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패랭이 꽃 (암을 이길수 있는 효능) 2014.05.24해당카페글 미리보기
노르스름하게 볶음 다음 갈아서 가루로 만들어, 눈에는 아연(鵝涎: 거위침)에 개어서 눈두덩에 바르고 창(瘡)에는 짓찧은 즙을 바른다. [태평성혜방] 2, 혈액이 망행(妄行)하여 구규(九竅)에서 모두 피가 나며 약을 복용하여도 멎지 않을 때 패랭이꽃 생것...
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어머니의 추석 2008.09.09해당카페글 미리보기
한가위 둥근 보름달 가을의 들판은 빈 들판이 아니라서 한가위 날까지 가득 채우는 동안 귀향 열차의 흩날리는 기적소리 송편 빚던 어머니 손길 멈추시고 자식 기다림을 더하신다 따가운 가을 햇살아래 깊이 팬 주름 진 얼굴로 며칠 동안 들판에 나가셔서...
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전국맛집 2018.04.04해당카페글 미리보기
시장)호박집 - 내장 내용물의 다양성이 아주 좋습니다.서울에선 잘 없는 마늘 양파 고추 삼종세트를 줌. 아현동 (아현시장)은성 순대국 -국물 깔끔. 술을 시키면 서비스로 간을 내어주는데 그맛이 훌륭해 술 안먹고 싶어도 간을 먹기위해 술을 시킴...
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중국 요리의 이름 2020.04.19해당카페글 미리보기
노란 호박 빛깔의 호두요리이다. 비취은아(翡翠銀芽, Feicuiyinya): 하얀 녹두나물을 은색의 싹으로, 파란 피망을 푸른 보석인 비취로 비유한 녹두나물 피망 무침이다. 산호백채(珊瑚白菜, Shanhubaicai): 흰 배추속으로 만든 산호모양의 야채찜이다...
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둥굴레에 대해서 2012.12.20해당카페글 미리보기
토종 나물로서 마처럼 쪄서 먹었다. 둥굴레와 비슷한 종류로 '통둥글레','왕둥굴레',용둥굴레'가 있다. 그 쓰임새는 동일하며 어린 싹,꽃,뿌리를 먹는다. 생김새 둥굴레의 뿌리는 옆으로 뻗으며, 굵은 육질로 마디가 있고 가는 수염뿌리가 있으며 황백색...
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≪ 가지의 효능 ≫ 2011.03.16해당카페글 미리보기
가지나물로서 많이 먹게 되는데 가엽(가엽포)이라 하여 어린 가지 잎을 찐 것으로 쌈을 싸 먹는 경우도 있다. 간장 및 췌장의 기능을 항진시키고, 이뇨작용도 가지고 있으며 가지의 스코폴레틴, 스코파론은 진경작용을 나타내기도 하여 진통을 위해 사용...
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약이되는 산나물 총람공부 2009.03.12해당카페글 미리보기
시래기, 호박말린 것 등)을 내 놓는다. 어머니대부터 20여년을 한결같은 맛을 내고 있는 시골보리밥집 박석은씨는 “모든 음식을...채소를 직접 재배하고 육순을 넘기신 어머님이 장맛과 김치, 나물의 간을 다 보십니다. 친척집에 가서 먹는 밥처럼 푸짐...
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패랭이 꽃(암을 이길수 있는 효능) 2012.09.11해당카페글 미리보기
노르스름하게 볶음 다음 갈아서 가루로 만들어, 눈에는 아연(鵝涎: 거위침)에 개어서 눈두덩에 바르고 창(瘡)에는 짓찧은 즙을 바른다. [태평성혜방] 2, 혈액이 망행(妄行)하여 구규(九竅)에서 모두 피가 나며 약을 복용하여도 멎지 않을 때 패랭이꽃 생것...
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ㅎㅎ 다 아시겠지만~ 2009.06.03해당카페글 미리보기
숙주나물은 쪄서 익히면 물기가 적어서 좋고 비타민 손실도 적습니다. 찔 때 가열을 충분히 하지 않으면 콩나물 비린내가 나는 원인이 됩니다. ☞* 시든 양배추를 싱싱하게 하려면.. 시들시들해진 양배추를 싱싱하게 하려면 물에 담가 두는 것이 제일...
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함초의 효능 다시한번 올려봅니다 2010.08.29해당카페글 미리보기
납작하고 둥근 열매가 10월에 익는다. 함초는 그 이름대로 맛이 몹시 짜다. 함초는 거의 지구상에서 유일하게 소금을 흡수하면서 자라는 식물이다. 중국 최고의 의학책인 <신농본초경>에는 ‘함초’로 일본의 <대화본초>에는 ‘신초(神草)’ 또는 ‘복초...