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정월 대보름~나물과 오곡밥드시고 일년내내 건강하세요^*^ 2014.02.12해당카페글 미리보기
줄기말린것 시금치 숙주나물 양념: 국간장 천연조미료 육수 다진마늘 대파 통깨 포도씨유 들기름 참기름 들깨 된장 양념은 본인...냉수에 헹구어 하루정도 담가 놓았답니다 고사리도 시래기 삶는방법으로 삶았어요 가지는 푹삶아지면 물컹거리고 맛이...
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정월 대보름에 먹는 음식 2015.03.06해당카페글 미리보기
만드는 법은 말린 나물 가운데 고사리, 고비, 고구마 줄기, 도라지, 시래기 등은 푹 삶아서 물에 담가 우려내고 호박, 가지, 버섯 등은 불려서 물기를 꼭 짠다. 나물에 갖은 양념하여 냄비에 담고, 약간의 기름을 두르고 볶다가 물을 조금 두르고 뚜껑을...
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Re: @1월21일 토욜@ <<부록>> "설 음식!" 그리워...고향 가는길~!! 2012.01.21해당카페글 미리보기
4. 말린 고사리는 하룻밤 물에 불린 뒤 연하게 될 때까지 삶아서 그대로 식힌다. 5. 삶은 고사리의 질긴 줄기 부분은 잘라내고 5cm 길이로 잘라놓는다. 6. 팬에 기름을 두르고 고사리, 파, 마늘순으로 넣고 볶다가 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불로...
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알아두면 좋은 상식 2009.11.03해당카페글 미리보기
일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후, 그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요. 그래야 물에 용출되어 나온 몸에 좋은...있어요. 저가 자주 쓰는 방법 입니다. 32. 포도 깨끗이 씻는 법. 포도를 씻을 땐, 밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10분 후...
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대보름 밥과 나물 ... ( 그리고 유래~ ) 2014.02.12해당카페글 미리보기
만드는 법은 말린 나물 가운데 고사리, 고비, 고구마 줄기, 도라지, 시래기 등은 푹 삶아서 물에 담가 우려내고 호박, 가지, 버섯 등은 불려서 물기를 꼭 짠다. 나물에 갖은 양념하여 냄비에 담고, 약간의 기름을 두르고 볶다가 물을 조금 두르고 뚜껑을...
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암 환자 유형별 식이요법 참고사항 2020.02.16해당카페글 미리보기
대추 - 말린 식품 - 무말랭이, 건고사리, 곶감, 북어, 육포, 건오징어 - 맵고 짜고 자극성 있는 음식 - 젓갈류, 장아찌, 알코올, 담배, 카페인음료(홍차, 커피 등), 소금에 절인 생선, 자극적인 향신료(후추, 카레, 고춧가루는 순하게 약간) - 튀김류...
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설날 산나물 선물셑트 팝니다 2009.01.16해당카페글 미리보기
순을 삶는 중입니다. 다래순은 훑어주면 더 실한 새순이 나와서 나무를 튼튼히 자라게 해 줍니다. 그리고 말리면서 이렇게 계속 비벼주어야 나물속의 비타민이나 무기질이 많아집니다. 틈이 나는데로 뒤집어주고 비벼주고 있습니다. 산나물에는 각종...
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토막상식 2011.04.20해당카페글 미리보기
일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후, 그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요 그래야 물에 용출되어 나온 몸에 좋은 성분...있어요 저가 자주 쓰는 방법 입니다.. 32....포도 깨끗이 씻는 법 포도를 씻을 땐, 밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10...
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설날 음식 2022.01.31해당카페글 미리보기
4. 말린 고사리는 하룻밤 물에 불린 뒤 연하게 될 때까지 삶아서 그대로 식힌다. 5. 삶은 고사리의 질긴 줄기 부분은 잘라내고 5cm 길이로 잘라놓는다. 6. 팬에 기름을 두르고 고사리, 파, 마늘순으로 넣고 볶다가 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불로...
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主婦님께 드리는 便利한 토막常識 2013.02.21해당카페글 미리보기
일단 말린 표고버섯을 물에 불린 후, 그 우려낸 물을 버리지 말고 밥물로 사용하세요 그래야 물에 용출되어 나온 몸에 좋은 성분...있어요 저가 자주 쓰는 방법 입니다.. 32....포도 깨끗이 씻는 법 포도를 씻을 땐, 밀가루를 미리 살짝 뿌려두었다가 10...