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제철보약 봄나물 혈관깨끗 간튼튼 건강미나리 돼지샤브 주꾸미초무침 미나리 연근샐러드 2021.03.29해당카페글 미리보기
연근샐러드) 황태깻잎찜 젖은면보 황태채200 싸 촉촉 거칠게 믹서 간장3 파2 마늘1 맛술2 참기름1 고추가루2 매실청2 통깨1물3 물엿2 양파채100 당근채40 홍고추채 섞어 차곡양념발라 20분찐다(잔멸치 진미채) 대파육개장 밑국물 무200 양파70 다시마...
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특별한 산야채 샐러드^^ 2014.01.24해당카페글 미리보기
전에 샐러드를 만들어서 한해를 마무리 했습니다. 미역취~ 일당귀~ 삼립국화 어수리~ 흰민들래~ 방풍~ 전호~ 개똥쑥~ 사포나리아~ 전에는 비트를 많이 심어서 효소도 담고 했었는데 고라니가 비트를 좋아하는지 잎을 모두 잘라먹기 때문에 이제는 비트...
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[보령] 웰빙식품 방풍 소비자로 부터 인기 2013.09.23해당카페글 미리보기
쌈채소로 인기가 높다. 어린 잎과 줄기는 데쳐서 나물로 먹거나 샐러드, 장아찌 등으로 이용되고 있으며 일반적으로 뿌리를 수확...농업기술센터 관계자에 따르면 “올해 시범사업을 통해 방풍 재배 기반구축은 물론 소비확대 가능성이 입증된 만큼 내년엔...
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겨울에 약이 되는 자연식 샐러드 2선 2015.12.24해당카페글 미리보기
나물ㆍ방풍나물ㆍ취나물 장아찌) 40g+실파 10g+부추 10g+다진 마늘 1큰술+아마씨유 약간+깨소금 약간 김옥경 자연요리연구가는...경북 영덕에서 자연생활교육원을 운영하며 암을 이기는 항암요리 연구에 매진하고 있다. 출처: <밥 대신 자연식 샐러드...
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바닷가의 나물들 2012.01.26해당카페글 미리보기
순으로 셀러드나 겉절이를 합니다. 염생식물이라 짭조롬한데다 아삭아삭 씹히는 맛이 그만입니다. 비빔밥이나 쌈밥 재료로도...데쳐서 무쳐먹기도 합니다. 밭에 심어 가꾼 무보다 향이 훨씬 강해서 무를 좋아하시는 분들에게는 좋은 나물입니다. 열매가...
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[나물] 바닷가의 먹는 나물들 - 미네랄 등이 풍부한 나물 2011.03.11해당카페글 미리보기
순으로 셀러드나 겉절이를 합니다. 염생식물이라 짭조롬한데다 아삭아삭 씹히는 맛이 그만입니다. 비빔밥이나 쌈밥 재료로도...데쳐서 무쳐먹기도 합니다. 밭에 심어 가꾼 무보다 향이 훨씬 강해서 무를 좋아하시는 분들에게는 좋은 나물입니다. 열매가...
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바닷가의 나물들 2011.03.18해당카페글 미리보기
순으로 셀러드나 겉절이를 합니다. 염생식물이라 짭조롬한데다 아삭아삭 씹히는 맛이 그만입니다. 비빔밥이나 쌈밥 재료로도...데쳐서 무쳐먹기도 합니다. 밭에 심어 가꾼 무보다 향이 훨씬 강해서 무를 좋아하시는 분들에게는 좋은 나물입니다. 열매가...
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봄에 대표적인 건강 나물 2013.04.17해당카페글 미리보기
효능이 있다. [방풍나물무침] ◈ 원추리나물 원추리는 외떡잎식물로 백합과에 속하는 여러 해 살풀이다. 큰 원추리, 원추리...소량의 곡식을 넣고 죽을 끓여 먹었다. 이른 봄에 올라오는 새순을 나물로 먹거나 국을 끓여 먹기도 하고, 튀김을 하거나 샐러드에
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성남시청공원 ⑭월드컵과 야생화(2018/06/20, 초연 / 김연숙) 2023.06.09해당카페글 미리보기
있다. 방풍나물의 어린 순은 식감이 좋고 향긋한 맛을 지녀 나물로 조리해먹고, 뿌리는 진통, 발열, 두통, 신경마비 등을 완화하는 약재로 사용한다. 2)러시안 세이지'(Russian sage) 페로브스키아 아트리플리키폴리아, 학명 : Perovskia atriplicifolia...
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쉐프와 떠나는 봄철 도심속 산사 나물여행길 2018.03.21해당카페글 미리보기
찜, 방풍나물과 연잎밥은 겨우내 쌓인 독을 풀어주고 입맛을 돌게 한다. 곁반찬으로 나오는 간장에 절인 곰취나물 또한 맛이 일품. 씁쓰름한 맛이 도는 취나물을 한입 베어 무니 쓴맛과 독특한 향이 입 안에 머물면서 이내 침이 고인다. 즐길거리 : 조계사...