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비장의 양념젓갈 2015.05.19해당카페글 미리보기
에 마요네즈, 칠미, 볶은 깨를 넣고 잘 섞는다. 1 양념새우젓국두릅찌개 양념 젓갈을 만들 때 체로 밭은 새우젓 국물을 넣어 찌개를 끓이면 개운한 국물 맛이 일품이다. 또 두릅 등 식재료의 향을 살릴 때 좋다. 새우젓 국물이 없다면 국간장으로 간을...
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비장의 양념젓갈 2015.11.13해당카페글 미리보기
에 마요네즈, 칠미, 볶은 깨를 넣고 잘 섞는다. 1 양념새우젓국두릅찌개 양념 젓갈을 만들 때 체로 밭은 새우젓 국물을 넣어 찌개를 끓이면 개운한 국물 맛이 일품이다. 또 두릅 등 식재료의 향을 살릴 때 좋다. 새우젓 국물이 없다면 국간장으로 간을...
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제철 채소로 온가족 건강을 챙겨볼까? 2009.04.16해당카페글 미리보기
올려놓고 명란소스를 펴바른다. 180℃로 예열한 오븐에 노릇하게 10분간 구워 낸다. cooking tip 1 쌀뜨물에 담가준다 쌀뜨물에...담가두면 잡맛도 줄어들고 부드러워진다. 2 들깨를 활용한다 죽순의 떫은맛을 없애주고 풍부한 맛을 살려주는 데는 들깨가...
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각종 반찬 백화점 2016.12.10해당카페글 미리보기
부침개 마요네즈새우튀김 마카로니그라탕 마카로니샐러드 마카로니치즈커틀릿 맛살부침개 매콤닭봉튀김 메추리알 토스트 멸치스낵,새우스낵 모듬야채구이 모듬전탕수 묵밥 미국식브런치 미니햄버거 미숫가루 아이스크림 바게트피자 바나나칩 바나나토스트...
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알아두면 유용한 생활상식 2005.09.09해당카페글 미리보기
단 명란젓 청란젓등 젓갈류나 고등어자반 생선의 소금절임등 식염이 많은것 그리고 차돌박이 고기 돼지고기의 로스나 베이컨 소시지 햄 등 기름이 많은것은 피하는 것이 좋다. 결론적으로 회식이나 연회때는 과식을 하지 말고 지방을 과 다하게 섭취하지...
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각종 반찬 백화점 2015.03.15해당카페글 미리보기
부침개 마요네즈새우튀김 마카로니그라탕 마카로니샐러드 마카로니치즈커틀릿 맛살부침개 매콤닭봉튀김 메추리알 토스트 멸치스낵,새우스낵 모듬야채구이 모듬전탕수 묵밥 미국식브런치 미니햄버거 미숫가루 아이스크림 바게트피자 바나나칩 바나나토스트...
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웰빙이 대세인 요즘, 건강기능식품이 선물용으로 사랑받고 있다. 2009.02.06해당카페글 미리보기
완성한다. 마요네스 레몬즙 소스와 함께 먹으면 명란젓의 비릿한 향도 전혀 없다. 꽁치토마토브루스케타 찬장 속 꽁치 통조림으로 만들기 찬장속에서 찌개 말고 쓰일데가 없어 기다리고 있는 꽁치통조림으로 그럴듯 해 보이는 안주를 만들어보자. 난이도...
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영양 만점의 가족 건강식 순두부 요리 2007.01.17해당카페글 미리보기
요리에 활용하지 않는다. 두부에 못지않은 영양 만점의 순두부는 성장기 아이들에게도 좋은 식품이므로 가족 모두 부담 없이...샐러드 재료 ∥ 순두부 100g, 참치(통조림 작은 것) 1캔, 팽이버섯·무순 20g씩, 통깨 약간 와사비 소스 ∥ 마요네즈·다시마...
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동태’ 제철 요리 2011.02.13해당카페글 미리보기
찌개에 활용되고 내장은 창란젓, 머리는 귀세미젓, 알은 명란젓, 눈알은 구워서 술안주로 쓴다. 또한 지방이 적고 단백질 함량이 높아 고단백 반찬을 만들기 좋다. 특히 알코올을 분해하는 성분이 많아 간을 보호해주고 숙취 해소에도 좋다. 명태알로 담근...
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참치 순두부 샐러드 2007.01.28해당카페글 미리보기
요리에 활용하지 않는다. 두부에 못지않은 영양 만점의 순두부는 성장기 아이들에게도 좋은 식품이므로 가족 모두 부담 없이...샐러드 재료 ∥ 순두부 100g, 참치(통조림 작은 것) 1캔, 팽이버섯·무순 20g씩, 통깨 약간 와사비 소스 ∥ 마요네즈·다시마...