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바비큐.... 머리 올리다~!! 2008.09.10해당카페글 미리보기
합니다 삼겹이 아닌 목살이나 다른 부위의 살은 지방이 약해서 각종 항신료와 소금.. 설탕 등으로 만든 마리네이드액에 이틀정도 담갔다가 바비큐를 하면 하면 고기가 퍽퍽하지 않고 연해서 맛이 좋다고합니다. 물론 나중에 구울때 올리브기름을 걷에 발라...
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[덕천역] 정직한 유럽식 훈연 삼겹살과 오리, 그리고 친절한 주인장~ 바베큐타임 2012.08.23해당카페글 미리보기
돼지 특유의 냄새는 당연히 안 나고요... 요 불판은 무쇠 전문회사인 롯지(LODGE) 제품이네요. 요게 통주물이랍니다. 아주 유명...선명한 줄이 생깁니다. 먹음직하지요? 한 판 올려봅니다. 삼겹 좋은 부위 같습니다. 조 홈 보이시죠? 고기가 절대로 눌러...
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(6인외벌)주말장보기#가계부 없음# 2019.01.19해당카페글 미리보기
놓고.. 삼겹보쌈 한근은 압력솥에 마늘,통후추,울금가루 넣어 30분 삶아줍니다. 밥타임 어플에 오늘 식단도 넣어보고.. 점심은 오무라이스해서 친구네까지 불러 배불리 먹였어요~^^ 된장찌개 추가로넣을 두부랑 쌈싸먹을 배추는 자연드림서 사왔어요. 일반...
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[달맞이]얼마나 맛있길래 이렇게 줄을~ 자가제면 면식가 2015.11.12해당카페글 미리보기
대형 무쇠팬에 볶음밥을 만들고 있습니다. 시각의 효과로 인한 식욕이 돋는군요. 창문 중에서 채광과 통풍이 가장 잘 된다는 대형 여닫이 창을 활짝 열어 젖히고 있음으로써 식당의 가장 큰 문제점인 환기 걱정은 안해도 될 것 같습니다. 실내로 들어서니...
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갈미조개가 삼겹살을 만나 갈삼구이로 태동된 새로운 음식을 맛본 명물횟집 ? 2011.08.01해당카페글 미리보기
방사상 띠가 아래로 뻗어 교차하는 모양을 가진 조개이다. 삼겹구이 상에 나오는 반찬들이 푸집하다. 깔끔하다 싶다. 다른 반찬...있도록 나온 들깻잎과 무우가 특별한 맛을 가진 반찬이였다. 무쇠불판이 조개와고기가 올라 오기를 기다리고 있습니다...
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[부산맛집/덕천맛집] 독특한 맛의 럽과 훈연향이 잘 어울리는 훈연삼겹살.. 덕천동 / 바베큐타임 / 훈연삼겹살 2013.07.05해당카페글 미리보기
너무 좋아 보입니다.. 진짜로 삼겹살이라는게 느껴집니다.. 삼겹.. 세겹이라는 뜻인데 그걸 잘 보여주는듯 하지요..ㅎㅎㅎ 요건...불판에 이쁘게 고기들을 올리고... 기다리면 됩니다.. 불판이 무쇠그릴이더군요..저도 이런건 아니지만 비슷한게 하나...
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온몸으로 산을 타다..(관악산 벙개후기) 2008.04.26해당카페글 미리보기
팔 무쇠다리 토토 풀어놓고 키운 흑염소마냥 튼실하고 건강하고 힘센총각... 나중엔 내 가방까지 들쳐매고 높은 바위마다 번쩍번쩍 잡아 올려주던 넘치는 에너지... 근데.... 내려올때는 좀 원망했다...ㅋㅋㅋ 그와중에 너는 무척 즐기는 분위기드라...
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비시즌 캠핑이야기 2009.04.20해당카페글 미리보기
훈연제를 넣고 BBQ를 하니 사과향의 달콤함이 통삼겹에 베어 나더군요. (중간에 온도계로 고기온도도 재더군요. ^^) 계란도 중간...것인데 서부영화가 생각나게 하는 조리기구지요. 모든 요리를 다할 수 있습니다. 무쇠솥정도 생각하시면 되겠습니다. 압력...
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[원조다대포]님 주최。돼지꿈에서 멋진저녁을..。 20121017。 2012.10.18해당카페글 미리보기
우리테이블 좋은데이 3병 마셨네요 >.< 식사는 꽃게된장과 무쇠솥밥. 된장이 짜지않고 맛있었고, 보통 음식점에 공기밥 시키면...2인분 넘는양이 천원. 대박이네요 ^3^ 돼지꿈, 개인적으로 급행삼겹이 참 맛있었고, 친절한 사장님과 직원분이 인상적...
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웨버37 활용해봤습니다! 2017.09.10해당카페글 미리보기
롯지 무쇠솥활용하다 최근에 바베큐 용품을 한개씩 준비해서 바베큐로 갈아탓네요! 웨버 37은 크기가 작아서 휴대성만 좋고 우리가정4인분도 부족하더군요! 해서 나름 생각좀 해서 용량을 늘려봤는데 다행히 맛있게 잘 되서 가족들 모두 행복한 하루가...