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핸드드립 커피 기본적인 방법 입니다. 2011.06.08해당카페글 미리보기
생수를 사용하는 것이 커피 맛을 왜곡시키지 않는다. 물의양은 약 180cc 가 사용되어 약 150cc의 커피로 추출되는 것이 바람직하다. 따라서 드립 주전자에 담는 물의 양은 물이 식는 것을 감안하여 180cc보다 많아야한다. 데운 커피잔. 차가운 커피잔을...
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커피드립용품구합니다~~~ 그라인더, 드립세트 드립주전자 등등요~~~ *** **** **** ^^ 2012.07.25해당카페글 미리보기
제주맘 장터 판매양식 *장터 공지사항 어기시면 무조건 무통보 삭제 이동합니다.(글 올리시기전에 공지글 읽어보시는 센스!!) *연락처 기재는 필수 아닙니다..비밀댓글 이용해주세요. *장터글은 1인 하루에 한개의 글만 허용해요. 1. 물품명/판매가격 : 2...
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주전자드립!허규! 2017.11.29해당카페글 미리보기
웅형님께서 극찬하신 막걸리주전자로 드립해준다는 조그만 커피집! 도착하니 문닫고 어디가셨군요! 할수없이 옆집에서 카레랑 커피&스무디시켜 먹습니다! 커리 칼칼하니 맛있내요!ㅎㅎ 다먹고 나와서 혹시나하고 문을 여니 할매 계심! 수제 달력 팔고...
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커피의 손맛, 핸드드립 배우기 2 (핸드드립 내리는 법) 2015.10.25해당카페글 미리보기
있는 핸드드립의 비니엄방식, 칼리타방식 이 두 가지 커피 내리는 방법에 대해 알아 보겠습니다. ① 물을 끓이기 시작하고 페이퍼를 접고 도구를 모두 준비합니다. ※ 페이퍼 접는 방법 : 밑부분을 접은 후 옆선을 따라 옆부분을 접습니다. ② 원두를...
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커피 내리는 시간 2022.09.04해당카페글 미리보기
한번 더 갈구 깔때기 같은 걸로 쪼로록 내려요 핸드드립 전문 주전자는 없고요 ㅎ 걍 전기포트 씁니다 근데 이렇게만 해도 근사...방 안 가득 헤이즐넛 향도 좋구요 이렇게 커피에 입문하는 걸까요?! ㅎ 음식방 게시물 작성시 -음식점 후기시 지역정보를...
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커피 드립 2017.08.25해당카페글 미리보기
* 드립커피 테스트를 위한 순서정리 0. 손을 깨끗이 한다. (향기나는 비누, 핸드크림, 로션 금지) 1. 드리퍼, 서버, 주전자, 컵, 미니타올(흰색)2장, 거름종이, 10g스푼 등을 테이블에 정돈하여 내릴준비를 한다. 2. 거름종이 1-2인용 옆, 아래 빗살무늬...
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한 끗 차이가 커피 맛을 바꾼다 : 핸드드립 하는 법 2018.07.09해당카페글 미리보기
나온 커피를 받는 ‘드립 서버’ 여과지는 접합부를 따라 아래에서 위로 접고, 다음은 반대 방향으로 옆 접합부를 접어주면...모양으로 여과지, 드리퍼, 드립 서버 순으로 세팅합니다. 참, 드립 서버와 드리퍼, 주전자는 커피를 내리기 전에 미리 따뜻한...
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[핸드드립] 맛난 드립커피 만들때 기준잡기 2010.07.11해당카페글 미리보기
94도나 93도 사용하세요. 온도계없으면, 물을 팔팔 끊여서 드립주전자에 80% 정도 채우고(물의 량이 적으면 물줄기 조절하기도...2분 정도 기다리면 됩니다. 그리고나서, 먼저 '불림' 이건, 커피가루가 전체적으로 물에 적셔지도록 하는건데, 말그대로...
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핸드드립 커피 2008.01.30해당카페글 미리보기
손에 뽑히시는 선생님들에게 수업을 받게 되어 커피가 더욱 좋아지고 커피를 즐기게 되었습니다. 도움이 되셨길 바라며~ 추운데...드리퍼 - 고노(11,000), 하리오(8,000), 멜리타(8,000) 드립주전자 - 호소구치포트 0.7ℓ가 57,000원선 페이퍼 - 칼리타와...
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핸드드립 커피 기본적인 방법 입니다. 2013.12.13해당카페글 미리보기
생수를 사용하는 것이 커피 맛을 왜곡시키지 않는다. 물의양은 약 180cc 가 사용되어 약 150cc의 커피로 추출되는 것이 바람직하다. 따라서 드립 주전자에 담는 물의 양은 물이 식는 것을 감안하여 180cc보다 많아야한다. 데운 커피잔. 차가운 커피잔을...