카페검색 본문
카페글 본문
-
몸도 살리고 기분도 살리는 가을철 제철 음식 2015.10.05해당카페글 미리보기
방법, 백종원의 비결 공개 "배딱지부터 손질…아가미는 제거" 배 (9~11월) *구입요령 : 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고 상처가 없는 것이 좋다. *보관온도 : 1~5℃ *보관일 : 7일 *보관법 : 배는 신문지에 싸서 냉장 보관한다. *궁합음식 : 육류 (배...
-
박미향의 맛집 순례 2007.05.05해당카페글 미리보기
주인장 백종원 씨는 식당 창업에 대한 책을 낼 정도로 유명한 사람이다. 그의 머릿속에는 온통 먹을거리에 대한 아이디어로 가득하다. 그의 아이디어와 끼로 <원조쌈밥>, <한신포차>,<행복분식> 등 다양한 음식점들이 이 땅에 뿌리를 내리게 되었다. 지금...
-
남은명절음식활용법 2020.01.27해당카페글 미리보기
바꿔 활용하는 것이 좋습니다. 전이나 튀김은 전골이나 조림으로, 나물은 전이나 튀김 재료로 재활용하는 것입니다. 색다른 소스...지게 마련입니다. 이럴 땐 찌개에 넣어 색다른 맛을 내거나 생선전·표고버섯전·두부전 등을 한데 모아 모듬전골로...
-
정식 돈가스 돈까스 생선가스 오징어덮밥 치즈돈가스 / 충남 홍성 광천읍 초우레스토랑 2019.06.09해당카페글 미리보기
잉글랜드는 백종원의 3대 천왕과 수요미식회에도 소개되고 아주 먹기 힘든 돈가스가 되었네요. 전국에 오래된 경양식집들이 점차 알려지며 찾는 사람도 많아지고요. 조치원의 몽마르뜨와 같이 오래 운영한 경양식집들이 홍성읍과 광천읍에 있는데 40...
-
인천 백반 맛집 명월집 (허영만 백반기행) 2021.04.14해당카페글 미리보기
본건 백종원의 3대천왕이고 내가 요즘 즐겨보는 허영만의 백반기행에도 나왔다고한다. 인천 무한리필 맛집 이기도 한 명월집이다. 곤로에 김치찌개가 계속 끓여지고 있으며 셀프로 떠다 먹으면 되는 시스템이었다. 삼대천왕에서 계속 곤로곤로 해서...
-
꽁치 요리 2018.08.16해당카페글 미리보기
풍부한 생선이다. 구이나 조림으로 많이 활용되는 꽁치는 가을철 쌀쌀한 환절기에 영양 보충하는데 대표적인 제철 음식으로, 제철이 아니어도 꽁치 통조림으로 언제나 쉽게 구매할 수 있다. 꽁치는 단백질이 풍부하고 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤...
-
[공유] 깊은 손맛으로 유명한 순천 맛집 추천 2019.09.16해당카페글 미리보기
외에도 생선구이와 보리밥, 갈치조림, 돌판 구이 등의 메뉴가 준비되어 있다. 돼지고기, 정어리 등 쌈밥정식 메뉴도 다양하다. 돌솥 느낌의 전골냄비 가득 메인메뉴의 양도 푸짐하고 쌈 싸 먹기 좋은 양념이라 밥이랑 곁들이기 좋은 백반집이다. 주소...
-
인천 백반 맛집 명월집 (허영만 백반기행) 2021.04.21해당카페글 미리보기
본건 백종원의 3대천왕이고 내가 요즘 즐겨보는 허영만의 백반기행에도 나왔다고한다. 인천 무한리필 맛집 이기도 한 명월집이다. 곤로에 김치찌개가 계속 끓여지고 있으며 셀프로 떠다 먹으면 되는 시스템이었다. 삼대천왕에서 계속 곤로곤로 해서...
-
"황제코다리(포항 직영점)" 과 "해아름"... 2019.08.01해당카페글 미리보기
하지만 대부분의 포항분들은 양덕동으로 이야기 해야 바로 알아 듣습니다 황제코다리가 새롭게 개업 하였고요 이전의 상호는 백종원의 우삼겹집 가게내부 홀 여기는 방 형태 화덕 생선구이는 화덕의 오작동으로 며칠후에 주문이 가능 그래서 코다리 시래기...
-
돼지고기 장조림 2015.10.06해당카페글 미리보기
레시피 #백종원레시피 #밑반찬 #간단한요리 #수제도시락 #백선생레시피 #반찬가게 #초간단요리 #소풍도시락 #두부조림 집밥 백주부 황금레시피님의 더 많은 스토리 ★ 구수하고 칼칼한 '청국장찌개' 레시피 ★ 오늘은 청국장찌개 맛있게 끓이는 비법을...