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'청계천' 따라 흐르는 착한 '맛집'[1부] 2009.11.27해당카페글 미리보기
맛집 기행" 자 시작해 볼까요.. 청계천은 길다. 태평로에서 신답철교까지 6Km에 달하는 물길을 따라 산책하는 것 만으로 여유있는 하루를 보낼 수 있다. 개발 과정과 역사적 유물이 제거되는 등의 문제점이 많긴 하지만 관광자원이기 전에 시민들의 쉼터...
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청계천 주변의 맛집 기행 2007.06.19해당카페글 미리보기
한 마디 :: 고기를 주제로 삼으면 실망할 수도 있다. 이집 소곱창 맛이 궁금하다. 황소고집 :: 02-722-5247 : 종각역 4번 출구...돼지불고기 백반 점심 3천5백원 / 저녁(밥포함)5천원 경북집 이 집 무척 유명하다고 하던데, 그 유명세를 미리 인식하지...
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청계천 맛집 기행 2009.10.27해당카페글 미리보기
한 마디 :: 고기를 주제로 삼으면 실망할 수도 있다. 이집 소곱창 맛이 궁금하다. 황소고집 :: 02-722-5247 : 종각역 4번 출구...돼지불고기 백반 점심 3천5백원 / 저녁(밥포함)5천원 경북집 이 집 무척 유명하다고 하던데, 그 유명세를 미리 인식하지...
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[미(味)사랑 맛기행] 전국 맛집 총정리 2013.03.31해당카페글 미리보기
소곱창구이 [인천맛집 / 주안역맛집] 석정껍데기 - 도축업자들이 몰래 챙겨먹었다는 뒷고기를 아시나요 [인천맛집 / 학익동막집...맛집] 털보셀프바베큐 [경기도맛집 / 남양주맛집] 기와집순두부 - 고소하고 부드럽고 담백한 국산 토종 콩두부 [경기도맛집...
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식신로드 - 대한민국 방방곡곡 식신로드 최고의 맛집 2013.12.04해당카페글 미리보기
맛기행사계절 : 미식가들이 즐겨 찾는 갯장어 샤브샤브 24. 등나무집 : 깊고 진한 사골의 탕 맛이 일품인 40년 전통의 꼬리찜 명가 25. 대보명가 : 온몸으로 북한산의 정기를 느끼고 제천 약초로 지은 밥상 26. 베이징코야 : 오리지널 방식의 북경 요리...
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[식품학 개론] 정을 나누는 '가을보양식 추어탕' 2020.09.21해당카페글 미리보기
추어탕 집이 있는 것이 우연이 아니다. 병자의 치유식, 회복식으로 추어탕을 꼽는다. 동물성 단백질과 칼슘의 공급원이 되며 무기질과 비타민도 풍부하다. 타우린 성분은 간에 작용하여 해독을 돕고 눈을 좋게 한다. 불포화지방산은 혈액에 흡수되어...
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[식품학 개론] 정을 나누는 '가을보양식 추어탕' 2020.09.21해당카페글 미리보기
추어탕 집이 있는 것이 우연이 아니다. 병자의 치유식, 회복식으로 추어탕을 꼽는다. 동물성 단백질과 칼슘의 공급원이 되며 무기질과 비타민도 풍부하다. 타우린 성분은 간에 작용하여 해독을 돕고 눈을 좋게 한다. 불포화지방산은 혈액에 흡수되어...
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부산시 맛자랑 기행 2007.04.09해당카페글 미리보기
양곱창(9000원)에 숯불이 뿜어내는 직화구이의 맛이 첨가된다. 양을 숯불에 살짝 구우면 쫄깃쫄깃한 내장 특유의 씹는 맛을 제대로 느낄 수 있다. 많이 익히면 양 자체의 싱싱하고 부드러운 맛을 보기 힘드므로 짧은 시간에 빨리 굽는 것도 중요한 포인트...
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전국 관광지 소문난 맛집 기행 2008.05.27해당카페글 미리보기
보은읍 / 백반> 10. 경주집 <청주시 서문동 / 버섯 매운탕> 월악산·충주 1. 묵마을 <제천시 봉양읍 / 도토리묵> 2. 아리랑 토면 <제천시 중앙로 / 토면> 3. 장다리 식당 <단양군 단양읍 / 도토리 빈대떡> 4. 맛나 식당 <단양군 단양읍 / 오소리 감투전골...
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<서울사랑> 2009년 4월호에 실린 토박이의 음식기행 2009.04.02해당카페글 미리보기
마감하는 코스가 일품이고, 인근에 즐비한 생선구이집과 백반 집도 나름의 내공을 뽐내고 있다. 뿐인가. 전태일 흉상이 비장하게...시장을 따라 동대문 운동장 쪽으로 가면 그곳에선 돼지곱창 굽는 냄새, 족발냄새, 그리고 떡복이와 잡채 등속이 식객의 코...