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*황토마루 대우령* 2005.10.27해당카페글 미리보기
즐겨 마신다. 차색은 엠버색(Amber:붉은 누런색)이며 향이 독특하며 밤과 꿀과 같은 맛이 난다. 동정오룡차 동정의 뜻은 '얼음으로 덮인 봉우리' 대만의 동정지대의 고산차이다. 대만 울롱차중에 가장 유명한 차이다. 맛과 향이 특별히 섬세하고 잘...
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우리나라茶종류 2011.08.26해당카페글 미리보기
花茶): 쟈스민차,장미꽃차,치자꽃차, 계화차 등 ㅇ 포종차(包種茶):철관음차(鐵觀音茶),수선(水仙),동정오룡차(凍頂烏龍茶) ㅇ 오룡차(烏龍茶): 백호오룡차(白毫烏龍茶) 3)발효차(醱酵茶)(85%이상) - 발효정도가 85%이상으로 떫은맛이 강하고 등홍색의...
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목책 철관음 이야기를 올리신 세석평전님의 이야기에 부쳐...^^ 2012.07.26해당카페글 미리보기
4일간의 외출에서 문경 현암요에서 만난 대만에 유학을 하셨다던 나름 차 전문가 스님을 뵈었습니다. 스님께서 가져 오신 동정 오룡차 맛은 일품이었지만 스님께서는 가져 오신 차 보다 한등급 위 차를 드신다고 했어요. 하지만 대부분의 차인들은 스님이...
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2016년 11월 대만차 즐기기반 안내입니다~ 2016.10.23해당카페글 미리보기
계좌 : 우리은행 *** ****** ** *** 박주홍 주 제 시음 / 실습 1 대만차의 역사 및 발전 대만차의 발전과정 및 생산현황 동정오룡차 2 대만차의 종류 및 분류-1 대만차의 종류 문산포종차 3 대만차의 종류 및 분류-2 대만차의 품종 분류 삼협용정차 4 대만...
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대한민국에서 자라고 있는 차나무 품종 2010.03.06해당카페글 미리보기
대차 13호 별칭은 취옥 이다. 청심대묘와 백호오룡을 육종한 품종으로 대만의 중부 고산지대 차밭에 주로 식재되어 있고 동정오룡차를 제조하는 만생종이다. 위조할 때 향기가 강하기 때문에 포종차 제조에 적합하다. 국내에는 1980년부터 제주도의 서귀포...
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대만의 차와 역사 2010.06.01해당카페글 미리보기
3가지 색으로 보여 삼색차라고도 한다. 동방미인을 맛있게 우리려면 물 온도 95-97도, 시간은 약 1분 정도로 하면 된다. * 동정오룡차 대만 남투현 녹곡향 동정산 일대를 산지로 하는 오룡차이다. 품질이 좋은 청심오룡종이라는 품종으로 만든다. 이 청심...
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중국의 십대명차 2014.01.17해당카페글 미리보기
차를 생산하기 시작한 것은 靑나라 가정년간(1796?1890) 때라고 추정되는데, 그때 처음 생산하기 시작한 차가 오룡차이다. 동정오룡차는 청심오룡의 품종의 차나무에서 채잎하기 때문에 <凍頂烏龍>이란 이름이 붙었다. 凍頂은 산이름이기도 하다. 약발효...
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유산차방(游山茶访) 과 함께 하는 대만차 산지 공부~ 2016.10.17해당카페글 미리보기
나고 꽃향이 숨어 있습니다. 차탕은 차가워질수록 향이 나고 달콤한 맛이 납니다. * 남투현 죽산 차구 - 1400~2000m 5. 동정오룡차(冻顶乌龙茶 Dong Ding Oolong Tea) - 사진에 보시면 대만 지도와 함께 노란색 지역이 해당차가 나오는 지역이며 까만색은...
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대한민국에서 자라고 있는 차나무 품종 2010.03.27해당카페글 미리보기
대차 13호 별칭은 취옥 이다. 청심대묘와 백호오룡을 육종한 품종으로 대만의 중부 고산지대 차밭에 주로 식재되어 있고 동정오룡차를 제조하는 만생종이다. 위조할 때 향기가 강하기 때문에 포종차 제조에 적합하다. 국내에는 1980년부터 제주도의 서귀포...
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중국의 십대명차 2009.06.01해당카페글 미리보기
차를 생산하기 시작한 것은 靑나라 가정년간(1796?1890) 때라고 추정되는데, 그때 처음 생산하기 시작한 차가 오룡차이다. 동정오룡차는 청심오룡의 품종의 차나무에서 채잎하기 때문에 <凍頂烏龍>이란 이름이 붙었다. 凍頂은 산이름이기도 하다. 약발효...