카페검색 본문
카페글 본문
-
시리얼을 얹어 간단한 또띠아피자 2010.02.03해당카페글 미리보기
냉동실에 잠들어있는 또띠아와 치즈를 꺼내어.. 피자를 만들기로 했답니다.. 히힛^^ 매번 이것저것 애채를 올려대고..해물들...기본적인 피자를 만들어보려구요.. [마르게리따]피자!! 그게 가장 기본적인 피자라고 하네요. 피자도우위에 피자치즈와 바질만...
-
대학생 김혜련의 나홀로 유럽 도전 - 이탈리아 나폴리·폼페이 2009.10.09해당카페글 미리보기
마리나라 피자(Pizza Marinara)가 있다. 나는 토마토와 모차렐라 치즈를 재료로 한 마르게리타 피자를 주문했다. 그들은 주문을 받자마자 피자를 만들기 시작했다. 요리는 아주 간단했다. 아주 얇게 편 반죽 위에 토마토 소스를 바르고 그 위에 치즈를...
-
모카향기의 3000원으로 카페 브런치만들기 / 곽새롬/영진닷컴/215쪽 2012.03.24해당카페글 미리보기
브런치 만들기》는 나른한 주말 오전에 느긋하게 즐기는 브런치부터 스타일리시한 브런치, 아침을 대신하는 모닝 브런치, 별미로 즐기는 브런치, 아이들과 함께 만들어보는 브런치, 샐러드로 즐기는 브런치로 나눠 각각의 메뉴들을 컬러 사진을 곁들여...
-
음식인문학 총정리(서론 세상을 담은 밥한그릇 세상을 바꾼 음식이야기 하리하라의 음식과학 빵과 벽돌) 2018.02.21해당카페글 미리보기
따 마르게리타 피자라 불림 이탈리아 통일시기와도 맞아 떨어져 사랑받는 피자임 -빠르고 저렴한 특징과 19세기 이후 통일과정에서 전국적으로 퍼짐 -뉴욕,보스턴 등 북동부 대도시에 피자집이 생겨남 -새로운 소비층(미국인)->이탈리아 전국에 피자집이...
-
강남구여성능력개발센터의 여성을 위한 강좌들 소개 2012.01.27해당카페글 미리보기
Margherita (마르게리따 피자)/ 토마토 부르스게타 4. [야간] 직장인을 위한 스피드 요리반(2월 28일부터) [화 19:30~21:30] 전화문의/홈페이지 참조. [접수] 01월 30일(월) 09:00부터 선착순 접수 [개강] 02월 13일(월)부터 요일별 개강 ✳ 접수방법...
-
세계 3대 미항_ ③ 나폴리 2008.09.10해당카페글 미리보기
광장으로 만들기로 선언하고 이곳에 있던 저택·교회·수도원 등을 철거한 후 광장을 조성하기 시작했다. 1815년 뮐러는 실각 처형되었으나, 스페인계 부르봉 왕가의 전제군주 페르난도 1세가 왕위에 복귀한 후에 광장이 완성되었다. 광장 중앙에는 부르봉...
-
배낭여행 고수가 말하는 여행 노하우 2009.05.29해당카페글 미리보기
체력 만들기. 배낭여행을 하면서 어떤 날은 하루에 10시간도 걷게 되는데, 체력의 한계로 여행을 망칠 수도 있기 때문이다. 유럽여행을 준비할 때에는 ‘유랑’ 카페에서 생생한 자료를 수집한다. _04 긴 여행을 갈 때는 최대한 짐을 줄이고 필요한 옷은 2...
-
초여름 정취를 즐기기 좋은 테라스가 있는 카페 & 레스토랑 2011.06.08해당카페글 미리보기
분위기를 만들기 위해서다. 때론 잔잔한 음악이 함께하고 때때론 시끌벅적한 하드코어 록이 울려 퍼지는 나무에서 즐거운 한때를 보내는 것은 어떨까. 메뉴 노르웨이산 훈제연어스테이크, 3만2천원.(부가세 별도) 영업시간 오전 11시~오후 11시 위치 동숭...
-
이국적인 맛과 멋이 있는 이태원ㆍ한남동 레스토랑 2010.11.12해당카페글 미리보기
그날그날 만들기 때문에 냉동되어 나오는 페티와 맛의 질이 다르다. 한 입 베어물면 퍼지는 향긋한 칠리와 육즙 가득한 페티 덕에 입 안이 정신없어진다. 영어에 자신 있는 사람이라면 바 테이블에 앉아 오너와 유쾌한 대화를 나누는 것도 좋다. 마주 앉아...
-
10가지 대표 치즈로 알아보는 치즈의 모든 것 <올어바웃 치즈> 단행본 소개 2014.10.27해당카페글 미리보기
카망베르의 어머니 다채로운 흰곰팡이 치즈 흰곰팡이 치즈의 추천 레시피와 와인 매칭 5장 모차렐라 Mozzarella 마르게리타 피자와 함께 유명해진 모차렐라 떡 같은 모차렐라 만들기 물소젖으로 만드는 나폴리의 모차렐라 최고품질의 물소...