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장아찌 간장 2024.03.04해당카페글 미리보기
장아찌만드는법. 알토란 방송보니 역시 명인의 장아찌는 들어가는 재료부터 다르더라고요. 만능장아찌 간장을 만들려면 가장...12장 (60g) 감초 3개 (10g), 고추씨 15g 만능 장아찌간장 재료 채수 1.5L, 액젓 400g 집간장 (시판 국간장으로 대체 ) 200...
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끓여 부을 필요없이 멸치액젓과 맥주로 담은 깻잎 장아찌 2015.08.24해당카페글 미리보기
오랜만에 담은 깻잎 장아찌입니다. 담는 법도 아주 쉽고 맛도 있으며 오래 보관을 해도 변하지 않아요. 깻잎 장아찌 재료:깻잎,멸치액젓,맥주,양파,마늘,고추 대까지 꺾어와서 파는 할머니께 큰 포대로 한 포대 구입한 깻잎은 큰 잎으로만 뜯어서 깨끗이...
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각 지역 토산품 & 각 나라의 특산품 2024.02.16해당카페글 미리보기
금산 깻잎, 부여 표고버섯, 예산 사과, 천안 배, 청양 고추, 청양 표고버섯 등. '전라도' 고창 복분자, 곡성 토란, 무주 머루, 무주 사과, 무주 오미자, 순창 고추장, 고흥 석류, 고흥 유자, 광양 매실, 나주 배, 담양 딸기, 보성 녹차, 여수 돌산갓, 영암...
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끓이지 않고 맥주와 멸치액젓으로 담은 초간단 깻잎 장아찌 2019.04.03해당카페글 미리보기
덜 들었지만 먹을만 합니다. 2015년도에 담았던 깻잎 장아찌. 2015년도에 담아서 여태 먹고 나서 오랜만에 담은 깻잎 장아찌입니다. 액젓과 맥주만으로 끓이지 않고 담아 놓으면 오랫동안 두고 먹어도 곰팡이도 끼지 않고 변하지 않는 맛 그대로 먹을 수가...
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2월5일 요리조리 반찬 메뉴입니다! 2024.02.05해당카페글 미리보기
소고기간장두부조림 잡채 쌈세트(양배추,다시마,쌈배추),(액젓양념장) - 나물류 - 콩나물 시금치나물 고사리 무나물 숙주나물...실오징어채 간장명엽체 빨간명엽체 빨간멸치볶음 양념고추찌 양념깻잎장아찌 오징어젓갈(200g) 곤약메추리알조림 검정콩...
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얼갈이배추무침 만드는법 봄 얼갈이나물 맛있게 무치기 2024.07.05해당카페글 미리보기
해보세요! 재료 얼갈이배추 500g 소금 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 후추 약간 선택 재료 대파 1/2대 깻잎 5장 멸치액젓 1/2큰술 레시피 얼갈이배추 깨끗이 씻기 싱싱한 얼갈이배추를 流水에 깨끗이 씻어줍니다. 잎 사이에 숨어있는...
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1월29일 요리조리반찬 메뉴입니다. 2024.01.29해당카페글 미리보기
소고기간장두부조림 잡채 쌈세트(양배추,다시마,쌈배추),(액젓양념장) - 나물류 - 콩나물 시금치나물 고사리 무나물 숙주나물...실오징어채 간장명엽체 빨간명엽체 빨간멸치볶음 양념고추찌 양념깻잎장아찌 오징어젓갈(200g) 곤약메추리알조림 검정콩...
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맥주와 멸치액젓으로 간장없는 깻잎장아찌 2021.06.26해당카페글 미리보기
불에 간장달이는 수고없이 간단하고 오래보관 가능한 깻잎장아찌예요. 예전에 비율조절 못해서 짜게 됬는데 비율이 생각 안나서...한줌. 양파3/4대. 청양고추한개 맥주 300미리. 멸치액젓 100미리 깻잎 2봉지. 8묶음으로 반찬통 하나에 담았습니다. 깻잎은...
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1월22일 요리조리반찬 메뉴입니다! 2024.01.22해당카페글 미리보기
소고기간장두부조림 잡채 쌈세트(양배추,다시마,쌈배추),(액젓양념장) - 나물류 - 콩나물 시금치나물 고사리 무나물 숙주나물...실오징어채 간장명엽체 빨간명엽체 빨간멸치볶음 양념고추찌 양념깻잎장아찌 오징어젓갈(200g) 곤약메추리알조림 검정콩...
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1월15일(월요일)요리조리 반찬입니다. 2024.01.15해당카페글 미리보기
소고기간장두부조림 잡채 쌈세트(양배추,다시마,쌈배추),(액젓양념장) - 나물류 - 콩나물 시금치나물 고사리 무나물 숙주나물...실오징어채 간장명엽체 빨간명엽체 빨간멸치볶음 양념고추찌 양념깻잎장아찌 오징어젓갈(200g) 곤약메추리알조림 검정콩조림