카페검색 본문
카페글 본문
-
살살 녹는맛에 상큼함이 한가득! 유자소스 가자미구이~ 2017.04.21해당카페글 미리보기
또는 '물가자미'가 많이 잡히는 시기인데 이 두종류의 가자미는 한차례정도 얼굴보여주고 안보여주네요. 그대신 '용가자미'가 얼굴을 종종 보여줍니다. (섬세하게 가자미를 분류하니껜 헷갈리쥬?) 사실, 가자미종류가 어마하게 많아요. 양식가자미도...
-
바다도시’ 부산에서 건진 맛 2017.07.23해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
-
돼지막창... 2013.04.02해당카페글 미리보기
기름가자미 조림 인데요 제 입에 맛은 없습니다...만 사진처럼 뼈째 드시면 우리몸에는 더 좋습니다 곰탕이 나왔네요... 다 먹고...것은 아니고 ..우연히 누구인지는 제 입으론 말 못합니다 경매나온 어류들을 잠시 살펴보면 바닥엔...표준명 "물가자미...
-
[6포(浦)를 찾아서] 월포에서 감포까지 포식하는 250리 2010.07.01해당카페글 미리보기
포항 '아지매'들이 그날 아침에 사들인 미주구리(물가자미)며 우럭, 도미 등 각종 생선을 직접 말린다. 사거리 한 상점 주인은...하는 사람은 이틀 정도 바짝 마른 거 찾고, 엄마들은 조림을 하려고 약간 마른 거 찾고. 자기 입에 맞게끔 골라서 사 먹는...
-
동해안 5대진미 생선 맛난 바닷고기 순례 2011.06.22해당카페글 미리보기
가자미조림 등 생선요리 전문식당. 거진항 말랑이네(033-682-2613) 도루묵찌개·물곰(맑은)탕·대구찜 등을 내는 허름한 식당. 거진읍 성진식당(033-682-1040) 생태찌개·도루묵찌개·도치알탕 등 해산물에다 한식까지 내는 알려진 식당. <속초> 중앙동...
-
4월24일 1차 판매생선...[판매완료] 2019.04.24해당카페글 미리보기
400g 정도 보시면 되겠습니다 . 가정에서 소소하게 구이나 조림으로 드시기에는 매우 적당합니다 . 여분은 3 세트 준비되어...kg 수 확인 부탁 드려요 . 참가자미 기름가자미 개가자미 물가자미 섞여 있습니다 . 시알 좋고 선도 좋습니다 . 깔끔하게 손질...
-
가자미 이야기.... 2012.06.08해당카페글 미리보기
표준명 '물가자미" 나머지 많이 보이는 어류는.....표준명 "용가자미" 입니다.... 표준명 "용가자미"를....여러분들과 전국의 모든 횟집 종사자들은 "참가자미"로 잘못 부르고 있습니다 거기에다 더욱 더 헷갈리 라고....사진처럼 작은 크기를....횟집과...
-
어제의 일기 2021.11.23해당카페글 미리보기
소고기 조림 북어국을 끓이고 있어서 저는 작은 그릇에 국수로 입가심 김치는 필수 그리고 어느 홀 이모가 떡을 이만큼 사왔습니다 아무튼 버섯과 소고기 1개 올리고 김치 올려서 마무리 오후가 되니 밀하우스가 본점에 왔고요 급한 일이 있어서 바로 전주...
-
제철맛!~"영덕 까재미" 2011.01.15해당카페글 미리보기
나라 남동해안을 비롯하여 바다에서 나는 생선이고 회, 무침, 조림 및 구이 등으로 널리 이용되므로 지면을 빌어 조명할 필요성...동해안에서 많이 잡히고 있다. ○ 가자미(flat fish)란? 물가자미 말리기(4) 활참가자미(5) 가자미는 납작하게 생겼다고...
-
강원도 산골 유명한 맛집, 청정계곡 소개 2017.09.27해당카페글 미리보기
가자미조림(중 2만원, 대 3만원) 영업시간 : 10:00-22:00 휴무일 : 연중무휴 ■ 양양 7번 국도… '영광정메밀국수' 3대를 이어오는 오래된 막국수 집. 함흥이 고향인 할머니가 1974년부터 고향식 메밀국수를 팔기 시작해 지금은 며느리와 손자가 대를 잇고...