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맛있는 계절 밥반찬 가지 꽈리고추찜 무침 만들기 가을 맛이 든 가지찜나물 꽈리고추찜레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
가지에 밀가루를 묻혀 옷을 입힙니다. 찜기에 물을 넣고 끓여 가지를 10분 정도 쪄줍니다. 쪄낸 가지가 식으면 양념장을 버무립니다. 양념장: 참기름, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 올리고당, 참깨를 넣고 잘 섞어 만듭니다. 접시에 담아 참깨를 뿌려 완성...
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1월23일.大활방어회,다듬이홍합,반석화,암꽃게,小활갑오징어,붕장어샤브,달마새우살,진도꽃게,오징어,붕장어,大활문어,갑오징어,깐굴,간장 2024.01.22해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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<산지직송> 서해안 암꽃게, 활주꾸미 ,활멍게 ,생굴 ,도다리 ,문어 ,장어구이 ,전복 택배 2024.04.02해당카페글 미리보기
후 밀가루를 넣고 이물질과 먹물을 강하게 문질러줍니다. 3.깨끗한 물로 행궈준뒤 채소와 양념장을 준비하고 데친뒤 볶아서 드시면 됩니다^^ ■ 2.판매가 ■ 자연산 주꾸미(생물)1kg 36,000원 1kg 기준: 8-15미내외 ※원산지:국내산 ※주꾸미는 합포장(X...
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해물파전 만들기 봄 쪽파 부침개 오징어파전 만드는법 파전양념장 2024.07.06해당카페글 미리보기
볼에 밀가루, 물, 소금, 후추를 넣고 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽에 쪽파와 오징어를 넣고 골고루 섞어줍니다. 달걀을 풀어 반죽에 넣고 다시 한 번 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 3의 반죽을 1/2컵 정도씩 퍼서 파전을 굽습니다...
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1월30일.大활방어회,반건조 대구,홍합,반석화,암꽃게,붕장어샤브,달마새우살,진도꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간장게장 2024.01.29해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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2월2일.삼치회,새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴 2024.02.01해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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봄철 열무김치 만드는법 건고추 밥 갈아 김치양념 어린열무김치 2024.07.12해당카페글 미리보기
취향에 맞게 버무려줍니다. 숙성 버무린 열무김치를 깨끗한 용기에 담고 실온에서 1~2일 숙성시킵니다. 숙성이 완료되면 냉장 보관하여 맛있게 즐겨 드세요! 팁 더욱 시원하고 담백한 맛을 원한다면 찹쌀풀 대신 밀가루풀을 사용해도 좋습니다. 매콤한 맛...
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🇹🇼나혼자 타이중 3박4일🇹🇼 2024.03.29해당카페글 미리보기
계란 밀가루 파 전맛.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 소스맛 빼면 아무간이안돼잇어서 좋게말하먄 담백한.... 패트릭아..맛집이라매......... 여기서 하나 웃긴일 잇엇는데 투어에 나말고 다른한국인들 두명 잇엇다햇잔아 한..30대후반~40대초반 부부셧는대 그분들은 내내...
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3월13일.새조개살,활붕장어샤브,활문어,참소라,꽃게,갑오징어,활방어회,멍게,생굴,참가자미,반건조(대구.小민어),게살무침,게장,반건오징어 2024.03.12해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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3월15일.생참치필렛,삼치필렛,새조개살,활붕장어샤브,활문어,참소라,꽃게,갑오징어,멍게,생굴,참가자미,반건조(대구.小민어),게살무침,게 2024.03.14해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...