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밀푀유나베 이 한가지만으로~~별미 2018.11.28해당카페글 미리보기
먹은 밀푀유나베 돌아오는 길에 고기는 샤브용이나 불고깃감으로 사고 요즘 제일 맛이 좋은 통배추 한포기 깻잎 숙주만 있으면 충분합니다. 배춧잎을 두장 붙여 놓고 깻잎 위에 올리고 고기를 언는 방법 다 아시죠. 이 방법을 겹치기 여러번을 합니다...
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삼겹살 밀푀유나베 2019.07.03해당카페글 미리보기
삼겹살밀푀유나베 샤브샤브와 전골 사이 대패삼겹살을 배추, 깻잎 등 푸짐한 채소와 여러 겹 겹쳐 냄비에 담은 뒤 간장육수를 부어 달짝지근한 맛을 더한 뜨끈한 국물요리예요. 삼겹살의 기름기는 쏙 빠지고 채소가 푸짐해 담백하게 즐기기 좋네요. 재료...
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신년맞이. 밀푀유나베 만들었어요 ! 2015.01.01해당카페글 미리보기
밀푀유나베 해먹었어요 ! 밀푀유는 천개의 입사귀라는 뜻이래요. 요즘은 홈파티용 음식으로 대세라고 하네용 진짜 만드는데 얼마 안걸리는데 있어보여서 생색내기 딱 ㅋㅋㅋ 사진을 못 찍었는데, 아래는 숙주, 양파, 어묵, 팽이버섯, 느타리버섯을 깔고...
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삼겹살밀푀유나베 2019.03.09해당카페글 미리보기
삼겹살밀푀유나베 샤브샤브와 전골 사이 대패삼겹살을 배추, 깻잎 등 푸짐한 채소와 여러 겹 겹쳐 냄비에 담은 뒤 간장육수를 부어 달짝지근한 맛을 더한 뜨끈한 국물요리예요. 삼겹살의 기름기는 쏙 빠지고 채소가 푸짐해 담백하게 즐기기 좋네요. 재료...
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밀푀유나베 2014.11.30해당카페글 미리보기
깔고 냄비높이에 맞추어서 썬다음 바깥부터 여쁘게 넣기 가운데는 버섯자리라는 레몬청 간장소스 만들어서 두고 육수부어서 끓이면서 정확히는 식지않게 데우면서 즐기면 끝 이제 영화하나 틀어놓고 아침식사를 즐겨야한다는 된장국보다쉬운 밀푀유나베랍니다
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.17해당카페글 미리보기
묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리...
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묵은지 밀푀유나베 2023.10.03해당카페글 미리보기
묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리...
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.17해당카페글 미리보기
묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리...
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매운닭고기찌개 & 콘치즈토스트 & 근대쌈밥 도시락 & 밀푀유나베 2019.05.10해당카페글 미리보기
먹은 밀푀유나베 돌아오는 길에 고기는 샤브용이나 불고깃감으로 사고 요즘 제일 맛이 좋은 통배추 한포기 깻잎 숙주만 있으면 충분합니다. 배춧잎을 두장 붙여 놓고 깻잎 위에 올리고 고기를 언는 방법 다 아시죠. 이 방법을 겹치기 여러번을 합니다...
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추운 겨울저녁 밀푀유나베 2017.01.06해당카페글 미리보기
따뜻한국물. 손님 상차림에도 뽀대나고 담백한 밀푀유 나베~♥ 배추. 소고기, 깻잎 겹겹이 쌓아 3등분하고. 냄비에 숙주나물 깔고. 그위에 예쁘게 넣어서 버섯 추가해서 다시국물 넣어서 끊이면 끝~~간단해요. 소스는 겨자소스랑 칠리소스에 찍어서 먹었네요