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롬바르디아 - 주목할 만한 와인 2012.07.06해당카페글 미리보기
먼저 전해졌다. 바실리카타(Basilicata)에서는 말바시아와 모스카토 품종으로 만든 화이트 와인(DOC급 와인은 없으며 주로 내수용으로만 판매되는 테이블 와인)과 알리아니코 품종으로 만든 레드 와인이 주로 생산된다. 특히 이곳에서 생산되는 알리아니코...
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와인의 종류...ㅎ 2006.09.04해당카페글 미리보기
가벼워 한국인의 취향에 맞다. 아스티(Moscato D'Asti): 이탈리아 아스티지방의 키앙티마을에서 생산되는 대표적인 레드 와인. 키앙티(Chianti): 이탈리아 북부 토스카나 지방의 키앙티마을에서 생산되는 대표적인 레드 와인. 클라식(Classico): 이탈리아...
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한눈에 잡는 와인 생활백서 2011.07.15해당카페글 미리보기
와인을 ‘모스카토 다스티’라고 한다. 만프레디는 은근한 단맛과 풍성한 과일맛을 자랑한다. ‘빌라엠’류를 좋아한다면 반드시 마셔봐야 할 와인. 이탈리아, 한국와인. 소믈리에 활용하기 소믈리에의 도움을 받는 것을 두려워하지 마라. 그는 당신이...
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(동아일보) 와인이야기 2006.03.17해당카페글 미리보기
크릭 리저브 메를로’(호주산 레드) 7만4000원‘피에르 스파 게뷔르츠트라미너 리저브’(프랑스산 화이트) 4만9000원 젓국을...향이 두드러진 게뷔르츠트라미너 화이트 와인이 좋다. 보쌈 ‘빌라 욜란다 모스카토 다스티’(이탈리아산 화이트 스파클링...
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쿨가이를 위한 와인 생활백서 2011.04.23해당카페글 미리보기
와인을 ‘모스카토 다스티’라고 한다. 만프레디는 은근한 단맛과 풍성한 과일맛을 자랑한다. ‘빌라엠’류를 좋아한다면 반드시 마셔봐야 할 와인. 이탈리아, 한국와인. 소믈리에 활용하기 소믈리에의 도움을 받는 것을 두려워하지 마라. 그는 당신이...
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** 와인 마시는 법 어렵지 않아요 ** 2014.01.04해당카페글 미리보기
이다. 타닌은 포도 껍질에 풍부해 화이트 와인보다 껍질째 담그는 레드와인에 많다. 품종별로 차이가 있어 피노 누아에는 적고...메를로에는 많다. 디저트 와인에는 ‘모스카토 다스티’ 모스카토 다스티는 와인에 백지 상태인 사람이라면 첫걸음으로...
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보양식과 와인 2007.08.23해당카페글 미리보기
즐기기 좋다. 특히 이탈리아의 모스카토 다스티는 가벼운 셔벗 같은 맛이 입안을 상쾌하게 해 준다. 레드 와인 애호가라면 오래 숙성된 무거운 와인보다는 숙성된 지 얼마 안 된 가벼운 영 와인이 좋다. 너무 무거운 알코올은 높은 온도로 인해 더욱...
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이탈리아 - 와인의 땅 2012.05.26해당카페글 미리보기
부르는, 밤나무로 만든 거대 용량의 나무통. 피에몬테에서 레드 와인은 종교나 다름없는 위상을 유지하고 있지만, 피에몬테는 네...달콤하고 세련된 모스카토 다스티(Moscato d’Asti), 그리고 세미스위트 스파클링 와인인 아스티(Asti)가 그것이다. 가비...
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와인 이야기 2010.05.11해당카페글 미리보기
와인을 ‘모스카토 다스티’라고 한다. 만프레디는 은근한 단맛과 풍성한 과일맛을 자랑한다. ‘빌라엠’류를 좋아한다면 반드시 마셔봐야 할 와인. 이탈리아, 한국와인. 소믈리에 활용하기 소믈리에의 도움을 받는 것을 두려워하지 마라. 그는 당신이...
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2006 월드 와인&재즈 페스티발100가지 와인리스트 2006.09.25해당카페글 미리보기
빈티지 레드[Kenwood vintage Red]-아간코리아 스모킹룬 삐노누아(Smoking Loon Pinot Noir)-㈜길진인터내셔날 콜롬비아 크레스트(Colombia crest Grand estate Cab. Sauvignon)-나라식품 베린저 (Beringer Stone Cellar Cab. Sauvignon)-나라식품 캐슬락...