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양념장 만들기 2014.07.23해당카페글 미리보기
무쳐내도 맛있어요.기름에 고소하고 노릇하게 부쳐낸 두부에 양념장만 끼얹어 내도 좋고-_- 달래를 적당히 잘라 이 양념으로...불에서 볶아도 굿. ★★ 만능양념 ★★ ▶ 재료 (종이컵) 재래간장 5컵, 진간장(양조간장)5컵, 멸치우려낸물 10컵, 대파 2뿌리...
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맛있는 양념장 만들기 /매운소스 2008.04.07해당카페글 미리보기
생채 양념장 (더덕 100g 기준) 재료 : 고운 고춧가루 1큰술, 물 1큰술, 식초 2작은술, 소금 2/3작은술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 2작은술 , 설탕 방법 : 고춧가루에 물을 많이 넣어 스푼으로 촉촉하게 버무린 후 식초, 설탕, 소금을...
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양념장 만들기 2010.02.08해당카페글 미리보기
뱅어포조림, 명태알조림, 유채나물무침.... 1. 삶은콩 + 간장 붙고 조린다 2. 명태알 + 간장 + 물 쪼린다 3. 뱅어포 + 간장 달달달 볶는다 4. 참기름 + 간장 + 유채나물 〈 만능양념 양념장 비법 〉 ◈재료 (밥숟가락 이용) 고추장 1.5 T, 고춧가루 20...
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양념장 만들기 2014.08.26해당카페글 미리보기
양념장 만들기 만능 양념장 고춧가루3컵/ 천연조미료2술/ 다진마늘3큰술 / 생강액1/2컵 / 무효소1/2컵 맛간장 육수2컵/ 국간장1컵/사과1/2개 / 올리고당2큰술 육수 / 양조간장 / 집간장 / 사과 / 무 고추기름 마늘/생강 / 고추씨 / 고추가루 / 기름...
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한번 만들어 한달 내내 활용하는 만능 양념장 - 초보편 2008.09.04해당카페글 미리보기
1주일 보관 가능. 재료 간장 1컵, 다시마 국물 1/4컵, 올리고당 3큰술, 마른 고추 2개, 청주 3큰술, 후춧가루 약간 만들기 1 간장에 다시마 국물을 넣고 한소끔 끓인다. ? ①에 청주를 넣고 살짝 끓인 다음 올리고당과 후춧가루를 넣고 섞는다. 2 불에서...
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간장요리 만들기 2019.02.27해당카페글 미리보기
어울리는 만능간장이 요리계의 든든한 지원군으로 급부상하고 있다. 국수나 밥에 비벼먹어도 좋고, 간장게장이 간장새우 또는 찌개나 탕까지 정말 다양한 음식을 만들 수 있다. 한식의 기본이라 불리는 간장을 활용한 요리를 알아보자. 1. 간장계란밥 혼밥...
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만능 양념장 2013.08.14해당카페글 미리보기
1½큰술씩, 매실청·맛술·다진 양파·다진 파 3큰술씩,고추장 1컵, 고춧가루 2큰술, 후춧가루 ½작은술 ■만들기..... 1... 볼에 설탕, 간장, 매실청, 맛술을 넣어 고루 섞어 설탕을 녹인다. 2... ①에 나머지 재료를 모두 넣어 고루 섞는다. 3... 밀폐...
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간장요리 만들기 2018.08.11해당카페글 미리보기
어울리는 만능간장이 요리계의 든든한 지원군으로 급부상하고 있다. 국수나 밥에 비벼먹어도 좋고, 간장게장이 간장새우 또는 찌개나 탕까지 정말 다양한 음식을 만들 수 있다. 한식의 기본이라 불리는 간장을 활용한 요리를 알아보자. 1. 간장계란밥 혼밥...
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세미쉐프와 맛 간장 만들기 2016.08.08해당카페글 미리보기
간장 만들기 먼저 재료부터 준비를 해야되겠죠 마른고추 4개, 표고 버섯 2개, 대파 흰부분 5뿌리, 사과 1개, 레몬 1개를 준비 해...식혀서 사과1개(씨를빼주고) 레몬1개(씨랑껍질)를 썰어 넣어 냉장고에 하룻밤 재워두세요. 재워두신 양념장을 거즈나 채반...
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달래양념장에 쓱쓱 비벼 먹은 맛있는 멍게 톳밥 2020.03.30해당카페글 미리보기
보글보글 끓으면 다시마는 건져 내고 당근과 톳, 멍게를 넣어 계속 밥을 지으면서 잘게 썬 달래와 청홍고추를 볼에 담고~ 만능간장과 매실액, 고춧가루와 참기름, 통깨를 넣어~ 달래 양념장을 무침하듯이 만들기. 밥이 완성되면.... 골고루 섞어서~ 그릇에...