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지긋 지긋한 음식물 쓰레기를 줄이고 싶다면 2009.10.05해당카페글 미리보기
버무려 백설기를 만들 때 사용하고 잘게 다져서 튀김할 때 넣어도 담백하고요, 국물을 우려내고 남은 다시마는 곱게 채 썰어...활용하거나 찌개나 국에 넣어 먹어도 맛있어요 ^^ 3. 남은 음식 보관기간 사정없이 늘이기 음식을 남지 않게 조리하는 것도...
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아마란스의 효능 및 아마란스 먹는 법 2015.09.10해당카페글 미리보기
변질 우려가 있으니 밀봉하여 바로 냉장 보관하는 것이 좋다. ◆ 아마란스 활용방법 용도 활용 메뉴 밥 아마란스 밥, 아마란스...아마란스 잎/줄기 무침, 아마란스 줄기찜 기타 아마란스 백설기/쿠키(강정)/빵, 아마란스 그래놀라, 아마란스 차, 아마란스...
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알루미늄 쿠킹호일 활용법 2018.02.08해당카페글 미리보기
이 방법은 KBS '여유만만" 내용을 응용한 것입니다. 집에서 사용하기 좋은 다양한 꿀팁 TONG지기와 함께 알아볼까요!! 알루미늄...접촉을 줄여서 바나나를 신선하게보관할 수 있어요. 또 바나나는 걸어서 보관하는 것이 더 신선하다는 점! 알고계시죠...
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한옥의 건축 과정 2010.05.26해당카페글 미리보기
시루떡(백설기)을 만들어 넣어 옮기는 지방도 있고, 불씨가 담긴 화로를 넣어가는 지방도 있다. 새집에 이삿짐이 도착하면 마당에 멍석을 깔고 조왕솥을 내려놓고 고사(절)를 지낸다. 그 다음 입택 시간에 맞추어 솥을 부엌에 걸고 밥을 지어 조왕신께...
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돌잔치 준비 과정 2006.03.18해당카페글 미리보기
살펴보면 백설기는 장수를 기원 하고 수수경단은 건강을, 인절미는 끈기 있는 성품을 기원하는 것이며 송편은 속이 꽉찬 사람이 되길 기원하고 무지개떡 역시 장수를 기원하는 의미가 있습니다. 특히 떡은 손님들이 돌아갈 때 답례품으로 조금씩을 포장...
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왜 백일 잔치를 했나?ㅡ임신(姙娠)을 나타내는 ㅡ 한자에는 포(包)와 잉(孕)이 있다ㅡ포(包)는 엄마가 아기를 안고 있는ㅡ모습을 표현한 2021.08.12해당카페글 미리보기
있다. 백설기는 정결(淨潔)과 흰머리가 될 때까지 장수(長壽)하라는 의미, 수수팥떡은 부정(不淨)한 기운을 막는 주술적인 의미를 담고 있다. 인절미는 찹쌀로 만들어 차지고 단단하라는 의미가 있다. 송편은 속을 넣은 것과 넣지 않은 것 두 가지를...
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음식물 쓰레기 줄이는 노하우 2009.05.11해당카페글 미리보기
버무려 백설기를 만들 때 사용하고 잘게 다져서 튀김할 때 넣어 도 담백하다. 다시마는 국물을 우려내고 버리기 쉬운데 곱게 채...찌개나 국에 넣어 먹어도 좋은 재료다. 8 먹고 남은 음식 보관 요령 음식을 남지 않게 조리하는 것도 중요하지만 남은 음식...
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성지순례-1 배론성지 원곡성당 야외행사(2011년 5월29일) 2011.04.12해당카페글 미리보기
나누워준 백설기를 욕심내어 2개먹다가 체해서 안내깃발을 든채로 성지에 도착하자 얼마되지 않아서 급체로 쓰려져 연로하신 수녀님을 긴장시킨 사건의 주범이었지요 .. 남들이 다 성지를 돌아볼동안 저는 점심도 쫄쫄거리며 누워있었던 한심한 기억이...
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밤새 주고 받고픈 이화주와 두견주 2012.03.25해당카페글 미리보기
내어 백설기를 짓거나 구무떡을 만들어 삶고 건져서 인절미 형태로 만든 다음, 이화곡 가루를 섞고 버무려 술독에 담아 안치는데, 이때 떡과 누룩가루 외에 물을 넣지 않는 까닭에 누룩가루와 떡이 골고루 섞이지 않는다. 따라서 떡과 누룩가루가 잘 섞어...
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전자레인지 150% 활용법 2014.11.14해당카페글 미리보기
버무려 백설기를 만들 때 사용하고 잘게 다져서 튀김할 때 넣어도 담백하다. 다시마는 국물을 우려내고 버리기 쉬운데 곱게 채...찌개나 국에 넣어 먹어도 좋은 재료다. 8 먹고 남은 음식 보관 요령 음식을 남지 않게 조리하는 것도 중요하지만 남은 음식...