카페검색 본문
카페글 본문
-
갓·알타리무 피클 2016.10.14해당카페글 미리보기
채소 피클을 담가도 무방하다. 배추 냉채 배추는 업소에서 다양하게 사용되지만 샐러드 형식의 애피타이저로도 활용할 수 있다. 겨울에는 동치미 등 국물이 있는 시원한 찬을 상차림에 곁들이기도 한다. 그래서 이번 호에서는 배추찜을 차갑게 해 드레싱을...
-
머위나물볶음 만드는 법 2022.05.04해당카페글 미리보기
장아찌와 피클 등으로 먹으며 줄기는 나물과 볶음으로 활용되는 고마운 식재료입니다. 제대로 손질하는 법, 삶기까지 쉽고 간단하게 소개해 드려 볼게요. 봄나물 요리 바로 시작합니다. 머위를 삶아주고 껍질을 벗긴 후 적당한 길이로 잘라 들기름에...
-
각종 피클담그기 2006.08.11해당카페글 미리보기
발사믹식초 ½컵, 오렌지주스 ⅓컵, 올리브오일 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간), 브로콜리피클 ½컵 ■ 만드는 법 ① 주꾸미는 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. ② 분량의 재료를 섞어 양념을 만든 후 주꾸미를 넣어 3시간 정도...
-
선물용으로 좋은 고추피클 만들기 2017.10.18해당카페글 미리보기
좋을 듯하다......는 생각과 함께^^ 저장용 피클이 매우 흔하고 다양한 이 곳에선, 만드는 방법과 재료도 개인취향따라 약간씩...김치도 담구는 사람 손맛에 따라 약간씩 다르듯~~ 마늘을 저미거나 살짝 짖이겨서 넣기도 하고, 저민 생강이나 고추씨등을...
-
아삭한 양파 피클·상큼한 샐러드… 다이어트 돕고 피로해소에 딱 2012.01.10해당카페글 미리보기
피클 ―재료 양파 2개, 비트 20g, 청양고추 4개, 절임물(물 3컵, 설탕·식초 ⅓컵씩, 간장·통후추 1큰술씩, 소금 약간) ―만드는 법 1. 양파는 네모난 모양으로 큼직하게 썰고 청양고추는 송송 썬다. 2. 비트는 얄팍하게 저민 다음 모양 틀로 찍어낸 후...
-
떡볶이 만드는 법~!! 해물 떡볶이~ 2010.04.27해당카페글 미리보기
줍니다~ 마늘향이 내 코를 자극할때~ 야채와 해물을 넣어주시면 되요~ 근데 우리 가정시간에 배웠죠?? 딱딱한 감자와 당근 먼저 넣어준다는거 ㅋ 감자랑 당근먼저 조금 볶다가 나머지 재료 넣어주세요~ 양파가 투명하게 익어가려고 할때쯤 아까 만들어...
-
떡볶이 만드는 법~!! 해물 떡볶이~ 2010.04.27해당카페글 미리보기
줍니다~ 마늘향이 내 코를 자극할때~ 야채와 해물을 넣어주시면 되요~ 근데 우리 가정시간에 배웠죠?? 딱딱한 감자와 당근 먼저 넣어준다는거 ㅋ 감자랑 당근먼저 조금 볶다가 나머지 재료 넣어주세요~ 양파가 투명하게 익어가려고 할때쯤 아까 만들어...
-
장아찌 맛있게 만드는법 ,,, 2010.03.03해당카페글 미리보기
맛있게 만드는법 ,,, 고추 간장 장아찌 브로컬리 간장 장아찌 브로컬리 세송이를 받았어요 데쳐서 초고추장에 먹는거 별로 좋아 하지않아..문득 저희 카페 지기님 이 오미자 우려내서 피클 담근글이 생각나서 저도 장아찌를 담아 봤어요.간장 장아찌를...
-
장아찌 맛있게 만드는법 2013.08.24해당카페글 미리보기
우려내서 피클 담근글이 생각나서 저도 장아찌를 담아 봤어요.간장 장아찌를.. 브로컬리 세송이 입니다. 먹기좋게 잘랐읍니다.블로컬리에 달린 잎사귀랑 연한 줄기도 잘라서 넣었답니다. 브로컬리 세송이에[종이컵으로]간장 2컵2/1 물1컵2/1 다시마 양파...
-
쿙이♡ 피클 만들어 먹었어요 넘 맛있다는' 3 ' ! 2009.06.25해당카페글 미리보기
보내주신 청국장 콩 이에요 어머니가 맛있게 볶아 주셨어요 마늘짱아찌랑 곁들여서 먹었는데 씹는맛도 좋고! 건강에도 좋고...모두다 물김치 같다면서 맛있게 먹었답니다 힝 피클 내사랑 짱짱! 만드는방법 ) 오이2개, 양파1개, 파프리카1개 먹기좋은 크기...