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돼지갈비 맛집 BEST 13 2024.04.10해당카페글 미리보기
코스 요리를 먹은 듯한 느낌을 주는 곳. 매장 주변은 주차공간이 협소해 인근 마포 공영 주차장을 이용하는 것이 좋으니 참고할 것. ✔위치 서울 마포구 토정로 313-1 ✔영업시간 매일 11:30 – 22:00, 일요일 휴무 ✔가격 양념돼지갈비 19,000원, 한우등심...
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돼지고기 수육 맛있게 삶는법 저수분 삼겹살수육 보쌈 2024.07.12해당카페글 미리보기
수육은 돼지고기의 기름기가 적고 잡내가 없는 것이 특징입니다. 또한, 일반 수육보다 육즙이 풍부하고 부드러워 먹기 좋습니다. 저수분 삼겹살 수육을 맛있게 삶는 방법은 다음과 같습니다. 재료 삼겹살 1kg 양파 1개 대파 2대 생강 1톨 마늘 5쪽 통후추...
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돼지물갈비 맛있는 돼지물갈비 만들기 2024.03.31해당카페글 미리보기
갈비 요리법- 찜용 돼지갈비 1.2kg, 불린 당면 한줌, 콩나물 1봉지(소포장), 새송이버섯 2개, 양파 반개, 육수(고기육수+멸치다시마육수) 향신채소 : 통마늘, 생강 약간, 양파, 대파 돼지물갈비 양념 : 양조간장 4큰술, 국간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 설탕...
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생고기 요리 전에 씻어야 할까?…씻으면 더 위험, 왜? 2024.03.02해당카페글 미리보기
생고기 요리 전에 씻어야 할까?…씻으면 더 위험, 왜? 생고기엔 캠필로박터균, 대장균 등 각종 세균 많아 소, 돼지 등 육류 중에서도 생닭은 물에 헹구고 조리하는 일이 흔하다. [사진=게티이미지뱅크] 마트에서 사온 생고기는 사람마다 조리법이 다르다...
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생고기 요리 전에 씻어야 할까?…씻으면 더 위험, 왜? 2024.02.26해당카페글 미리보기
고기 요리 전에 씻어야 할까?…씻으면 더 위험, 왜? 최지혜 기자 XX@XX 소, 돼지 등 육류 중에서도 생닭은 물에 헹구고 조리하는 일이 흔하다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 마트에서 사온 생고기는 사람마다 조리법이 다르다...
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돼지고기 반근 2024.02.19해당카페글 미리보기
돌아오는 길에 비틀거리면서도 간가니 안주머니께를 더듬어보는 아버지의 모습이 떠올랐다. 마당에 서서 밤하늘을 올려다 보았다...얼마나 되는 것일까. 그것은 고작 반 근의 무게 밖에 되지 않는 것 같다. 신문지가 엉겨붙은 돼지고기 반 근과 맞바꿀 수...
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돼지고기 반 근/정성화 2024.03.13해당카페글 미리보기
돌아오는 길에 비틀거리면서도 간가니 안주머니께를 더듬어보는 아버지의 모습이 떠올랐다. 마당에 서서 밤하늘을 올려다 보았다...얼마나 되는 것일까. 그것은 고작 반 근의 무게 밖에 되지 않는 것 같다. 신문지가 엉겨붙은 돼지고기 반 근과 맞바꿀 수...
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돼지 등갈비 에어프라이어 구이 양념 등갈비 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
재료 돼지 등갈비 500g 소금 1/2 티스푼 후추 1/4 티스푼 올리브 오일 1 테이블스푼 (선택) 취향에 따라 양념 (파프리카, 마늘 가루, 양파 가루 등) 과정 등갈비를 찬물에 30분 간 담가 핏물을 제거합니다. 핏물을 제거한 등갈비에 소금, 후추, 올리브...
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겨울에는 전골이지! 돼지고기김치전골 2024.01.18해당카페글 미리보기
부족한 간은 마지막에 멸치액젓이나 소금으로 해주세요. 8. 전골냄비에 먹기 좋게 썬 묵은지 깐 뒤 김치말이 돌려 담기 ✔ 김치의...짠맛이 강할 때는 채 썬 양파를 같이 넣어 주세요. ✔ 남은 돼지고기는 전골냄비 바닥에 김치와 같이 깔아 익혀도 좋아요...
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겨울에는 전골이지! 돼지고기김치전골 2024.01.18해당카페글 미리보기
부족한 간은 마지막에 멸치액젓이나 소금으로 해주세요. 8. 전골냄비에 먹기 좋게 썬 묵은지 깐 뒤 김치말이 돌려 담기 ✔ 김치의...짠맛이 강할 때는 채 썬 양파를 같이 넣어 주세요. ✔ 남은 돼지고기는 전골냄비 바닥에 김치와 같이 깔아 익혀도 좋아요...