 먹고 남은 돈가스, 먹고 남은 튀김을 처리하기 위해 돈부리를...
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연어덮밥 만드는법 2014.12.08해당카페글 미리보기
덮밥 만들기의 팁을 한 개 드리자면.. 생연어를 사서 하실 분들은 소금과 후추, 청주로 간을 해서.. 연어 특유의 비린내를 잘 제거하는 것이 좋고.. 훈제연어를 사용하실 분들은 비린내가 안 나는 제품을 사용하셔야 맛있습니다. 훈제연어는 업체마다...
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일품요리 황금레시피, 가츠동 만들기! 2015.01.11해당카페글 미리보기
먹는 덮밥 문화가 매우 발달해 있어요. 가츠동 외에도 밥 위에 닭고기와 달걀을 섞어 요리한 오야코 돈부리, 새우․야채 등을...점점 발달한 덕분이라고 해요. 그럼 가츠동에 대한 재미있는 이야기를 살펴보았으니 본격적으로 가츠동 만들기에 돌입...
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일본식 덮밥인 돈부리 2017.07.11해당카페글 미리보기
밥위에 다양한 재료의 토핑을 얹어 만드는 일본의 덮밥요리라구 하구요! 돈까스를 올린 "가츠동", 닭과 달걀을 맛스럽게 올린...언젠간 다른 돈부리도 먹어볼 예정이에요! 그럼 너무너무 만들기 쉽고 맛도 끝내주는... 가정식 가츠동의 세계로 입문해...
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* 일식집에서 배운 덮밥 기본기~~* 2011.07.31해당카페글 미리보기
생선이나 돈가스를 올리브유에 튀기고 간장 양념만 하면 일식 덮밥을 완성할 수 있다. 3. 꼬치&소스로 맛낸 덮밥 삼겹살과 채소를 꼬치 몇 개에 꿰서 익힌 후 밥에 올리면 최신 덮밥 탄생. 바쁠 때는 꼬치에 시판 데리야키 소스나 칠리소스를 묻혀 구우면...
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일식집에서 한수 배운 덮밥 기본기 2006.06.11해당카페글 미리보기
생선이나 돈가스를 올리브유에 튀기고 간장 양념만 하면 일식 덮밥을 완성할 수 있다. 3. 꼬치&소스로 맛낸 덮밥 삼겹살과 채소를 꼬치 몇 개에 꿰서 익힌 후 밥에 올리면 최신 덮밥 탄생. 바쁠 때는 꼬치에 시판 데리야키 소스나 칠리소스를 묻혀 구우면...
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밥하기 싫은 날, 영양 덮밥 하나로 요리 끝~ 2007.03.26해당카페글 미리보기
생선이나 돈가스를 올리브유에 튀기고 간장 양념만 하면 일식 덮밥을 완성할 수 있다. 3. 꼬치&소스로 맛낸 덮밥 삼겹살과 채소를 꼬치 몇 개에 꿰서 익힌 후 밥에 올리면 최신 덮밥 탄생. 바쁠 때는 꼬치에 시판 데리야키 소스나 칠리소스를 묻혀 구우면...
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밥하기 싫은 날, 영양 덮밥 하나로 요리 끝~ 2006.03.26해당카페글 미리보기
생선이나 돈가스를 올리브유에 튀기고 간장 양념만 하면 일식 덮밥을 완성할 수 있다. 3. 꼬치&소스로 맛낸 덮밥 삼겹살과 채소를 꼬치 몇 개에 꿰서 익힌 후 밥에 올리면 최신 덮밥 탄생. 바쁠 때는 꼬치에 시판 데리야키 소스나 칠리소스를 묻혀 구우면...