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제1부, 라면 먹는 남자 / 김덕남 2023.05.01해당카페글 미리보기
막아서는 ----------------------------------------------------- 오징어와 소주 유혹이 불을 켜면 바닷물도 흔들렸어 바깥이 궁금할 땐 줄낚시 타는 거야 술잔 속 생을 찢는다 칼칼한 저녁 한 때 까짓것, 살다보면 씹히고 씹는 거야 시든 청춘 메들리에...
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[지극히 味적인 시장-03]-[서귀포 오일장(4,9)]-[190218. 금.] 2022.12.27해당카페글 미리보기
비교하면 [을]이 된다. 무늬오징어는 가을부터 초봄까지 난다. 동해안과 남해안, 일부 서해안에서도 나지만 잡히는 양이 적어 현지에서 소비된다. 즉 현지에서 나는 철에 잘 찾아야 겨우 맛볼 수 있다는 이야기다. 가을에서 겨울 사이, 제주 출장을 가면...
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월별 제철 해산물 2023.02.02해당카페글 미리보기
월별 제철 해산물 무늬오징어 미쓰이까라고 불리는 하얀 오징어 일반 오징어보다 살이 두꺼워서 식감이 아주 좋음 ♡ 7월~8월...먹어야 함 이 시기에 지방이 꽉 차서 정말 고소함 ▣ 부시리 월별 제철 해산물 월별 제철 해산물 부시리 겨울철 방어만큼...
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20기-12차시 합평작(4월 24일 용) 2023.04.30해당카페글 미리보기
누나가 오징어 뼈 가루를 갈아 뿌리고는 헝겊으로 질끈 싸맨 것이 전부였다. 아물면서 베인 부분이 벌어져 면도칼에 날 먹은 모양으로 길게 흉터가 생겼다. 어른이 되면서 털이 가려주고 있어, 지금은 흉터가 덜 드러나 보인다. 대구의 고등학교에 입학을...
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2022년 겨울 햇 북방산개구리 알가지 암컷 생물 판매합니다. 2022.12.26해당카페글 미리보기
즙, 오징어 증정이벤트가 12월30일 마감됩니다. 필요하신 분들은 ***-****-****으로 연락주시기 바랍니다. ** 국산개구리 암컷 알가지 올해는 폭염, 태풍, 그리고 따뜻한 겨울날씨 등의 영향으로 생물개구리 출하가 조금 늦어졌습니다. 또한 출하량도 그리...
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호불호 갈려도 다들 줄서서 먹는다는 겨울철 별미 과메기 맛집 2022.12.16해당카페글 미리보기
청양고추 등 채소를 정말 아낌없이 팍팍 넣어줘요. 요기는 철에 따라 다양한 해산물을 판매해요. 그래서 과메기철이 아닐 때는...생성게알로 만든 우니나 그렇게 구하기 힘들다는 무늬오징어가 인.기.상.품! 맛있는 제철 해산물을 집에서 편하게 먹고...
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여름엔 해수욕장, 계곡만 있더냐? 자연과 '썸타는' 섬여행 2022.08.30해당카페글 미리보기
휴가철을 맞아 전국의 해수욕장, 계곡에 사람이 몰리고 있다. 휴가지에서까지 인파에 치이고 싶지 않다면 다른 선택지가 있다. 바로 섬이다. 한국관광공사가 8월에 가볼 만한 곳으로 ‘섬타는 여행’을 추천했다. 신비로움 가득한 섬을 타고 놀며 여행의...
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# 쥐치포(쥐포) : 겨울철 별미하면 2019.07.21해당카페글 미리보기
때 오징어 굽던 소리 여전히 들리는 듯 그보다 싼 값에 먹을 수 있는 대체간식 뭐 생각나는 거 없어, 겨울철 별미하면 쥐포 그 이름 때문에 생쥐잡아 가공해서 만들었나 오해도 했건만 그게 아니라 하네 한 때는 인기없어 바닷가에서 버려지는 신세...
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소안도 소안항에서 완도 화흥포항으로 ! 2022.08.28해당카페글 미리보기
겨울철에는 2∼3℃가 높은 뚜렷한 해양성 기후대이다. 제주도를 제외하고는 한반도에서 가장 겨울이 짧은 영향의 탓으로 따뜻한 대만해류와 쓰시마해류의 영향을 받는 지역이다. 세 번째가 명품 전복이다. 청정해역 맥반석 층의 깨끗한 바다에서 자라며...
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고고학 기행 - 6. 신석기 동해 마을의 하루...아낙들은 토기를 빚고 남정네들은 낚시를 하고 2022.09.02해당카페글 미리보기
덧띠무늬토기에서 읽히는 오산리 여인들 토기는 여성들에 의해 만들어졌다고 보는 것이 일반적이다. 아마도 우리 어머니 세대가 바느질을 하여 옷이나 이불을 만드는 작업이나 다를 바 없었을 것이다. 토기 만들기는 가족 먹거리를 위한 준비 작업이기도...