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사찰 음식 전문가 대안 스님이 제안하는 봄나물 자연 밥상 2012.01.20해당카페글 미리보기
요리, 장아찌, 김치, 디저트까지 뚝딱 만들어진단다. 그러나 봄나물을 가장 맛있게 먹는 법은 뭐니뭐니해도 양념을 줄이고 생으로 먹거나 살짝 데쳐 조물조물 무쳐 먹는것. 대안 스님이 제안하는 봄나물을 가장 맛있게 먹을 수 있는 자연식 여섯 가지로...
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노년의 검소(儉素)한 먹을거리 2021.04.01해당카페글 미리보기
자른 것 이 좋다. 딱딱한 나무 부분이나 두릅나무 열매는 술을 담그기에 알맞다. 두릅나무 뿌리껍질의경우,당 뇨병의 민간요법에...전이나 튀김으로 또는 소금에 절이거 나 고추장·된장으로 장아찌를 만드는 방법도 있다. 5.직장인의 두통·요통을...
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노년의 검소(儉素)한 먹을거리 2021.03.17해당카페글 미리보기
자른 것 이 좋다. 딱딱한 나무 부분이나 두릅나무 열매는 술을 담그기에 알맞다. 두릅나무 뿌리껍질의경우,당 뇨병의 민간요법에...전이나 튀김으로 또는 소금에 절이거 나 고추장·된장으로 장아찌를 만드는 방법도 있다. 5.직장인의 두통·요통을...
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드레싱 완전정복... 2010.03.04해당카페글 미리보기
약간 -------두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 -간장 양념장- 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술...1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회 양념장- 고추장4
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Re:샐러드 드레싱 좀 가르쳐 주세염~~ 2004.06.29해당카페글 미리보기
약간 -------두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 간장 양념장:: 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술...1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 초회 양념장:: 고추장4
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584가지 레시피 모음입니다 (언제 다 해먹는다니 ㅋㅋㅋ) 2011.02.10해당카페글 미리보기
전 고추장 멸치볶음 통아몬드 멸치볶음 뱅어포 매운소스 볶음 마늘쫑 호두 멸치볶음 골뱅이무침 꽁치간장조림 애호박 볶음을 곁들인 병어조림 깻잎향과 잘 어울리는 웰빙 애호박찜 단무지 오이 무침 맛이 부드러운 김치전 오징어 더덕꽂이 마늘쫑 무침 쑥...
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쇠비름의 요리와 효능 2011.09.29해당카페글 미리보기
된장이나 고추장에 박았다가 장아찌로 하면 독특하고 어디에서도 맛 볼 수 없는 장아찌가 되기도 한다. 된장찌개에도 잘 어울린다. 본초강목에서는 쇠비름을 두가지로 구분했는데 잎이 큰것과 작은것의 두종류 이다. 그중에 약으로 쓰는것은 작은잎을...
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당뇨에 좋은 약초 2011.08.26해당카페글 미리보기
좋다. 두릅나무의 껍질은 풍을 제거하고 통증을 진정시키는 작용이뛰어나 예부터 관절염과 신경통에 자주쓰여온 약재로서 진통제 역할을한다 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2, 둥굴래순 허약체질을 강하게 하는 강장, 강정 효과 당뇨에 효능...
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드레싱 완전 정복 2008.03.31해당카페글 미리보기
약간 -------두릅된장무침, 냉이나물무침, 근대나물무침 -간장 양념장- 간장3큰술, 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술...1작은술, 후춧가루, 참기름 약간 -------해파리해물냉채, 새우겨자채, 콩나물해물겨자무침, 양장피냉채 -초회 양념장- 고추장4
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어수리.(왕삼)의 효능... 2019.01.22해당카페글 미리보기
땅두릅인 독활(獨活)과는 틀리며 우리나라 국가 공정서에는 수재되어 있지 않다. 다만 <향약대사전>에는 백지(白芷)의 기원식물 중 하나로 기재되어 있다. 간혹 어수리의 뿌리를 토당귀 라하여 당귀의 대용으로 쓰거나, 백지 라하여 백지의 대용으로도...