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시원한 맥주한잔 간절할때 차리는 홈메이드 간편안주 2007.08.05해당카페글 미리보기
시원한 맥주 한잔은 간절하지만 기름진 치킨에 걸쭉한 골뱅이 안주가 부담스러울 때 차려내는 비장의 레시피. [인스턴트재료로 만드는 심플 안주 ] 샐러드피자 tip 샐러드피자를 만들 때 가장 중요한 것은 도우를 최대한 얇게 밀어주는 것. 도우가...
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Re:여기 얼음잔에 들어있는 맥주 진짜 맛나던데..^^; 2003.01.11해당카페글 미리보기
전에 친구들이랑 같이 셋이 갔는데.. 구냥 안주 하나에 맥주 한잔씩 했거든여.. 근데 주인 아저씨가 황도 서비스루 주시구.. 좋았어요..^^
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술이야기:제17편 맥주의 적정 온도, 잔 2017.07.12해당카페글 미리보기
라거 계열 맥주는 5~10도 정도, 에일 계열은 10~15도 정도라야 본연의 맛을 느낄 수 있다. 맥주잔을 얼리면 생기는 미세한 얼음 결정체가 거품 형성을 방해한다. 얼음이 녹은 물에 세균이 자랄 수 있어 위생상 좋지 않다. ―거품은 맥주 맛의 핵심? 봉긋...
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시원한 맥주한잔 간절할때 차리는 홈메이드 간편안주 2007.08.04해당카페글 미리보기
시원한 맥주 한잔은 간절하지만 기름진 치킨에 걸쭉한 골뱅이 안주가 부담스러울 때 차려내는 비장의 레시피. [인스턴트재료로 만드는 심플 안주 ] 샐러드피자 tip 샐러드피자를 만들 때 가장 중요한 것은 도우를 최대한 얇게 밀어주는 것. 도우가...
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8월 11일 빙그레선생님 강의 2024.08.21해당카페글 미리보기
지나면 맥주 냄새도 안 나고 물도 다 날라가듯 올라가긴 하는데 이생을 졸업하고 바로 올라가야 한다. 아쉬움이 남아 계속 남아 있으면 50 년 백 년 더 많이 걸려 올라간다. 그런데 신기한 것은 여기서 배운 사람은 49일을 안 넘긴다, 이생에서 살 때 너무...
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골뱅이무침만들어 맥주한잔해요.........♡ 2007.05.25해당카페글 미리보기
싶으시면 얼음물에 잠시 담갔다가 사용하면 싱싱함이 살아나요 저는 그냥 정수기 찬물에 담가서 사용합니다..^^ 오이는 껍질을 벗기지 말고 통째로 사용합니다. 소금으로 박박 문질러 가며 씻어요 오이는 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어서 소금 조금 뿌려...
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시원한 맥주잔? 2006.07.26해당카페글 미리보기
를 파악~할 수 있는 잔이 아니라 별로일 것 같았습니다. 손님들께서 3000cc를 시켜 500cc에 따라 드실 때 계속 시원하게 유지할 수 있는 맥주잔이나 피처가 혹시 있습니까? 500cc잔을 얼음으로 얼려서 만드는 곳도 있는데 이것 말고는 무슨 방법이...
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맥주 한 잔....... 2008.12.15해당카페글 미리보기
따끔따끔해진다. 요즘처럼 셤기간이면 목청은 더 높아지고 신경이 곤두서 그야말로 핏대가 선다. 이럴 땐 정말이지 얼음처럼 시원한 맥주 한 잔이 간절하다. 뱃살때문에 자제를 하고는 있지만 맥주 한 잔의 유혹을 좌절시키는건 정말 힘든일이다.....ㅠ.ㅠ
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더운여름에 맥주한잔을.. 2004.07.29해당카페글 미리보기
물과 얼음을 채우고 맥주를 담궈 냉각시키는 것이 요령입니다 . 2) 맥주를 맛있게 마시려면 글라스에도 조건이 필요합니다. 우선 중요한 것은 글라스가 깨끗해야 하는 것입니다. 맥주의 맛은 글라스가 깨끗한 정도에 비례한다고 할 정도입니다. 글라스에...