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[채소고기말이] 톡쏘는 겨자장과 함께 곁들인 채소고기말이~ 2013.04.02해당카페글 미리보기
밑으로 놓고 구워주세요~ 그래야 잘 달라붙어요^^ TV에서는 무쇠팬인가 그렇던데..가지고 싶어요 ㅠ-ㅠ 후라이팬 두개 있던거...쩝..=ㅁ=;;;; 츄릅..채소고기말이.. 정말 추천해드리고 싶어요. 아삭한 미나리와 달짝지근한듯한 쪽파와 고기랑 어찌나 잘...
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주방도구 수명 연장을 위한 알토란같은 팁 2015.10.01해당카페글 미리보기
있고, 무쇠 팬은 쪼개질 수도 있다. 모두 한 김 식힌 후 세척한다. 9 법랑 소재 용기 설거지할 때 철 수세미 사용은 절대 금물. 부드러운 스펀지나 극세사 소재의 수세미를 사용한다. 법랑은 금속 표면을 에나멜로 처리해 매끈하게 만든 것이므로 세척 후...
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부곡 화왕산 호텔 - 부곡온천축제가 4월1일 열림. 2016.03.17해당카페글 미리보기
청기와식당과 이모식당도 추천집으로 들어있는데 청기와는 당일 밥이 떨어져서 오지 말라고 했고 이모식당은 좌식 테이블이 몇...외부로 배달되는지 모르겠다. 어지간하면 음식을 싸가자. 그래서 3번째 부곡신라호텔 포스팅에 무쇠 팬을 싣고 간 이야기가...
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완벽한 스테이크 굽기 2편: Cast Iron Skillet 시어링. 2020.07.15해당카페글 미리보기
따라 어울리는 익힘이 있기에 알맞은 익힘으로 드시는 것을 추천드려요. 소고기 고르기 편에서 부위에 따른 익힘 정도를 소개해...정의한 용어 시어링(Searing) : 스테이크를 불이나 달궈진 무쇠 팬에 올려 치이익 소리가 나도록 굽는 요리법 리버스...
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촉촉한 육즙을 고기 속에 가두다 2015.04.24해당카페글 미리보기
철판 팬을 두태기름(콩팥 옆에 붙은 기름)으로 먼저 닦은 뒤, 대파로 다시 닦는다. 박지만 대표는 "다른 잡내가 없어지고 고기에 풍미를 더해 준다"고 말한다. 박 대표는 거기다 "무쇠주물 철판과 전기 인덕션을 함께 사용해 고기가 일정한 온도로 구워져...
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독특한 스타일의 일본식 함바그 ' 오이시 함바그 '....... 2012.05.15해당카페글 미리보기
대는데도 팬도없이 환기가 참 잘된다 샆었는데 요런걸 사용하시나봅니다..... 덕분에 전혀 연기걱정 안하시고 드실수있어요..... 냄새도 안 배이고 좋더군요..... 책 좋아하시면 가게 바로앞에 인문학서적 전문취급점인 인디고서원이 있습니다...... 식사...
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초록원 가을보양식 레시피 2008.10.07해당카페글 미리보기
낚지 추천합니다.. 생각만 해도 군침이 도네요.. 세발낚지 젓가락에 끼워 돌돌 말아서.. 한입에 쏙.. 여기에 소주한잔은 기본...ㅎㅎ 하지만 잘씹어야 한다는거 안그럼 입안에 딱 달라붙어서 떨어지질 않는답니다.ㅎ 낙지 요리음식, 연포탕.. 시원하고...
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양평시장 맛집 변치않는 절대맛 2017.12.23해당카페글 미리보기
조리해도 맛이 다 다르대요. 양평 본점에서 쓰는 두꺼운 무쇠팬의 위력을 무시할수없겠구나 싶었어요. 볶음밥에도 치즈를 추가...안 넣더라도 볶음밥에는 모짜렐라를 꼭 넣어서 먹어보길 추천해요. 이게 진짜 맛이 좋아요. 처음부터 끝까지 만족하면서...
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0과 1로 만든 양파껍질 2014.02.04해당카페글 미리보기
댓글의 추천 수는 하나. 반대는 무려 다섯이었다. 거기다, 둘이 잘 어울린다고 한 댓글 아래에도 욕 답글을 다 써놓았는데, 그중...근자감이란 녀석이 맞장구까지 쳤다! 잉여인간: G씨팬이신가보네요ㅎ 근 데 님이그래봤자 G씨는님몰라요~ 근자감: 그러게...
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완벽한 스테이크 굽기 2편: Cast Iron Skillet 시어링 2020.07.24해당카페글 미리보기
따라 어울리는 익힘이 있기에 알맞은 익힘으로 드시는 것을 추천드려요. 소고기 고르기 편에서 부위에 따른 익힘 정도를 소개해...정의한 용어 시어링(Searing) : 스테이크를 불이나 달궈진 무쇠 팬에 올려 치이익 소리가 나도록 굽는 요리법 리버스...