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9월13일.채낚오징어,활숫꽃게,문어(냉동.활어),샤브손질갯장어,하모회,해삼내장,홍어회,진도멸치,곱창김,건조배오징어 2021.09.12해당카페글 미리보기
요리법 모음!!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활숫꽃게 (산지발송-1시까지 주문 받습니다.) 진도 서망항에서 위판되었습니다. kg당 3~4마리 정도의 크기입니다. 3kg 59,000원(추가시 kg당 18,000원) 냉동 문어 (산지발송-1시까지 주문...
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7월 20일, 먹갈치, 병어, 통치, 웅어, 복어, 잡어, 간재미, 반건조(서대,먹갈치,알배기참조기) 냉동(병어,문어,아귀) 멸치액젓, 2023.07.20해당카페글 미리보기
액젓 생멸치75% 국내산 천일염25% 3년 숙성으로 맛이 좋습니다. 유통기한은 25년 7월이며 작업할때 수시로 바뀝니다. 더 자세한...꼴통공주님(2) 송경자님 구연미님(2) 장경애님 이창금님 5.0kg 판매가 : 22,000원 김회군님 양봉순님 8001님 ... ※ 젓갈...
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7월 27일, 자연산 민어회, 채낚 오징어, 병어, 붉새우젓, 육젓, 홍어, 반건조(서대,먹갈치,참조기), 냉동(먹갈치,문어,병어), 2023.07.27해당카페글 미리보기
액젓 생멸치75% 국내산 천일염25% 3년 숙성으로 맛이 좋습니다. 유통기한은 25년 7월이며 작업할때 수시로 바뀝니다. 더 자세한...김순희님 1620님 최이님 5.0kg 판매가 : 22,000원 ... ※ 젓갈 쌈장 갈치67%입니다 (사진에 양념 표시 되어 있어요...
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김치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진 2016.11.06해당카페글 미리보기
먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를 일으킨다는...
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김장재료 고르는 법,김장무.총각무 고르는법,야채 고르는 법 보관하는 법 2015.11.27해당카페글 미리보기
주의하세요. *젓갈류 멸치액젓은 빛깔이 노르스름한 것이 좋은 건데요, 처음엔 연한 갈색을 띠다가 시일이 지날수록 빛깔이 짙어지는 것이 정말 맛있는 멸치액젓이죠. 새우젓은 쫄깃한 맛이 나며 너무 짜지 않은 것을 고르세요. 특히 굴은 신선도가 중요...
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김치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진해봤다 2016.04.04해당카페글 미리보기
먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를 일으킨다는...
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아싸!!! 요리법& 식품보관등~~~~ 2006.08.17해당카페글 미리보기
만드는 법> 참기름에 북어를 볶아서 국을 끓이는 방법과 참기름 없이 맑게 콩나물과 함께 끓이는 북어국 두 종류를 좋아하는데, 오늘은 참기름에 볶아서 하는 방법으로 만들었습니다. 재료 : 북어채 200g(북어채 뭉친것이 두부 한모 정도 만큼), 참기름...
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8월4일.생물오징어,활문어,선어大갑오징어,냉동꽃게,참소라,활붕장어,중하새우살,성게알,하모샤브,하모회,참서대회,해삼내장 2023.08.03해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 (판매완료) 활문어 한 마리에 1kg 정도의 활문어입니다. kg당 21,000원 (택배 5,000원 별도) ( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔...
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7월 13일, 채낚오징어, 병어, 서대, 노랑가오리, 등택어, 냉동 먹갈치(10미,20미,26~29미) 냉동(문어,아귀,병어,갑오징어) 2023.07.13해당카페글 미리보기
16) ... ※ 젓갈 쌈장 갈치67%입니다 (사진에 양념 표시 되어 있어요) 받으시면 냉장보관하세요 드실때 덜어서 취향대로 쪽파,깨소금 넣어서 드세요. 1kg은 그릇에 담고, 4kg은 봉지에 담겨져 있고, 16kg은 1깡 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인...
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치, 된장·고추장·간장, 젓갈…대한민국 대표 발효식품을 건강검진 2015.12.10해당카페글 미리보기
먹는 법 발효식품은 완전식품인 줄 알았다. 그런데 완벽한 음식이 아니라는 주장이 여기저기서 제기되고 있다. 발효식품을 둘러싸고 제기되는 이슈들만 봐도 그렇다. 발효 과정에서 생겨날 수 있는 ‘바이오제닉아민’이라는 물질이 문제를 일으킨다는...