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+ 집에서 맛있는 수재 치즈 만들기 2014.01.19해당카페글 미리보기
담백한 리코타 치즈 만들기 재료 우유 1L, 생크림 500ml, 레몬즙 2T, 소금 1T (저지방 우유는 절대 안됌^^) 냄비에 우유와 생크림을 붓고 약한 불에서 살짝 끓인다. 끓기 시작 직전에 냄비에 레몬즙과 소금을 넣는다. 한 번 가볍게 저어준후~~ 그 이후...
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Re:집에서치즈만들기 2011.06.24해당카페글 미리보기
몽글 몽글 뭉쳐지니 재밌기도 하고...^^ 잘라서 샐러드에 넣어 먹으니 좋더라구요^^ 오늘 우유 한 통 사다가 한 번 만들어 드셔...고급치즈 못지 않았어요^^ 2000원으로 10000원정도 하는 리코타 치즈 완성입니당^^ 아!거른 후 물로 세수나 빵 만드실 때...
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목장체험2-갓짜낸 우유로 치즈와 아이스크림 만들기 2009.03.21해당카페글 미리보기
맛있는 샐러드가 되는데요. 소스는 발사믹식초에 올리브유등을 섞어 만들었는데 전혀 느끼하지 않고 고소하면서 과일의 상큼함...왼쪽은 <치즈의 눈물>이라 불렸던 유청을 가지고 만든 <리코타치즈>입니다. 크림식으로 아주 부드럽고 고소해 빵이나 쿠키등...
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🌱🌿테이블봄 , 클래스 및 공간대여 2023.08.09해당카페글 미리보기
요리만들기/ 오이콩국수 6.시식/ 오이콩국수를 함께 먹기 7. 이야기 나누기 와 마무리 / 영화 와 요리를 매개로 나의 이야기, 삶의 이야기를 나누어 봅니다 본 프로그램은 영화와 음식을 주제로 함께 영화를 보고 영화 속 음식을 실제로 재현 또는 시식...
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집에서치즈만드는방법 2009.07.15해당카페글 미리보기
치즈만들기 - 치즈 집에서 만드는게 유행이다 홈메이드 리코타 치즈 재_료 우유 800㎖, 생크림 400㎖, 레몬 1개, 식초 2큰술 1_레몬은 즙을 짜서 준비한다. 2_냄비에 우유와 생크림을 넣고 약한 불에서 끓인다. 3_②에 ①의 레몬즙을 넣는다. 4_우유가...
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치즈 만드는방법 2011.02.03해당카페글 미리보기
건강 샐러드가 완성된답니당 세안시 사용해도 좋다고 하네요. ^^피부가 아주 좋아 하네요 이렇게 생긴 순두부 같은 덩어리는...코티지 치즈(Cottage Cheese)'라고 합니다. 제일 간단한 형태의 치즈라고 할 수 있어요. 홈메이드 치즈를 보통 리코타 치즈...
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프랑스치즈 VS 이탈리아 치즈 2011.07.21해당카페글 미리보기
처음 만들기 시작한 것으로 알려져 있다. 파르미지아노 레자노라는 이름은 이 치즈의 생산 지역에서 유래되었는데 파르마(Parma)와 레지오 에밀리아(Reggio Emilia)에 그 기원을 두고 있다. 치즈의 일정한 품질을 유지하기 위해 소는 방목하여 기르며 저녁...
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치즈 만드는방법 2011.02.03해당카페글 미리보기
건강 샐러드가 완성된답니당 세안시 사용해도 좋다고 하네요. ^^피부가 아주 좋아 하네요 이렇게 생긴 순두부 같은 덩어리는...코티지 치즈(Cottage Cheese)'라고 합니다. 제일 간단한 형태의 치즈라고 할 수 있어요. 홈메이드 치즈를 보통 리코타 치즈...
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치즈 만드는방법 2011.02.03해당카페글 미리보기
건강 샐러드가 완성된답니당 세안시 사용해도 좋다고 하네요. ^^피부가 아주 좋아 하네요 이렇게 생긴 순두부 같은 덩어리는...코티지 치즈(Cottage Cheese)'라고 합니다. 제일 간단한 형태의 치즈라고 할 수 있어요. 홈메이드 치즈를 보통 리코타 치즈...
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연어감자샐러드 2013.04.22해당카페글 미리보기
샐러드 만들기 여기있어요~♡ http://blog.naver.com/norgeseafood/60163894494 3. 냉우동 연어 샐러드 겨울의 뜨거운 우동도 좋지만, 점점 따뜻해지는 요즘 냉우동은 어떠세요? 냉우동을 이용해 만든 냉우동 연어 샐러드! 그 맛이 정말 기가 막히다고...