카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
살림몇가지정리해요~ 2024.03.14해당카페글 미리보기
거기다가 우유거품 되다보니 집에서도 맛난 라떼 가능해요 새제품은 900링깃 정도하는것같아요~ 300링깃 주세요 드롱기커피 그라인더 50링깃 + 드립 포트 20링깃 포트엔 약간변색있어요 뚝배기 큰사이즈 보글보글 된장찌게 맛나게 끓여 드셔 보세요 20링깃
-
책소개(핸드 드립 커피 좋아 하세요? 겔리온:출판사) 2016.01.05해당카페글 미리보기
추출기구를 사용할 것인지를 염두에 두어야 한다. 프렌치 프레스라면 조금 굵게 갈아야 할 것이고 핸드드립 또는 더치 커피라면 중간 굵기로, 모카포트라면 약간 곱게, 에스프레소 머신은 곱게, 터키식 커피는 아주 곱게 갈아야 맑고 향기로운 커피를 즐길...
-
핸드드립커피와 모카포트로 추출한 커피의 차이점이랄까..궁금해요 2012.03.27해당카페글 미리보기
맛도 없는 커피를 왜 그리 열광할까..라고 생각했었답니다.ㅋㅋ) 그래서 커피에 관한글들 검색하다가 커피모카포트니,,핸드드립이니 공부??중인데,, 궁금한점.. 핸드드립으로 내린건 아메리카노먹기에 좋은거죠? 또 모카포트로 내린건,, 라떼나, 카푸치노...
-
드립커피를 즐기기 위해... 2014.11.24해당카페글 미리보기
원두커피가 댕겨 필요한 커피용품의 지름신이 도래하여 질러 버렸습니다!!!. 드립커피를 더욱 풍성하게 해줄 커피용품 도착...드리퍼" & "드립서브" & "여과지" & "계량스푼" 끓인물을 알맞은 양을 조절하며 부어줄 "드립포트" 로스팅한 원두 "케냐AA"
-
드립커피 2009.02.03해당카페글 미리보기
가정용 에스프레소 머신이 고장난이후로는 집에서 매일 요렇게 드립해서 커피를 마십니다. 생일선물로 동포트를 받은이후로 커피라이프가 좀 달라졌다죠. ^^* 정성스럽게 뜸들이고 물줄기를 가늘고 길게 정성스레 커피를 내려야 더맛있는데 집에선 보통...
-
추출의 실제[드립포트추출] 2006.09.07해당카페글 미리보기
드립포트 추출 수동여과식으로 추출하는 드립포트는 끓인 물만 있으면 어디서나 편리하게 원두커피를 만들 수 있다. 기본원리를 잘 익혀 숙련되면 커피의 맛과 향기를 섬세하게 잘 살릴수 있다. 드립포트 추출은 크게 표준식과 엑기스식으로 나눈다...
-
드립커피의 모든 것④ 2005.08.31해당카페글 미리보기
작업 매뉴얼을 준비하고 여기에 따라 커피를 추출하면 드립커피와 비교해도 손색없을 정도의 부드럽고 감칠맛 있는 커피를 얻을...Percolater) 비교적 오래 전부터 사용되고 있는 퍼콜레이터는 금속제의 포트(Pot) 내부에 커피가루를 담는 부분과 이것...
-
집에서 커피 먹는 다양한 방법들 !! 홈까페 2021.01.09해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 koala 이중 본인이 하고, 좋아하는것도 골라보자!! 1.핸드 드립커피 2.드립커피백 3.커피티백 4.모카포트 5.캡슐커피 6.인스턴트커피 7.콜드브루 8.콜드브루원액 9.에스프레소기계 10.드립커피메이커 11.기타 그외방법 우유 거품,스팀기...
-
드립커피의 모든 것② 2005.08.31해당카페글 미리보기
지향하는 맛에 적합한 입도만 잘 선택한다면 얼마든지 좋은 커피가 추출된다(추출 방식에 따른 커피 입도 기준표는 지난호 참조). 드립포트의 선택 요령 융 드립이나 페이퍼 드립이나 드립포트 자체에는 큰 차이가 없지만 국내에서는 전용 커피포트를 생산...