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성공적인 상견례에 적격인 레스토랑 7곳 산책도 좋아요~ 2016.09.05해당카페글 미리보기
족편, 숭어 어란 등 한입거리의 음식이 식전주 역할을 하는 전통주와 함께 상에 오른다. 그다음 코스에 따라 직접 담근 미더덕젓갈을 올린 도미회, 생선구이, 솥밥과 각종 찬이 이어진다. 홀과 독립된 룸에서 베테랑 한식 셰프가 만드는 정갈한 음식이...
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부산의 대표 먹거리 어묵맛집들 2015.01.01해당카페글 미리보기
청양고추, 치즈, 고구마, 채소, 명태 등 어묵의 종류가 아주 다양하다. 일일이 수작업을 하는 스지를 허브 소금이나 미더덕 젓갈과 함께 먹는 맛도 일품이다. 국내외 청주와 고급 막걸리, 소주라면 화요부터 더치 소주까지, 맥주라면 에일부터 벨기에산...
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낚시터의 일번지 거제도 계도체험마을 2010.12.27해당카페글 미리보기
가공 체험 등 다양한 어촌체험이 가능하며, 입맛을 돋우는 미더덕 해초 비빔밥도 맛 - 수 있다. 주요 특산물로는 미더덕 젓갈, 미더덕, 마른멸치, 건홍합이 있다. ♣ 어촌체험 계절별 프로그램 봄 바지락 채취 체험, 도다리 선상 낚시 체험, 쑥 채취 및...
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성공적인 상견례에 적격인 레스토랑 7곳 2016.02.11해당카페글 미리보기
족편, 숭어 어란 등 한입거리의 음식이 식전주 역할을 하는 전통주와 함께 상에 오른다. 그다음 코스에 따라 직접 담근 미더덕젓갈을 올린 도미회, 생선구이, 솥밥과 각종 찬이 이어진다. 홀과 독립된 룸에서 베테랑 한식 셰프가 만드는 정갈한 음식이...
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▶자연과 생활 (2017/04월/3째주) 2017.04.19해당카페글 미리보기
속살만 모아 뜨거운 밥에 올린 미더덕 비빔밥(1만원)은 쉴 새 없이 숟가락질 하게 만드는 마성의 음식이다. 미더덕살을 숙성해 만든 미더덕 젓갈은 그야말로 밥도둑이다. (생략) 중앙일보 양보라 기자 http://news.joins.com/article/21505384?cloc...
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몽블랑 트레킹 2017.09.01해당카페글 미리보기
모를 것이다. 소고기불고기와 좁쌀과 치즈를 넣어 만든 요리도 맛보았다. 차승현 선생님이 가져오셨다는 처음 본 미더덕 낙지 젓갈을 식빵에 발라 먹고 깻잎도 먹고 대장님이 삶아주신 누릉지도 조금 먹으니 살것 같다. 역시 제나라 음식이 최고다. 장원...
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술빛 - 꼬치구이를 분위기 있게..... 2017.03.23해당카페글 미리보기
모든 게 소주 한잔하기에 딱 좋은 양. 고추장 불고기. 요건 배가 안 고프면 둘이서 소주 한 병씩 나눠마실 양. 처음 보는 미더덕 젓갈. 오만디기 아니라고 한다. 양이 조금 남아서 맛보라고 주셨다. 안주하기 좋은 젓갈. 미더덕 젓갈. 여기까지 한번 가...
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[창원시] 진동고현횟집 2017.03.26해당카페글 미리보기
미더덕 요리가 미더덕찜 말고는 개발된 지 오래 안 되었어요. 덮밥은 한 15년 됐나? 오만디 장아찌도 20년 안 됐을 거고. 미더덕 젓갈도 유명한데 이것도 20년 좀 넘은 정돕니다. 그 전에는 이 동네가 도다리, 대구, 피조개 해서 돈을 잘 벌었어요. 생선...
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통영지맥 제3(끝)구간, 솔고개~발암산~여황산~천암(천함)산~갈목고개 (2014.02.19) 2014.02.20해당카페글 미리보기
미더덕지짐과 생굴. 대구에서 먹던 굴과는 다른 싱싱하고 꼬들꼬들 달다. 미더덕덮밥. 지금까지 알고 있던 미더덕이 아니다. 미더덕 속살. 밑반찬으로 더덕무침, 미더덕과 굴젓갈, 꼬막무침,취나물과 김장김치. 깔끔하다. 지금까지 알고있던 좌측의 미더덕...
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이번 여름휴가 어디가지? 정보화마을이 있잖아요! 2015.07.19해당카페글 미리보기
특산물 및 체험테마 ] 시군 마을명 주 요 테 마 마을연락처 18개시군 29개마을 특산물, 체험관광 창원 고현미더덕정보화마을 미더덕, 젓갈, 오만둥이 272-0011 진주 대암초록정보화마을 우리밀, 딸기, 메주 746-1864 통영 학림섬정보화마을 바지락, 우럭...