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애고추 멸치조림 2022.10.15해당카페글 미리보기
구할수 있는 애고추 레가토님 나눔주신 풋고추 다듬고 그중 어린 애고추 골라 조청 넣어 간장 조림했어요. ▶️재료 ㅡ애고추(꽈리고추가능) .국물용멸치다듬은것. 양파. 다진마늘(편썰어도 좋아요). 양념 ㅡ진간장. 조청(물엿가능). 식용유. 참기름. 밥반찬...
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꽈리 고추와 멸치 볶음, 칼칼한 어욱 조림, 매운 감자 조림 2009.03.23해당카페글 미리보기
양념장을 넣고 양념장이 멸치에 다 졸여 들도록 계속 저어가며 볶아 준다. 6. 먼저 볶아낸 꽈리고추를 넣고 잘 어우러지도록 볶는다. (수분이 남아있지 않도록 완전히 졸여 준다.) 7. 통깨 1큰술을 뿌리고 약간의 후춧가루를 뿌려 완성한다. * 냉동고에...
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[고친 글]아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.21해당카페글 미리보기
코다리조림 맛은 단연 최고다. 비릿하고 값싼 명태가 고급스러운 요리가 된다. 나도 해 보겠다고 알려 달랐더니 새롭고 놀라운 방법을 설명한다. 시장에서 살이 탱글탱글한 반건조 된 걸 사 와서 선풍기 바람으로 말린단다. 덜 마르면 잘 부서지고 너무...
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묵은지김치찌개. 2024.05.05해당카페글 미리보기
묵은지에 돼지고기 듬뿍넣어 김치찌개 끓이고 꽈리고추 멸치조림.가지볶음 만들었지요. 홍게간장.설탕.맛술넣어 바글바글 끓으면 손질한 꽈리고추넣어 조려주다 고추가 쪼글쪼글 해지면 마른팬에 볶아낸 멸치넣어 뒤적이다 올리고당 한바퀴 돌려준후...
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이재훈의 삼치무조림과 메추리알조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
재료 멸치 새우 밑국물(5컵/1L), 진간장(5T), 고추장(1T), 고춧가루(3T), 맛술(2T), 들기름(1T), 다진 생강(½T), 설탕(1T...1. 무(450g) 큼직하게 썰기 2. 양파(80g) 채썰기 3. 대파(50g) 반 갈라 큼직하게 채썰기 4. 홍고추...
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감자조림 감자꽈리고추조림 감자꽈리고추조림 맛있게 만드는법~~~ 2014.07.04해당카페글 미리보기
감자 오늘은 쪄먹을려고요~~~ 오늘은 조금 칼칼하게 꽈리고추 넣고 조림처럼 만들어 보았어요..... 저와 남편은 워낙 국을 안...고추10개 양파1개고추장1/2큰술 고추가루1큰술 천연조미료(멸치 표고가루) 포도씨유조금 간장1/2큰술 물1컵 다진마늘1큰술...
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오이,부추김치와 꽈리고추 멸치 조림 2021.04.08해당카페글 미리보기
부추도 씻어 먹기좋게 썰고 양파도 썰고 마늘,생강청 넣고 고추가루,새우젓,액젓 넣고 버무리면 끝입니다. 꽈리고추 꼭지따서 반으로 잘라 씻어 고추와 잔멸치 넣고 물과 외간장, 꿀마늘넣고 팔팔끓인 다음 물이 자작자작 졸으면 통깨,해바라기씨넣고...
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즐겨먹는 건강반찬 - 무말랭이,꽈리고추멸치볶음,감자채볶음,우엉조림,콩자반 2009.11.04해당카페글 미리보기
매콤한 꽈리고추향이 멸치에도 맛있게 들어 입맛을 돋궈줍니다~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ■ 감자채볶음 ■ 감자(중4개), 햄(200g), 화이트후추가루(약간), 꽃...
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감자조림 감자꽈리고추조림 감자꽈리고추조림 맛있게 만드는법~~~ 2014.07.04해당카페글 미리보기
식탁에 자주 오르는것 같아요~~~ 오늘은 조금 칼칼하게 꽈리고추 넣고 조림처럼 만들어 보았어요..... 저와 남편은 워낙 국을 안...10개 양파1개고추장1/2큰술 고추가루1큰술 천연조미료(멸치 표고가루) 포도씨유조금 간장1/2큰술 물1컵 다진마늘1큰술...