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속이 미식거릴때 지압 방법과 울렁거림에 좋은 음식 2024.01.10해당카페글 미리보기
불안한 상태를 나타내는 경우가 많습니다. 이때 적절한 음식을 섭취하면 울렁거림을 진정시킬 수 있습니다. 예를 들어, 발효된 음식인 요거트나 김치는 장 내의 균형을 조절해주어 속을 안정시키는데 도움이 됩니다. 또한, 생강은 소화를 촉진시켜 울렁...
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아하!이음식 50 #치즈 2024.02.27해당카페글 미리보기
🧀 딱딱한 '체다'·부드러운 '고르곤촐라'… 굳기 따라 분류돼요 [ #아하!이음식 50 ] #음식사 #발효식품 치즈 우리나라 사람들이 단백질 보충을 위해 된장·간장으로 거의 매일 된장국이나 찌개를 조리해서 먹었다면, 서양에선 치즈가 주요 단백질 공급원...
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비염에 좋은 음식 정리 2024.01.28해당카페글 미리보기
그러나 올바른 식단 선택을 통해 증상을 완화시킬 수 있습니다. 생선과 해산물, 과일과 채소, 양파와 마늘, 그리고 자연 발효식품은 비염에 특히 좋은 음식입니다. 이러한 음식들을 적절히 섭취하여 비염의 증상을 완화시키는 데 도움이 되길 바랍니다...
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우유보다 더 많은 칼슘을 함유한 음식들 2023.11.17해당카페글 미리보기
따라서 상당한 양의 칼슘을 포함하고 있다. 한 컵 당 우유 한 잔보다 더 많은 311 mg이 들어있다. 요거트 ©Shutterstock 요거트는 발효 음식으로 건강한 박테리아를 우리의 내장으로 전달한다. 그에 더하여, 요거트는 또한 단백질의 원천이다. 병아리 콩 ©...
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제3의 맛, 발효시대-김장 2023.09.20해당카페글 미리보기
구별해낼 수 있다. 김치의 맛에 혀가 길들여져 있기 때문이다. 재미 있는 주제이니 좀 더 만져보자. 우리나라의 발효 음식은 범접하기 어려운 강력한 특징을 가지고 있다. 궁중음식, 양반가 음식, 사찰음식, 부자집 음식은 레시피가 정해져 있다. 따라서...
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지방간에 좋은음식 정리 2024.03.09해당카페글 미리보기
김치, 된장 등 발효 식품은 유익한 세균을 함유하고 있어 간 건강에 도움이 됩니다. encykorea.aks.ac.kr 발효 식품 지방간에 좋지 않은 음식 포화지방: 튀김, 패스트푸드, 가공식품 등 포화지방이 풍부한 음식은 간에 지방이 쌓이는 것을 촉진합니다. 단...
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발효와 부패 2023.10.10해당카페글 미리보기
발효와 부패 오랜 시간 식품을 저장하다 보면 발효와 부패라는 두 가지 반응이 나타납니다. 같은 음식이라도 발효되면 맛과 향기, 여기에 영양까지 더 좋아지지만, 부패하면 썩어서 유해 물질이 됩니다. 우유가 치즈가 되고, 배추가 김치가 되는 것은 모두...
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소화 잘되는 음식 알려드려요 2024.01.10해당카페글 미리보기
우리의 건강과 웰빙에 큰 영향을 미칩니다. 야채와 과일, 잘 익힌 곡물과 견과류, 그리고 발효식품을 소화를 돕는 음식으로 선택하는 것이 좋습니다. 반면 고지방 음식, 가공식품, 그리고 탄산음료와 커피는 소화 과정을 방해할 수 있으므로 가능한 한...
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체했을때 증상 도움되는 음식 2024.01.10해당카페글 미리보기
속도를 높일 수 있습니다. ## 발효식품 체했을 때 소화 과정을 돕고 장건강을 촉진시키는 데 도움이 되는 음식 중 하나는 발효식품입니다. 발효식품에는 유산균이 풍부하게 포함되어 있어 소화를 원활하게 하고 소화 불량 증상을 완화하는 데 도움을...
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제3의 맛, 발효시대-김장 2023.09.20해당카페글 미리보기
구별해낼 수 있다. 김치의 맛에 혀가 길들여져 있기 때문이다. 재미 있는 주제이니 좀 더 만져보자. 우리나라의 발효 음식은 범접하기 어려운 강력한 특징을 가지고 있다. 궁중음식, 양반가 음식, 사찰음식, 부자집 음식은 레시피가 정해져 있다. 따라서...