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[2022 문학과사회 신인상 시부문 당선작] 차현준 2022.07.07해당카페글 미리보기
찜기에 물을 붓자 엄청난 연기가 솟아오른다. 흰 김과 연기가 동시에 당귀 방으로 들어가고 말 것이다. 손은 가끔 답답해 죽겠다. 손을 보고 있는데도 흰 김과 연기에 관한 생각을 참을 수 없다. 관자놀이를 스쳐 머리 주변을 맴돌아 구름을 형성해내는...
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2013 문학과 사회 신인문학상 소설 당선작 2013.10.28해당카페글 미리보기
보여주기 위한 것이 아닙니다. 소설은 씌어지기 위해 존재하는 것입니다. 에릭이 말했다. 그렇다. 소설은 씌어지기 위해 존재하는 것일지도 모른다. 장 역시 동일한 말을 했었다. 그런데 나는 위의 말을 사데크 뭔지가 한 것이 아니라 카프카가 한 것으로...
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3,4월 주말농장, 텃밭 재배 방법 총정리 2013.03.21해당카페글 미리보기
솎아주기를 한다. - 3주 후 본 잎이 3~4장이 되면 웃거름을 준다. - 5주 후에 수확할 수 있다. 2~3cm로 굵어진 것부터 차례로 수확하며, 때를 놓쳐 수확하면 뿌리가 갈라지기 때문에 빨리 수확하는 것이 좋다. - 귀여운 모양의 레디쉬는 톡 쏘는 맛과 함께...
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[파스타] 20 2010.03.18해당카페글 미리보기
정은수에게) 루꼴라 더 꺼내와. 최현욱 : (슬쩍) 바꿀까요,도 아니고 바꾸겠슴다? 자신감이 하늘을 찌르는구만? 한상식 : (쑥쓰럽다) 아닙니다 쉡. 최현욱 : (금석호 안심 굽고, 민승재는 오븐에서 안심 꺼내온다. 손발 척척 맞는다) 니들 둘 있으면 소도...
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먹거리 키우는 아름다운 정원 2012.04.05해당카페글 미리보기
어울린다. 루콜라와 방울토마토를 발사믹 드레싱에 버무려 먹는 게 제일 맛있다. 비트 뿌리와 잎, 줄기까지 알뜰하게 먹을 수 있는 채소다. 뿌리인 비트는 껍질을 벗긴 다음 채 썰어 샐러드에 넣거나 오븐에 구워 레드와인 식초에 버무리면 달착지근하고...
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먹거리 키우는 아름다운 정원 2012.07.02해당카페글 미리보기
어울린다. 루콜라와 방울토마토를 발사믹 드레싱에 버무려 먹는 게 제일 맛있다. 비트 뿌리와 잎, 줄기까지 알뜰하게 먹을 수 있는 채소다. 뿌리인 비트는 껍질을 벗긴 다음 채 썰어 샐러드에 넣거나 오븐에 구워 레드와인 식초에 버무리면 달착지근하고...
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먹거리 키우는 아름다운 정원 2009.12.02해당카페글 미리보기
어울린다. 루콜라와 방울토마토를 발사믹 드레싱에 버무려 먹는 게 제일 맛있다. 비트 뿌리와 잎, 줄기까지 알뜰하게 먹을 수 있는 채소다. 뿌리인 비트는 껍질을 벗긴 다음 채 썰어 샐러드에 넣거나 오븐에 구워 레드와인 식초에 버무리면 달착지근하고...
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접시 위에 '색·맛·웰빙' 피워내는 식용 꽃 2014.05.26해당카페글 미리보기
충족시켜주기 때문이다. 식용 꽃은 단백질, 필수아미노산, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소로 구성돼 있다. 특히 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 많아 항산화 작용을 돕는다. 채소, 과일에 비해 최대 10배 이상 높게 포함돼 있다. 폴리페놀은 치매, 파킨슨...
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오늘도 초록이들은 쑥쑥 자랍니다~ 2012.04.30해당카페글 미리보기
일단 그것으로 쓰기 시작했는데 많이 모자라서 그냥 미나리꽝 물을 갖다 썼어요. 오늘 정식한 모종들은 벼룩잎 벌레에 약하고...벌레에도 아~주 취약한 것들이라 이 것들에겐 모기장을 씌워주기로 했습니다. 이 모기장은 지난달에 일본에 갔을 때 다이소...
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따라 해보고 싶은, 갖고 싶은 키친 가든 2013.03.19해당카페글 미리보기
있어요.” 루콜라는 열무 같은 것이라 뽑아 먹는 것이지 잘라 먹는 게 아닌데, 이를 모르고 화분에 길렀다가는 금세 시들어버리고 만다. 허브는 계속해서 잘라 먹어야 곁가지가 나고 잘 자라는데 이를 모르고 그냥 두면 삐죽하니 위로만 길게 자란다. 이...