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미국에서 스테이크 굽기: Charcoal 그릴 사용 방법. 2020.07.19해당카페글 미리보기
줍니다. 무쇠 팬에 구울 때와는 다르게 한 면에만 뿌리는 것이 아니라 고기를 뒤집어서 양 면에 소금을 뿌려주세요. 나중에 그릴에 올린 상태에서 소금을 뿌리려고 하면 뜨겁기도 하고 불에 떨어지는 소금이 타버려서 비릿한 향이 납니다. 5. 고기 굽는...
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더치 오븐, 스킬렛의 관리 2008.02.21해당카페글 미리보기
팬에 물기가 남아 있거나 물기 있는 물체 위에 팬을 올려 두면 금방 녹이 습니다. 그러면 녹을 제거하고 시즈닝을 전부 다시 해야 합니다. 무쇠 제품에 물기가 남아 있을 때는 버너로 가열해 물기를 말리거나 오븐 안에 넣고 가열해서 물기가 없도록...
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감동축산님 육류로 내입호강한 날 2021.07.05해당카페글 미리보기
구워 정말 맛나게 먹었습니다 묵직한 무쇠팬에 기버터로 시즈닝한후 핏물 제거한 채끝 등심 한조각 오겹살 한조각 올린후 트러플...축산님 워터에이징 육류 엄지척 엄지척 엄지척 입니다 채끝 등심 오겹살 핏물 제거후 시즈닝 된 주물팬에 구워서 쌈에...
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롯지 그릴팬 2016.04.24해당카페글 미리보기
기재 필수! 배송비착불여부: 택배비포함 1. 판매완료롯지 무쇠 그릴팬 10.5인치 (택배비 포함 3만5천원) 가로 약 26.7cm 세로 약...만들때도 두루두루 사용했어요. 다른 무쇠 제품들이 많아 내놓아요. 깨끗이 시즈닝 해 놓았어요. 관심 있으시면 문자...
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캠핑 요리 달인의 야외 메뉴 2009.09.21해당카페글 미리보기
남은 팬의 1/2 공간에는 방울토마토를 놓은 뒤 위에 피자치즈를 살짝 뿌려 굽고 나머지 1/2에는 달걀프라이를 한다. 스테이크시즈닝(또는 소금)으로 달걀프라이 간을 해준다. 7. 피자치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 살짝 덮어 익힌 후, ②의 베이컨을 ⑤의...
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[모야모야] 제너 캠핑용 그리들팬 2021.07.02해당카페글 미리보기
볶음밥, 파스타, 삼겹살구이, 스테이크, 곱창구이, 조개구이, 감바스 등 다양한 요리를 맛있고 간편하게 해보세요~!! 기존 무쇠팬들은 기름 먹이기, 길들이기 등 관리하기 정말 어렵죠ㅠ 이 제품은 시즈닝이 필요 없는 ★논스틱 코팅★이 되어있어요...
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무쇠 샤브샤브~ 2010.12.20해당카페글 미리보기
생각하고 고민고민~~~ 솥뚜껑을 구입한뒤로 밥솥 외에는 코펠, 팬, 뭐 이런것들이 전혀 필요없게 되었고 왠만한 음식을 다해먹을...샤브 ㅎㅎㅎ 이번엔 야채손질할 시간이 없어 우선 시즈닝을 끝내고 버섯 전골부터 시작해보았습니다. 양이 좀...
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오늘 저녁은 간단하게 스테이트로 맛나게.... 2022.01.30해당카페글 미리보기
대부분 시즈닝 과정과 숙성, 레스팅 과정등등 복잡한 방법을 거치는 분들이 많은것 같아서.. 조심스레 제 노하우 공개합니다...구워서 한번더 뒤집기( 2분정도), 총 3번 뒤집는게 핵심 -팬이 쉽게 열이 식는 종류이면 불끄고 뚜껑 덮어 10!~15분 레스팅후...
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오늘 저녁은 간단하게 스테이크로 맛나게... 2022.01.30해당카페글 미리보기
대부분 시즈닝 과정과 숙성, 레스팅 과정등등 복잡한 방법을 거치는 분들이 많은것 같아서.. 조심스레 제 노하우 공개합니다...구워서 한번더 뒤집기( 2분정도), 총 3번 뒤집는게 핵심 -팬이 쉽게 열이 식는 종류이면 불끄고 뚜껑 덮어 10!~15분 레스팅후...
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국내산 미니 그리들 풀세트 공동구매 2019.08.22해당카페글 미리보기
마끈 감아서 쓰시라고 마끈까지 같이 드립니다. 롯지팬, 무쇠팬 아시죠? 롯지팬에 감듯이 그냥 손잡이에 마구 감아서 사용하시면...그리들의 특유의 요리들을 해드세요. ^^ 기본 시즈닝되어 출고됩니다. (구성품 : 미니 그리들, 전용가방, 마끈) 한정...