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머위의 모든 것, 머위의 효능과 요리 2012.06.20해당카페글 미리보기
손질법 머위대는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 굵은 줄기 쪽부터 물에 잠기게 하면서 전체를 다 넣어서 약 2~3분 삶아 건져서 찬물에 씻어 식혀줍니다. 머위의 쓴맛은 반나절 정도 물에 담가두면 사라지고 맛이 부드러워집니다. * 머위조림 -적당한 길이로...
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머위의 모든 것, 머위의 효능과 요리 2012.06.15해당카페글 미리보기
손질법 머위대는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 굵은 줄기 쪽부터 물에 잠기게 하면서 전체를 다 넣어서 약 2~3분 삶아 건져서 찬물에 씻어 식혀줍니다. 머위의 쓴맛은 반나절 정도 물에 담가두면 사라지고 맛이 부드러워집니다. * 머위조림 -적당한 길이로...
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(펌글)쇠뜨기와 머위꽃대도 훌륭한 나물입니다 2009.05.18해당카페글 미리보기
봄철이라 나물을 기대했는데 두릅은 아직 철이 이르고 냉이를 캐 먹었는데 일본에서는 봄철 미각으로 인기가 많은 머위 꽃...많이 나 있는 것을 발견하고 캐온 다음 집에서 요리를 해 먹었다. 머위 꽃 캐기. 일본 수퍼마켓에서는 꽃이 벌어지기 전의 상태...
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뱀밥(쇠뜨기꽃)과 머위꽃도 훌륭한 나물입니다 2011.05.30해당카페글 미리보기
봄철이라 나물을 기대했는데 두릅은 아직 철이 이르고 냉이를 캐 먹었는데 일본에서는 봄철 미각으로 인기가 많은 머위 꽃...뱀밥 (쇠뜨기)이 많이 나 있는 것을 발견하고 캐온 다음 집에서 요리를 해 먹었다. http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/ff/ac...
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머위나물무침 2015.04.13해당카페글 미리보기
분량 : 1인분 기준· 칼로리 : 29kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 머위는 살짝 데친다. 02. 된장, 참기름, 깨, 다진마늘, 고추장...머위에 양념장을 넣고 무친다. [네이버 지식백과] 머위나물 만드는 법 (농촌진흥청 건강식단, 농촌진흥청) 데치기를...
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뱀밥(쇠뜨기꽃)과 머위꽃도 훌륭한 나물입니다 2010.04.02해당카페글 미리보기
봄철이라 나물을 기대했는데 두릅은 아직 철이 이르고 냉이를 캐 먹었는데 일본에서는 봄철 미각으로 인기가 많은 머위 꽃...뱀밥 (쇠뜨기)이 많이 나 있는 것을 발견하고 캐온 다음 집에서 요리를 해 먹었다. http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/ff/ac...
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[펌] 머위 나물~ 2011.08.17해당카페글 미리보기
법 머위줄기는 부드럽게 삶아 겉에 있는 막을 벗겨낸다 먹기좋게 6~7cm길이로 자른다 * 줄기가 두꺼우면 약간 가늘게 잘라 주어도 된답니다 다진마늘, 국간장, 올리브오일, 들기름을 넣고 조물조믈 간이 배도록 무쳐준다 달궈진 팬에 넣고 볶아 주다가...
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머위순 요리 3가지 2021.03.06해당카페글 미리보기
머구, 머위순무침 https://youtu.be/3E7flPN07sU 《머위장아찌》봄 장아찌의 왕. 고기에 쌈싸먹으면 굿 ....머위장아찌 담그는법 [윤이련]50년 요리비결 구독자 45.1만명 #윤이련장아찌 머위잎 1kg , 청양고추 3, 홍고추 1 장아찌액은 머위잎의 총 부피를...
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쇠뜨기와 머위꽃대도 훌륭한 나물입니다(펌) 2009.04.19해당카페글 미리보기
봄철이라 나물을 기대했는데 두릅은 아직 철이 이르고 냉이를 캐 먹었는데 일본에서는 봄철 미각으로 인기가 많은 머위 꽃...뱀밥 (쇠뜨기)이 많이 나 있는 것을 발견하고 캐온 다음 집에서 요리를 해 먹었다. http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/ff/ac...
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여름엔 벗겨주세요 ~~~~~머위대 나물 2013.08.01해당카페글 미리보기
추가 간을 해주고 고운 들깨가루를 넣어 볶아준다 6. 이렇게 볶다가 당근을 넣어 볶아고루 섞어서 완성한다 . 머위대 나물의 손질법과 효능 머위대는 고구마순처럼 질긴 껍질을 벗겨내서 요리를 해야 합니다. 또 머위에는 씁쓰릅한 맛과 독이 있어 쌀드물...